10 doručaka za zdravu kožu

Do zdrave i sjajne kože nema više od kupnje savršenih proizvoda za njegu kože protiv starenja. Možete staviti svu šminku i korektor na svijetu, ali osim ako ne jedete dijetu punu kozmetičkih proizvoda, vaša koža neće izgledati najbolje, kaže Lisa Drayer, mag. Dijeta ljepote .

Jutro započnite odmah tako što ćete uljepšati ove doručke koji poboljšavaju ljepotu. Puni su ljepote koja štiti vašu kožu i održava je mladolikom, svježom i apsolutno blistavom.

Uživajte u doručku zdrave kože!

Rajčice dodaju sočan okus ovom jednostavnom omletu, ali i poboljšavaju zdravlje kože. Rajčice su povrće broj jedan prilagođeno koži, kaže Jessica Wu, dr. Med, dermatologinja iz Los Angelesa i autorica knjige Feed Your Face. Studije pokazuju da konzumiranje ovog jarkocrvenog povrća može pomoći u borbi protiv opeklina od sunca, pojačati kolagen, pa čak i smanjiti hrapavost kože.

VRIJEME PRIPREME: 5 min
VRIJEME KUHANJA: 9 min
UKUPNO VRIJEME: 14 min
USLUGE: 1

1 žlica nasjeckanog luka
1 žlica nasjeckane zelene paprike
1 žlica nasjeckane rajčice + još rajčica za ukrašavanje
1 jaje, umućeno
2 bjelanjka, istučena
& frac12; žličica talijanskih začina
1 žličica naribanog parmezana

1. DODAJ luk i papriku na srednje zagrijanu tavu premazanu sprejem za kuhanje na umjerenoj vatri. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 2 minute ili dok ne zakipi.

2. DODAJ rajčice. Kuhajte još oko 1 minutu ili dok tek ne počnu omekšavati.

3. DODAJ jaje i snijeg od bjelanjaka. Pospite začinima. Smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta, vilicom podižući kuhane rubove mješavine jaja kako bi nekuhano jaje moglo teći ispod ili dok se dno ne postavi. Kuhajte 1 do 2 minute ili dok se jaja ne skuhaju.

4. SPRINKLE sa sirom i preklopite omlet na pola.

PREHRANA (po obroku) 123 kal, 5,5 g masti, 2 g zasićene masti, 208 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 2 g šećera, 0,5 g vlakana, 14,5 g proteina

Osim što je zdrav za srce, ovaj zobeni doručak izrezan na čelik može poboljšati vaš ten. Iako su instant zobene pahuljice često prepune šećera, ovaj se recept umjesto toga oslanja na začine, voće i dašak meda za okus. Šećer može pridonijeti stvaranju bora, a postoje istraživanja koja pokazuju da pridržavanje prehrane koja sadrži manje rafiniranih ugljikohidrata poboljšava akne kod odraslih osoba, kaže Drayer.

VRIJEME PRIPREME: 10 min
VRIJEME KUHANJA: 30 min
UKUPNO: 40 min
USLUGE: 4

2 & frac14; c vode
& frac34; c čelik izrezan zob
⅛ žličice soli
1 lg pikantne jabuke za kuhanje (8 oz), usitnjene i nasjeckane
& frac14; c nasjeckane datulje ili suhe smokve
3 žlice meda
1 žličica začina za pitu od bundeve
& frac12; žličica mljevenog đumbira
1% mlijeka (nije obavezno)

1. DONOSI voda zakuhati u srednjoj tavi. Umiješajte zob i sol i pustite da lagano kuha. Kuhajte 15 minuta uz povremeno miješanje.

2. STIR u jabuci, datulje ili smokve, med, začin za pitu i đumbir. Vratite na lagano kuhanje i kuhajte poklopljeno 15 minuta dulje ili dok zob ne omekša, ali ipak lagano zagrize. Žlicom u zdjele umiješajte mlijeko ili ga prelijte po vrhu, ako ga koristite.

PREHRANA (po obroku) 217 ​​kal, 2 g masti, 0,5 g zasićene masti, 79 mg natrija, 49 g ugljikohidrata, 26 g šećera, 5 g vlakana, 4,5 g proteina

Odvojite 30 minuta za pripremu ovog zanosnog jutarnjeg obroka koji obiluje ljepotom. Vitamin A u špinatu povećava obnavljanje kože, dajući vam onaj traženi sjaj. Jaja ispunjena proteinima pomažu u stvaranju kolagena, koji poboljšava elastičnost kože, i daju vam poticaj antioksidansima luteinu i zeaksantinu, koji štite od UV oštećenja.

VRIJEME PRIPREME: 10 min
VRIJEME KUHANJA: 20 min
UKUPNO VRIJEME: 30 min
USLUGE: 4

2 c listova dječjeg špinata
1 & frac12; c smrznuti krumpir narezan na kockice, luk i paprika (nalazi se zajedno u vrećicama u odjeljku za zamrzavanje)
4 lg jaja
& frac12; c izmrvljenog feta sira
& frac12; c narezane rajčice grožđa
1 žlica maslinovog ulja
& frac14; c nemasno mlijeko
1 žličica origana

1. PRETGRIJATI brojler na niskom. U međuvremenu zagrijte tavu srednje veličine na niskoj temperaturi. Dodajte špinat i pokrijte dok lišće jedva uvene (oko 1 minute). Stavite u malu zdjelu i ostavite sa strane. Obrišite posudu.

2. DODAJ maslinovog ulja u očišćenu tavu i zagrijte na srednjoj temperaturi. Dodajte smjesu od krumpira i povrća, poklopite i kuhajte, povremeno okrećući, dok krumpir ne omekša, ali je čvrst (5 do 7 minuta). Staviti na stranu.

3. SKRAMBLJATI jaja i mlijeko u srednjoj zdjeli. Dodajte špinat, sir, rajčice, origano te sol i papar po ukusu.

4. SPRIJ tavu od 8 do 10 inča otpornu na pećnicu (koja se ne lijepi) s raspršivačem za kuhanje i stavite na laganu vatru. Dno ravnomjerno prekrijte krumpirom i po vrhu prelijte smjesom od jaja. Kuhajte dok jaja ne stegnu (oko 10 minuta). Stavite tavu ispod brojlera na 1 do 2 minute da dovršite kuhanje fritaje.

PREHRANA (po obroku) 206 kal, 12 g masti, 4 g zasićene masti, 343 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 2 g šećera, 2,5 g vlakana, 12 g proteina

Nemate puno vremena ujutro? Pomiješajte ovaj petominutni smoothie i uzmite jaku dozu vitamina C za zaglađivanje kože iz jagoda i kivija. Vitamin C potiče sintezu kolagena i sprječava nastanak bora, kaže Drayer. Sada je to osvježavajuće!

VRIJEME PRIPREME: 5 min
VRIJEME KUHANJA: 0 min
UKUPNO VRIJEME: 5 min
USLUGE: 4

1 & frac14; c hladnog soka od jabuke
1 zrela banana, narezana
1 kivi, narezan
5 smrznutih jagoda
1 & frac12; žličica meda

KOMBINIRATI sok, banana, kivi, jagode i med u mikseru. Miješajte dok ne postane glatko.

PREHRANA (po obroku) 87 kal, 0,5 g masti, 0 g zasićene masti, 4 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 17 g šećera, 1,5 g vlakana, 0,5 g proteina

Više iz Prevencije: 25 ukusnih smoothija za detoksikaciju

Ove obilne palačinke pakiraju se u cjelovitim žitaricama, proteinima i malo masti - savršeni sastojci za zdrav doručak. Međutim, sadrže i nekoliko žlica oraha, izvrstan izvor ALA omega-3 masnih kiselina koje također poboljšavaju zdravlje kože. Znamo da ako našoj prehrani nedostaje ALA, tada možemo vidjeti znakove suhe, ljuskave kože, kaže Drayer.

VRIJEME PRIPREME: 6 min
VRIJEME KUHANJA: 25 min
UKUPNO VRIJEME: 31 min
USLUGE: 8

1 c zobi za brzo kuhanje
& frac12; c integralno pecivo brašno
2 žlice nasjeckanih oraha
1 & frac12; žličica hain čiste hrane prašak za pecivo do pera
1 žličica mljevenog cimeta
1 mjerica proteina sirutke iz vanilije u prahu
3 bjelanjka
1 žličica čistog ekstrakta vanilije
& frac12; c ricotta sir bez masti
& frac34; c mlijeko bez masti

1. KAPET tavu koja se ne lijepi sprejem za kuhanje, a zatim obrišite višak papirnatim ručnikom i odložite ručnik. Ovim ručnikom obrišite tavu između palačinki, premažite tiganj uljem i očistite sve mrvice tijesta za palačinke.

2. PRETGRIJATI tavu na srednje nisku, a zatim smanjite vatru na nisku.

3. KOMBINIRAJTE suhe sastojke u zdjeli i dobro promiješajte. Zatim dodajte mokre sastojke i promiješajte.

4. Žlica o & frac12; šalicu tijesta u tavu. Kuhajte 1 do 2 minute ili dok ne postane čvrsto i zlatno smeđe. Okrenite palačinku i dovršite kuhanje 30 sekundi do 1 minute dulje ili dok ne porumeni. Izvadite palačinku na tanjur. Obrišite tavu papirnatim ubrusom.

5. PONOVITE 4. KORAK s preostalim tijestom napravite ukupno 8 palačinki.

Savjet za recept: Palačinke je važno kuhati na laganoj vatri kako bi bile ravnomjerno skuhane. Ako je toplina previsoka, izvana će izgorjeti, a unutrašnjost ostati tekuća.

Mršavi savjet: Ograničite se na 3 palačinke po sjedenju, a ostatak spremite u hladnjak.

PREHRANA (po obroku) 351 kal, 7 g masti, 1 g zasićene masti, 155 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 8 g šećera, 6 g vlakana, 24 g proteina

Uživat ćete u svakoj mrvici ovih iznenađujuće lakih muffina za doručak, dok svoju kožu počastite hidratantnom tamnom čokoladom. Studije pokazuju da korisni spojevi u tamnoj čokoladi povećavaju hidrataciju kože i smanjuju ljuštenje, kaže Drayer. Ali ona preporučuje da se držite obroka od 1 unce, objašnjavajući da je previše šećera zdrava koža.

VRIJEME PRIPREME: 7 min
VRIJEME KUHANJA: 13 min
UKUPNO VRIJEME: 20 min
USLUGE: 12

1 & frac12; c orasi, grubo nasjeckani
1 & frac12; c višenamjensko brašno
& frac34; c poluslatki čokoladni mini čips
1 žlica praška za pecivo
& frac12; žličica mljevenog cimeta
& frac12; žličica soli
& frac12; c pakirani tamno smeđi šećer
& frac14; c ulje uljane repice
& frac14; c obični grčki jogurt bez masti
& frac14; c mlijeko bez masti
1 lg jaja
1 vrlo zrela banana, zgnječena (oko ⅓ c)
1 žličica ekstrakta vanilije

1. PRETGRIJATI pećnicu na 375 ° F. Premažite kalup za muffine od 12 šalica sprejem za kuhanje.

2. MEAUSRE & frac12; šalicu oraha u kuhaču i samljeti do finog obroka. Mljevene orahe, brašno, komadiće čokolade, prašak za pecivo, cimet i sol stavite u veliku zdjelu i miješajte dok se potpuno ne sjedine.

3. KOMBINIRAJTE smeđi šećer, ulje, jogurt, mlijeko, jaje, bananu i ekstrakt vanilije u srednjoj zdjeli i miješajte dok ne postane glatko. Smjesi od banana dodajte mješavinu brašna i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Umiješajte preostalu 1 šalicu oraha i dobro promiješajte (tijesto će biti gusto).

4. ISPUNITI čaše za muffine tri četvrtine pune i pecite 13 do 15 minuta, ili dok se vrhovi lagano ne povrate kad se dotaknu. Izvadite muffine iz posude i pustite da se ohlade na rešetki. Savjet: Ovo tijesto je jako gusto, poput tijesta za kolačiće, pa pokušajte koristiti kuglicu sladoleda da brzo i jednostavno napunite limenke.

Savjet: Neka to bude obrok s ravnim trbuhom posluživanjem s 1 kruškom (103 kalorije). Ukupni obrok: 390 kalorija

PREHRANA (po obroku) 287 kal, 16,5 g masti, 3 g zasićene masti, 234 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 17 g šećera, 2 g vlakana, 5 g proteina

Jedan od razloga zašto vaša koža počinje izgledati dosadno s godinama je to što proizvodi manje ulja, kaže Wu. Ona preporučuje povratak sjaja dodavanjem neke omega-3 masne kiseline u vašu prehranu. Losos je jedan od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina, ali nije uvijek prikladan za doručak. Isprobajte dimljeni losos na svom pecivu kako biste dodali malo slanog okusa.

VRIJEME PRIPREME: 10 min
VRIJEME KUHANJA: 0 min
UKUPNO: 10 min
USLUGE: 4

6 oz krem ​​sir bez masti, na sobnoj temperaturi
2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
2 žličice ocijeđenih kapara, nasjeckanih
4 peciva od pumpernikla, prepolovljena
3 oz dimljenog lososa
& frac12; sm crveni luk, tanko narezan
⅓ Engleski krastavac, narezan
1 rajčica, izrezana na 8 tankih kriški
4 lista salate

KOMBINIRATI u maloj zdjeli pomiješajte krem ​​sir, kopar i kapare. Namažite 4 polovice peciva s 1 žlicom mješavine krem-sira. Prelijte slojevima lososa, luka, krastavca, rajčice i zelene salate. Prekrijte preostalim polovicama peciva. Svaki sendvič prepolovite.

Namaz od kopra od limuna i senfa: Okusi lososa i kopra oduvijek su bili klasični par. Za jednostavnu pripremu ovog sendviča, u maloj zdjeli pomiješajte a šalice nemasne majoneze, 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra, 1 žlicu nasjeckanog svježeg peršina, 2 žličice dižonskog senfa, 1 žličicu limunova soka i & frac12 ; žličica naribane korice limuna, i mljeveni crni papar po ukusu.

PREHRANA (po obroku) 386 kal, 4 g masti, 0,5 g zasićene masti, 835 mg natrija, 67 g ugljikohidrata, 12 g šećera, 5 g vlakana, 23 g proteina

Zeleni čaj već je poznat kao čudesno piće koje sprječava bolesti srca i možda pojačava metabolizam, ali sada na popis njegovih prednosti možete dodati pojačivač ljepote. Studije su pokazale da pijenje zelenog čaja prije izlaska na sunce može pomoći u smanjenju štete uzrokovane UV zrakama, a njegovi snažni antioksidansi također mogu pružiti zaštitu od raka kože. Miješanjem borovnica također se povećava antioksidativna moć ovog smoothija. Nedavno je istraživanje otkrilo da elaginska kiselina u borovnicama može spriječiti oštećenje kože.

VRIJEME PRIPREME: 5 min
VRIJEME KUHANJA: 0 min
UKUPNO VRIJEME: 5 min
USLUGE: 1

3 žlice vode
1 vrećica zelenog čaja
2 žličice meda
1 & frac12; c smrznute borovnice
& frac12; s bananom
& frac34; c svjetlo sojino mlijeko obogaćeno kalcijem

1. MIKROTALAS vode na visokoj temperaturi do vruće u malenoj staklenoj mjernoj posudi ili zdjeli. Dodajte vrećicu čaja i ostavite da se kuha 3 minute. Uklonite vrećicu čaja. Umiješajte med u čaj dok se ne otopi.

2. KOMBINIRAJTE bobičasto voće, banane i mlijeko u blenderu sa sposobnošću drobljenja leda.

3. DODAJ čaj u blender. Pomiješajte sastojke na drobljenju leda ili na najvišoj temperaturi dok ne postane glatko. (Neki mikseri mogu zahtijevati dodatnu vodu za obradu smjese.) Izlijte smoothie u visoku čašu i poslužite

Savjeti za recepte: Ako se čuva nekoliko sati u termosu, prije prolijevanja snažno protresite. Smoothie će biti ukusan, ali tanji nego kad je svježe napravljen.

PREHRANA (po obroku) 269 kal, 2,5 g masti, 0 g zasićene masti, 52 mg natrija, 63 g ugljikohidrata, 39 g šećera, 8 g vlakana, 4 g proteina

Više iz Prevencije: Osjećate se naduto? Smoothie za brzo otpuhavanje

Iako se žitarice i voće mogu činiti osnovnim doručkom, blagodati ovog obroka su sve samo ne obične. Cjelovite žitarice prepune su antioksidansa, koji su ključni sastojci mladolikog tena. Neke žitarice, poput Total, obogaćene su cinkom, što ima veliku ljepotu. Cink je prirodni protuupalni mineral. Važan je za izgradnju zdravog kolagena, kaže Wu.

VRIJEME PRIPREME: 3 min
VRIJEME KUHANJA: 6 min
UKUPNO VRIJEME: 9 min
USLUGE: 1

& frac34; c žitarice pahuljice cijelog zrna
1 cm banane, narezane
2 žličice sjeckanih oraha
1 c mlijeka bez masti
3 oz kuhane kobasice za doručak od puretine

KOMBINIRATI žitarice, banane, orasi i mlijeko u zdjeli. Poslužite uz kobasicu.

PREHRANA (po obroku) 399 kal, 5,5 g masti, 0,5 g zasićene masti, 472 mg natrija, 61 g ugljikohidrata, 29 g šećera, 9 g vlakana, 34 g proteina

Batat ima taj prekrasan slatki okus i prepun je pogodnosti za zaštitu kože. Beta-karoten u slatkom krumpiru je poput jestive kreme za sunčanje, objašnjava Drayer. Konzumacija karotenoida poput beta-karotena povezana je s manje opeklina od sunca, a oni se pretvaraju u vitamin A koji održava vašu kožu mekom i glatkom.

Ovi mali grickalice savršeni su za vikend doručak poslužen s bobicama protiv starenja.

VRIJEME PRIPREME: 15 min
VRIJEME KUHANJA: 15 min
UKUPNO VRIJEME: 30 min
USLUGE: 12

12 oz slatkog krumpira, oguljen i narezan
12 oz hrskavog krumpira, oguljen i narezan
1 med luk, nariban, istisnuta višak tekućine
1 jaje
& frac14; c integralno pšenično brašno
& frac12; žličica soli
& frac14; žličica mljevenog crnog papra
3 žlice maslinovog ulja
& frac14; c svijetlo kiselo vrhnje
& frac14; c nemasna majoneza
& frac14; c sitno sjeckanu jabuku
1 žlica pripremljenog hrena, iscijeđenog na suho

1. PRETGRIJATI pećnicu na 200 ° F.

2. KOMBINIRAJTE batat, crven krumpir, luk, jaje, brašno, sol i papar. Smjesu oblikujte u 24 pljeskavice, otprilike 2 žlice svaka i oko 1 & frac12; inča u promjeru.

3. TOPLINA 2 žlice ulja u velikoj tavi za lijepljenje na umjerenoj vatri. Dodajte 12 palačinki i kuhajte, okrećući jednom, 7 minuta ili dok ne porumeni i ne skuha. Prebacite na lim za pečenje i ostavite na toplom u pećnici. Zagrijte preostalu 1 žlicu ulja i ponovite.

4. ZNAČAJNO , u maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, jabuku i hren; dobro promiješajte. Poslužite uz palačinke.

PREHRANA (po obroku) 118 kal, 6 g masti, 1 g zasićene masti, 166 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 3 g šećera, 2 g vlakana, 2 g proteina

Više iz Prevencije: 10 nevjerojatnih tepsija za doručak

Sljedeći50 stvari koje postaju sve bolje s godinama