Recimo samo da svi kuhaju puno sada. I svakog dana - bilo da se radi o usavršavanju recepta od kiselog tijesta ili usitnjenju svježe salate - vaša daska za rezanje jedna je od površine koje se najviše dodiruju u vašoj kuhinji. Pa zašto ovim kuharskim VIP -ovima dajemo tako malo ljubavi?
Vjerojatno je vrijeme da zamijenite svoju. Prema Joyce McGarry, pedagoginji za sigurnost hrane na proširenju Sveučilišta Michigan State, ne osvježavamo kuhinjsku opremu gotovo dovoljno. 'Ako ima rezove u sebi, kada ta površina više nije glatka, to je praktičan razlog da zamijenite dasku za rezanje', kaže McGarry, koji objašnjava da su čak i neke mrlje koje se teško uklanjaju dovoljan razlog za podizanje nove jedan.
Ovih dana, kada bi svježi postav mogao učiniti bilo koji obrok uzbudljivijim za pripremu, savršeno je vrijeme za odabir potpuno nove daske za rezanje. Evo naših 10 najbolje ocijenjenih odabira u svakoj kategoriji, od ekološki prihvatljivih ljepotica do višestrukih paketa koji paze na proračun.
Kompozit je najbolji od drveta i plastike - gust, periv u perilici posuđa i, u slučaju Material Kitchen, prekrasan. Njihov složeni reBoard je izrađena od reciklirane plastike i vlakana šećerne trske , što znači da je i održiv i dovoljno čvrst da izbjegne posjekotine. (To mnogo znači duži vijek trajanja .) Još bolje, ima više od 120 recenzija s 5 zvjezdica, a naši urednici vole način na koji hrabre boje reBoarda nadopunjuju svaku kuhinju.
Najbolja cijena Amazon 11,99 USD KUPITE SADANaravno, postoje jeftiniji kompleti prostirki za rezanje. Ali ovaj nam se sviđa (s gotovo 3.000 ocjena) zbog zgodnog sustava označenog bojama. McGarry preporučuje ovu metodu za kuhari svjesni sigurnosti : 'To je način razumijevanja važnosti izbjegavajući unakrsnu kontaminaciju između tih vrsta hrane ', kaže ona. Odsecite u miru zahvaljujući ovim fleksibilnim podlogama.
Najbolje drvo Amazon 59,95 USD KUPITE SADA
Zgodno drvo i promišljena konstrukcija učinili su ovu dasku za rezanje iz Sonder Los Angelesa hitom. Težak nešto više od 6 kilograma, može se pohvaliti utorom za hvatanje sokova i ručkicama radi lakšeg transporta. Kupci mu daju ocjenu 4,7 od 5 zvjezdica na Amazonu s preko 800 recenzija, i stvarno im se sviđa: 'Nije potcjenjivanje reći da ova daska za rezanje promijenila mi je život i dao mi je novu svrhu ', piše jedan kupac.
Najbolja plastika Amazon KUPITE SADAPlastične daske za rezanje često su slabe i lako se ogrebu - ova ponuda tvrtke OXO nije ništa drugo. Veliki je i ne klizi okolo, zahvaljujući neklizajući rubovi i grebeni uhvatiti sve kapljice. Još jedna nadahnuta značajka dizajna je nedostatak ručke, što znači da nema zjapeće rupe na sredini ploče. Osim toga, na Amazonu ima 4,5 zvjezdice od 5, s preko 840 recenzija.
Najbolji bambus 31,99 USD KUPITE SADA
Bambus je popularna alternativa tradicionalnim daskama za rezanje drva zbog svoje gustoće i održivost . Ova ploča tvrtke Indigo True koristi prednosti bambusa i ide s njima, nudeći veliku površinu i one najvažnije grebene. Kupci daju ocjenu 4,7 od 5 zvjezdica na Amazonu, a jedna od njih glasi: 'Bez trikova. Samo a velika, lijepa daska za rezanje po povoljnim cijenama ! '
Najbolje staklo Wayfair 15,99 USD KUPITE SADADruga alternativa drvu je staklo lakše dezinficirati i opire se posjekotinama - iako uzrokuje da se noževi malo brže otupe. Farberwareova staklena ploča nadmašuje konkurenciju zahvaljujući svojoj gumene nožice koje ga drže čvrsto na mjestu na pultu. S 4,8 zvjezdica od 5 na Wayfairu, također je hit među kupcima koji ga nazivaju „sofisticiranim“ i „lakim za čišćenje“.
Najbolje za male prostore Amazon 11,95 USD KUPITE SADAOvaj lik je idealno za male poslove (ili male šaltere) . Ono što Architectovu ploču razlikuje - osim mogućnosti svijetle boje - su njezini gumeni držači koji je drže na mjestu na bilo kojoj površini. Jedan kupac to savršeno sažima: 'Ovo je savršena mala daska za rezanje koju ne želite koristiti (a zatim morate oprati) veliku.' Ni 4,6 od 5 zvjezdica na Amazonu ne škodi.
Najbolje za velike prostore Amazon 60,90 USD KUPITE SADAS gotovo četiri četvorna metra površine, ovaj komercijalni gigant je dovoljno velik za bilo koji zadatak. 'Svaka kuhinja ZAHTJEVA ogromnu dasku za rezanje', piše jedan recenzent. 'A ovaj? ZANIMLJIVO. ' S 4,8 od 5 zvjezdica na Amazonu, jedna je od najbolje ocijenjenih daski za rezanje na mreži i savršena je kao pripremna stanica veličine otoka ili prostor za rezbarenje roštilja.
Najbolje za pečenje IKEA 19,99 USD KUPITE SADANajveća IKEA daska za rezanje ističe se kao radni prostor za domaće pekare. Na putu preko jedne noge duge s obje strane , dovoljno je velik za pripremu svega, od pizze do peciva. Kupci mu daju ocjenu 4,7 od 5 zvjezdica u više od 140 recenzija, hvaleći da se ova ploča ne kreće po radnim površinama i izgleda zgodno kada se ne koristi. A sa samo 20 dolara to je jednostavno.
Najbolje za posluživanje Cilj 11,99 USD KUPITE SADANamaz od slatkiša vrijedan Insta dobar je koliko i njegova baza. Zato je Target Hearth & Hand ploča toliko popularna - dobro fotografira i izgleda puno skuplje nego što jest . To je 'savršene veličine', piše jedan recenzent, 'a drvo je apsolutno lijepo, nije preteško.' Kupci su ovoj ploči dali 4,7 od 5 zvjezdica, a 100 posto njih bi je preporučilo.