Getty Images Da, voće ima ugljikohidrate i (prirodne) šećere. I unatoč onome što ste možda čuli od svojih prijatelja na keto dijeta , svakako ih trebate nastaviti jesti. Prehrana bogata voćem povezana je s mnoštvom zdravstvenih dobrobiti, uključujući smanjen rizik od dijabetesa , mogućnost da održavati zdravu težinu , i mnogo više.
Vidite, ugljikohidrati koje konzumirate iz voća ne mogu se baš usporediti s onima koje unosite kad jedete nezdravu hranu. Ako jedete 80 posto kalorija u obliku zdravih, složenih izvora ugljikohidrata, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i graha, to je puno zdravije od 80 posto iz bijelog kruha, šećernih žitarica i čipsa, kaže Adrienne Raimo, RD, holistički trener zdravlja i wellnessa u Wellness za jedan zalogaj u Columbusu, Ohio.
Zašto? Jednostavno je: bijeli kruh i slatki zalogaji ne daju vam ništa više nego prazne kalorije, voće je prepuno vitamina i hranjivih tvari koje hrane vaše tijelo te vlakana koja vas čine sitima i sitima između obroka. Vlakna pomažu usporiti inzulinski odgovor na glukozu te povećavaju sitost i sitost nakon obroka. Pa kad savjetujem pacijente na a dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata , Također nastojim istaknuti važnost vlakana, kaže nutricionist Alex Caspero, RD, tvorac Užasno znanje . Dokazano je da vlakna sprječavaju zatvor, hemoroidi , i divertikuloza, kao i smanjiti kolesterol .
Međutim, ne možete jesti potpuno voćnu prehranu i ne očekivati posljedice. Kao i kod previše proteina i šećera, konzumiranje previše ugljikohidrata može dovesti do nakupljanja viška masti. Radi se o ravnoteži, kaže Raimo. Stoga, bez obzira na to želite li smanjiti unos ugljikohidrata ili želite izgubiti kilograme, dodajte ovih 10 plodova s niskim šećerom, popisanih od najvišeg do najnižeg šećera po obroku, u svoj jelovnik za prirodno slatku dozu prirodnih slatkiša.
ansonmiaoGetty Images Sadržaj šećera: 10 grama šećera na 100 grama
Umjesto da ujutro u zdjelu zobi umiješate žlicu šećera ili meda, ubacite jabuku narezanu na kockice i pospite cimetom.
Pokušajte ne dodavati šećer za doručak, kaže Raimo. Smatram da to često postavlja moje klijente - i mene same - za vožnju rolerom s šećerom u krvi u kojoj obično žudimo za više šećer tijekom ostatka dana.
utah778Getty Images Sadržaj šećera: 10 grama šećera na 100 grama
Ako volite pina coladas, upotrijebite ananas za prirodno zaslađivanje sretan sat gutljaj nego sok ili jednostavan sirup.
Jedan od mojih omiljenih koktela je mješavina votke, mineralne vode, svježe nane iz dvorišta i smrznutog ananasa. Ovo nema dodani šećer, ali je potpuno ukusno, kaže Raimo.
annamoskvinaGetty Images Sadržaj šećera: 10 grama šećera na 100 grama
Budući da su bobice posute sitnozrnim sjemenkama, sadržaj vlakana im je veći od većine drugog voća.
Borovnice dobro djeluju ujutro u zobi ili palačinkama, pomiješane u a smoothie za međuobrok, na salatama za ručak i na vrhu kokosovog jogurta s cimetom za zdraviji desert, kaže Raimo. Poludite za maksimalnim zdravstvenim prednostima. Divlje borovnice nude dvostruko veću razinu antioksidansa od konvencionalnih borovnica, objašnjava Caspero.
nitrubGetty Images Sadržaj šećera: 10 grama šećera na 100 grama
Svježe je najbolje sa svim ovim voćem s niskim šećerom, uključujući kruške-koje se često pakiraju u sirup kada se prodaju u pakiranjima s grickalicama i konzervama.
Provjerite ima li na etiketama dodanih šećera. Postoji toliko mnogo stavki za koje vjerojatno ne shvaćamo da su dodali šećer: juhe, kruh, jogurt, granole i pakirano voće, kaže Caspero. Malo dodanog šećera je u redu, ali se brzo dodaje.
ansonmiaoGetty Images Sadržaj šećera: 9 grama šećera na 100 grama
Idite punim voćem umjesto putem OJ za narančasti popravak prilagođen šećeru u krvi. Da, naranče imaju šećer, ali srednje voće ima i tri grama vlakana.
Manje me brinu cjelovite namirnice i njihov prirodni šećer jer vlakna doista čine razliku u probavi i apsorpciji, kaže Caspero. Mnoge biljke bogate su različitim vrstama prehrambenih vlakana, poput pektina, gume, sluzi, celuloze, hemiceluloze, lignina i topivih vlakana.
ansonmiaoGetty Images Sadržaj šećera: 8 grama šećera na 100 grama
Ova zelena dinja često dobiva hlad kad se umiješa u voćnu salatu, ali taj negativan osjećaj trebao bi prestati odmah. Sa zdravom mješavinom kalija, vitamin A i vitamina C, ova dinja je slatko oružje dijete sa niskim udjelom ugljikohidrata. Zmešajte kocke u koktele, marinirajte kriške u prskanju pjenušca ili nakapajte kuglice voćnim octom.
wmaster890Getty Images Sadržaj šećera: 6 grama šećera na 100 grama
Izuzetno visok sadržaj vode i niskokaloričan (samo 46 po šalici), ova prilično ružičasta dinja ljetna je superhrana.
Lubenica je savršena za hidrataciju tijela i ima fantastičan okus poprskana sokom limete, kaže Raimo.
KateSmirnovaGetty Images Sadržaj šećera: 4 grama šećera na 100 grama
Najviše vlakana od svih voća, maline bi uvijek trebale biti u vašem hladnjaku - ili zamrzivaču.
Maline su dobar izvor vlakana koja pomažu u regulaciji probave i razine šećera u krvi. Baš kao i borovnice, maline su prepune vlakana za vrlo malo šećera. Ne zaboravite na smrznute bobice; često su jeftiniji od svježih i jednako su hranjivi, kaže Caspero.
Stvari tamna čokolada čips punjen unutar vrhova za jednostavan međuobrok, kaže Raimo.
Maximilian Stock Ltd.Getty Images Sadržaj šećera: 1 gram šećera na 100 grama
Ne samo da ovo peceljno voće ima malo šećera, već smanjuje i rizik od određenih vrsta raka ako ga pečete 20 minuta, prema studija objavljena u Kemija hrane .
Preskočite uobičajene mrvice i pite te ih ukuhajte u preljev od grčkog jogurta (s primjesom meda) ili savijte rabarbaru u recept za muffine s malo šećera .
gradyreeseGetty Images Sadržaj šećera: 1 gram šećera na 100 grama
Guacamole, tost od avokada, popis se nastavlja o mnogim slasnim načinima na koje možete uživati u ovom kremastom, popustljivom voću. Ovo je jedno od mojih omiljenih voća za zdrave masti, kaže Raimo, a njegove kulinarske mogućnosti daleko nadilaze padove. Umiješajte četvrtinu avokada i malo kakaa u prahu u svoj smoothie nakon treninga za kremastu čokoladnu poslasticu.
