Grickalice su minsko polje iskušenja. Teško je zadovoljiti se jabukom i mjericom kiselog svježeg sira kad vaše tijelo zahtijeva nachos i žlice Nutelle. Stoga smo otišli do nekih od vrhunskih nutricionista u zemlji kako bismo saznali kako se nose s grickalicama, a da ne naruše ono što industrija doslovno naziva CRAP namirnicama-bogato kalorijama i prerađeno. Čitajte dalje da biste naučili grickalice koje zadovoljavaju njihove najveće želje na zdrav, ukusan način koji ne puca od hlača. (I ponovite za nama: Nema više dijeta. Ikad. Umjesto toga, naučite jesti čisto - s nulom uskraćenosti! - i gledati kako kilogrami opadaju, s Prevencija je vaš metabolizam .)
edward fielding/shutterstock Razbijanje gladi
'Mini Babybel i šaka krekera od cjelovitih žitarica daju mi 4 g zadovoljavajućih proteina i 15% mojih potreba za kalcijem. Veličina obroka je također taman - držite kalorije pod kontrolom na 70 kalorija ili manje. Mini Babybels također se dobro slažu s narezanom hrskavom jabukom ili suhim voćem - voće opskrbljuje kalijem kojega nas 97% nema dovoljno. '
- Bonnie Taub-Dix, RDN, osnivačica BetterThanDieting.com i autorica Pročitajte prije nego što pojedete
afrički studio/shutterstock Popravak soli
'Ako imam jen za slani međuobrok, umočim štapiće celera u salsu ili pojedem štapiće jicama ili krastavca poprskano sokom limete, solju i čilijem u prahu. Slano je i hrskavo, a kao bonus možete napuniti i povrćem. '
- Vandana Sheth, RDN, CDE, registrirana dijetetičarka sa sjedištem u Los Angelesu i glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku
anastasios71/shutterstock Sa slatke strane
'Kako bih obuzdao slatki zub, okrenuo sam se grčkom jogurtu - ima oko 40% manje šećera i natrija od tradicionalnog jogurta, i otprilike dvostruko više proteina. Pomiješam ga s 2 žličice 100% javorovog sirupa i odozgo posipam nasjeckanim kikirikijem i narezanim jagodama. '
–Toby Amidor, MS, RD, stručnjak za prehranu i autor Grčka kuhinja sa jogurtom
'Cijela organska jabuka s šakom blago slanih badema ili 1 žlicom prirodnog maslaca od kikirikija fantastična je kombinacija zdravih masti, zasitnih vlakana i bjelančevina, a ima i taj faktor hrskave mrvice. Volim i edamame na pari posipan morskom soli - kupite je smrznutu i kuhajte na pari u mikrovalnoj pećnici. To je izvrsna zamjena za slani čips, kao i izvrstan izvor vlakana i bjelančevina biljnog podrijetla. '
- Kelly Hogan, MS, RD, koordinatorica kliničke prehrane u Dubinskom centru za dojke Instituta za rak Tisch u bolnici Mount Sinai u New Yorku
oxana denezhkina / shutterstock Iskočilo
'Kokice iz zraka ispunjene su grickalicama od žitarica punih vlakana, s oko 30 kalorija po šalici. Kako bih utažio slatku želju, dodat ću 1 žlicu čokoladnog čipsa ili 1 žličicu otopljenog maslaca s cimetom. Za slani međuobrok pomiješat ću prstohvat ružmarina s 1 žlicom maslinovog ulja i posuti parmezanom ili češnjakom u prahu. Ako poslužim do 3 šalice, i jedna i druga kombinacija će imati samo 150 do 200 kalorija. U kombinaciji s čašom vode ili seltzerom osjećam se savršeno sito. ' (Isprobajte ovaj recept za kokice od đumbira i norija.)
–Rebecca Shenkman, MPH, RDN, LDN, ravnateljica Centra za prevenciju i obrazovanje gojaznosti Sveučilišnog fakulteta u Villanovi
Magdalena Paluchowska / shutterstock Idi glatko dolje
'Kad poželim sladoled, izvadim kuhinjski stroj i izlupim brzu gomilu 'lijepog vrhnja', koje je smrznuta banana pomiješana sa žlicom maslaca od orašastih plodova zajedno s nezaslađenim kakaom i nekoliko smrznutih tamnih trešanja. '
–Lauren Blake, RD, registrirani dijetetičar na Wexnerovom medicinskom centru Sveučilišta Ohio
fredredhat/shutterstock Zabava u bilo koje doba
'Umjesto da pojedem vrećicu čipsa i zdjelu visokokaloričnog umaka od sira, koji je prepun zasićenih masti, mogu skuhati ukusan domaći ranč s grčkim jogurtom od avokada za 5 minuta ili manje. Jedan veliki zreli avokado dobro zgnječite vilicom, a zatim pomiješajte sa šalicom običnog grčkog jogurta bez masnoće, paketom suhe mješavine preljeva za ranč (oko & frac34; unce) i 1 & frac12; Žlica svježeg soka od limete. Uparite sa svježe narezanim listićima paprike, štapićima mrkve i celera, kriškama krastavca ili bilo kojim svježim povrćem koje volite. ' (Evo još 11 načina kako jesti avokado.)
- Brittany Braswell, RDN, LD, nutricionistica na Texas Tech University
san79/shutterstock Snaga proteina
'Što se tiče vremena za užinu, bavim se proteinom zbog njegove sitosti i trajne energije. Veliki sam obožavatelj tunjevine iz konzerve jer tako olakšava pripremu ukusnog zalogaja i utječe na svježinu i hranjivost hrane. Izlovite pola limenke tune u pola avokada - napravite drugu i ostavite u hladnjaku za kasnije. '
- Rebecca Scritchfield , RDN, voditelj podcasta Body Kindness
'Ako žudim za ugljikohidratima, kunem se jednom kriškom prepečenog kruha od proklijalog zrna ili pola engleskog muffina s ⅓ pasiranog avokada na vrhu i prskanjem limunovog soka. Ovo je sjajna kombinacija vlakana i zdravih masti koja mi pomaže da budem zadovoljna i da mi ostane razina šećera u krvi stabilna, a kremastost avokada izvrsna je zamjena za maslac ili druge namaze bogate zasićenim masnoćama. ' (Ako volite tost od avokada, svidjet će vam se ovih 11 recepata koji vas zasićuju s manje od 350 kalorija.)
- Kelly Hogan
brent hofacker/shutterstock Idi garbanzo
'Kad žudim za hrskavom hranom, pečeni slanutak jedan je od mojih omiljenih grickalica, jer njihova kombinacija vlakana, kvalitetnih proteina i ugljikohidrata daje dugotrajnu energiju. Ako u trgovini ne možete pronaći pečeni slanutak, napravite ga sami iz limenke: isperite, potpuno osušite papirnatim ubrusom, a zatim pecite na 400 ° F oko 45 minuta dok ne postane hrskavo i smeđe. Dodajte okus s morskom soli, limunovim sokom, začinima ili par žličica sojinog umaka, a zatim pecite još 15 -ak minuta. ' (Dodajte ove 4 namirnice ako želite sagorjeti masnoće na trbuhu.)
-Lauren Blake
Sljedeći10 trikova s poslužavnikom za kocke leda koji olakšavaju čistu prehranu