Getty Images Nakon crnih kutija 2020., važno je shvatiti da dodavanje crnih lica u naše Instagram sažetke, interakcija s crnim stvaraocima u različitim disciplinama i pokroviteljstvo crnim poslovima su načini za podršku globalnoj crnoj zajednici na načine koji nisu performativni. Društveni mediji mogu odigrati ključnu ulogu u toj podršci jer je uspostava sljedbenika bitan alat za izgradnju zajednice, pomaganje stvaraocu da dosegne novu publiku i potencijalno povezivanje s mogućnostima koje inače ne bi stekli.
Dolazi do broja crnog kuhara u cijeloj zemlji nešto manje od 15% , pa ima još posla oko reprezentacije, pa pritisak na follow na Instagramu ili Twitteru može nas uvelike približiti s vremenom.
Ovdje smo okupili feedove nevjerojatnih crnih kuhara, kulinarskih zvijezda, influencera i restauratora koji bi vam trebali biti na radaru. Zatim biste trebali posjetiti njihove restorane i butike, dijeliti i komentirati njihov rad te kupovati njihove kuharice kako biste doprinijeli dugovječnosti njihovog uspjeha, nakon mjeseca crne povijesti.
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Marisa Moore, MBA. RDN. (@marisamoore)
Doživotno zdravlje registrirana je mantra dijetetičarke nutricionistice Marise Moore. Ona posipa vašu hranu receptima za biljku koji čine da se zdrava prehrana osjeća zabavno, privlačno i apsolutno ukusno.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Nagrađivani kuhar i restaurator Marcus Samuelsson jedno je od najpoznatijih lica u hrani danas s restoranima u cijelom svijetu, od Harlema do Švedske. Neprestano poslužuje ukusna jela na 'gramu' poput onih koje sprema na svom žarištu u Harlemu Crveni pijetao , kao i odavanje počasti svojim kolegama crnim kuharima kroz posao koji obavlja sa svojom nedavnom knjigom USPON: Crni kuhari i duša američke hrane .
Pogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju je podijelila Benjamina | Recepti i pečenje (@bakedbybenji)
Ne samo da je savršeno pripremljena hrana Benjamine Ebuehi aspirativna, već i njezini deserti. Kuharica rođene i odrasle Britanke Novi način kolača je must-have, a vodi i robnu marku hrane Sestrinski stol sa svojom vlastitom sestrom. (Pitate se odakle je prepoznajete? Bila je četvrtfinalistica sedme sezone The Great British Bake Off 2016.!)
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Ako ste gledali Vrhunski kuhar i Žvakanje , onda definitivno poznajete Carlu Hall. Intervjui sa poznatim osobama, nagovještaji novih epizoda podcasta i hakovi za olakšavanje svakodnevnog kuhanja pojavljuju se na njezinom Instagram feedu.
Pogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju je podijelio David Chaim Jacob Zilber (@david_zilber)
Što se tiče gastronomije, nitko ne ističe znanost koja stoji iza hrane poput Davida Chaima Jacoba Zilbera. Kao autor knjige Noma vodič za fermentaciju , slijedite znanstvenika o hrani za njegov nezaboravan recept s ljutim umakom i zaista nevjerojatnu fotografiju hrane.
Pogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju dijeli restoran Melba Wilson Melbas (@melbasharlem)
Rođena i uzgojena Harlemite Melba Wilson pravo je kulinarsko blago čije je kuhanje utjecalo na ljude diljem zemlje i svijeta. Njezin feed vas vodi u njezin život osnivača i ugostitelja mješavinom isticanja tvrtki u vlasništvu crnaca poput njezinih, slika s njezinim jednako poznatim prijateljima i ažuriranja o onome što se događa s njezinim poslovanjem i večerom u New Yorku.
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Shannon Epstein (@fitslowcookerqueen)
Ako ste uložili u spori štednjak ili Instant Pot tijekom prošle godine, onda biste definitivno trebali pratiti Shannon Epstein. Sva su njena jela zdrava i ukusna i potpuno će vam promijeniti pristup pripremanje obroka .
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Angela Davis | Kuhinja (@thekitchenista)
Stvaranje Kuhinjski dnevnici još 2012. godine kao građevinska računovođa, Angela Davis od tada je skočila na posao s prehranom s punim radnim vremenom i industrija je za to bolja. Njezina hrana je posvećena udobnosti, stoga budite spremni smjestiti se i uživati.
Pogledajte ovaj post na InstagramuPost koji je podijelila Tia Mowry's Quick Fix (@tiamowryquickfix)
Možda je dobro poznajete Sestro, sestro i Igra , ali kulinarske vještine Tie Mowry su upravo tu sa svojim glumačkim umijećem. Njezina serija Cooking Channel Tia Mowry kod kuće dao nam recepte za slinjenje nad i njezin YouTube kanal nastavlja tamo gdje je to stalo (iako je emitirala blagdansku epizodu 2020.), od svega, od lakih obiteljskih večera do jela koja će vašoj jutarnjoj rutini dati poticaj.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Restoran JJ Johnsona s rižom IZLET ima dvije nove lokacije u New Yorku, pa bi bilo reći da je u tijeku. Kao i Kelis, također je bio u drugoj sezoni Selena i kuhar pa ćete na njegovim izvorima osjetiti okus njegovih zabavnih pojavljivanja, kao i kuhinje koju voli iz cijelog svijeta i slika njegove preslatke obitelji.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Kao domaćin Prostor za brojače na VICE TV -u i zagovorniku hrane i dobrobiti, hrana je katalizator Sophie Roe, ali uvijek se radi o tome kako se uklapa u širu sliku društva. Pratite je za njezino obrazovanje o hrani i recepte, ali ostanite za nju antirasizam video zapise koji su vitalni za razumijevanje svijeta u kojem živimo.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Kao što vjerojatno možete zaključiti iz njegovog rukovanja na Instagramu, Kevin Curry govori o zdravim receptima koji nikad ne štede na okusu. No, čak i najzdraviji ljudi uživaju u danima pa ćete s vremena na vrijeme opet dobiti malo pire krumpira ili chipotle krila kako biste zasuzili usta.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Ako tražite jednostavno veganski recepti s trunkom ljubavi prema sebi u dobroj mjeri, hrana Tabithe Brown pravo je mjesto za slijetanje. S glasom koji se prilično kvalificira kao ASMR, brzo će postati jedan od vaših omiljenih sljedbenika.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Jenné Claiborne pokrenula je svoj blog Duša slatkog krumpira 2010., tako da je uistinu jedna od OG -ova za bloganje hrane. Ona također ima a YouTube kanal vrijedno pretplate, napisala je svoju kuharicu za vegansku hranu za dušu Duša slatkog krumpira , i pritom je postala mama - a pritom nam daje ukusnu vegansku udobnu hranu.
Pogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju je podijelila Breanna Danielle 🌱 (@plantbasedbre)
Ako ste ikada razmišljali o prelasku na biljnu biljku ili ste već u tom kampu i želite diverzificirati svoje mogućnosti, Breanna Danielle je tu da vam pomogne. Ona uključuje dobrote iz uobičajenih trgovina poput Trader Joe'sa za jeftina jela, kao i preporučivanje biljnih restorana kad vam se dogodi da se upustite u avanturu objedovanja na otvorenom.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Razmišljate li o tome da se naslonite na svoj slatki zub, Sydney's Sweets je najbolji slijed. Dvojac koji su osnovali par Sydney i Jermaine Perry s butikom za deserte IRL na Long Islandu, objavljuje slike svojih željenih staklenki za kolače, nema šanse da su to kolači od kolača i drugi deserti od kojih ćete sliniti.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Kao autor nagrađene knjige James Beard Gen za kuhanje , Feed Michaela W. Twittyja inspirira i s duhovne i s kulinarske perspektive. Njegova nova kuharica Riža trebao bi izaći sljedećeg mjeseca, a njegovi recepti uključuju sve, od talijanskog pečenja u loncu do humusa od graška s crnim očima.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Bivši odvjetnik i Velika američka izložba pečenja pobjednica Vallery Lomas dijeli svoje slatke deserte na svom feedu jarkih nijansi. I njezina je budućnost svijetla: ovaj mjesec u njezinoj se aplikaciji pojavljuje nova emisija Food Network i njezina kuharica Život je ono što pečete stiže na police i trgovine u rujnu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Uz mnoštvo kuharskih knjiga i robe s izrazima poput Bacon Is My Love Language, Darius Williams doista se voli zabaviti uz hranu. Od lososa punjenog rakovima do lazanja, poslužite se njegovim receptima kako biste kuhanju dobili potpuno novi zakup.
Pogledajte ovaj post na InstagramuObjava koju dijeli Epic Cakes - How to Cake It (@yolanda_gampp)
Ako ste pekli tijekom pandemije i ne znate tko je Yolanda Gampp, neka vam ovo posluži kao uvod. Njen YouTube kanal Kako ga ispeći majstorska je klasa kako napraviti bilo koju nevjerojatnu tortu, od srca za razgovor do kutija Tiffany & Co.
Idite ovdje kako biste se pridružili Prevention Premium (naša najbolja vrijednost, plan potpunog pristupa), pretplatite se na časopis ili pristupite samo digitalnom sadržaju.
