Giovanni Corti / EyeEm / Getty Images Znate one ljude koji tvrde da baš i ne vole desert, ili koji kažu da više vole slane okuse nego slatke? Ja nisam jedan od njih.
Desert je oduvijek bio velik stvar za mene. Ja sam općenito prilično čist jedec koji će sa zadovoljstvom naručiti prilog uz pomfrit i pojesti smoothie ili vege vegetu za doručak. (Ionako većinu vremena.) Ali stavite me licem u lice sa slatkim kolačićima ili kuglicom puterastog voća koje se mrvi sa sladoledom, i nikada neću moći reći ne - čak i kad sam već sit.
Godinama sam bio uvjeren da si jednostavno ne mogu dopustiti da uživam u poslasticama kad god mi se prohtjelo, jer ću neizbježno izmaknuti kontroli i udebljati se stotinu kilograma. Tako sam se izborio sa svojom željom dajući sebi dopuštenje da jedem desert jednom ili dvaput tjedno. Ovo, međutim, nikada nije uspjelo. Budući da sam znao da su mi prilike za uživanje ograničene, gotovo sam uvijek na kraju jeo do te mjere da sam se osjećao neugodno prepun - da ne spominjem, kriv.
Zatim se, prije otprilike godinu dana, sve to promijenilo. Suprug i ja odlučili smo putovati na nekoliko mjeseci, što je uzdrmalo moju rutinu. U prošlosti je desert bio gotovo uvijek domaći, a obično bismo ga jeli petkom navečer dok smo izlazili ispred televizora. Ali odjednom više nisam imala vremena (ili kuhinjskog prostora) za pečenje domaćih poslastica. Osim toga, petak navečer obično je uključivao nešto zanimljivije od šećera i vremena pred ekranom - poput druženja s novim prijateljima, istraživanja nepoznatih četvrti i, da, isprobavanja lokalne hrane.
Iako nisam htjela pretjerati, znala sam da bi bilo glupo propustiti nevjerojatnu poslasticu koju ne bih našla kod kuće (sladoled od saća, netko?) Samo zato što sam taj tjedan već jela desert. Ubrzo su moje stare krute navike pale i ja sam se počeo prepuštati kad god sam htio - što je bilo gotovo svaki dan. To je nešto što nastavljam raditi otkad smo se vratili kući prije pet mjeseci, i to je mnogo bolje od mog starog pristupa.
Evo kako je davanje u moj slatki zub utjecalo na moje zdravlje i moju svakodnevnu rutinu, plus nekoliko razloga zbog kojih biste mogli razmisliti i o tome da malo otpustite uzde. (Jeste li znali da vaše tijelo ima šest ključnih hormona za borbu protiv masti? Pogledajte kako ih je lako uravnotežiti kako biste mogli smršati-čak i ako imate slatki zub-sa Popravak hormona .)
Nemanja Miščević/Getty ImagesNa moje potpuno iznenađenje, davanje sebi slobode da se prepustim nije me pretvorilo u jamu za krafne i sladoled bez dna. I dalje sam u većini dana željan nečeg slatkog. Ali devet puta od 10, šalica čokoladnog maslaca od kikirikija ili mali kolačić dovoljni su da pogodite mjesto. (Udovoljite svom slatkom zubu s ovih 9 namirnica odobrenih od strane nutricionista.) A kad imam nešto više popustljivo, jedem dok ne budem zadovoljna, a ne punjena. Ponekad ću i dalje ispolirati svaku posljednju mrvicu ili prstom obrisati posljednju mrvicu s tanjura, ali također nemam problema ne dovršiti nešto ako sam sit. Čak i ako nešto ima nevjerojatan okus, sada znam da lopatanje u drugom zalogaju rijetko vrijedi trbušne boli koja neizbježno slijedi.
Bilo da se nađem u kafiću s prijateljima, na velikom obiteljskom obroku ili u restoranu sa suprugom, mogućnosti za uživanje pojavljuju se cijelo vrijeme. U prošlosti sam u takvim prilikama obično preskakao desert i na kraju se osjećao zakinuto. Ili ako ja učinio reci da, pretjerao bih i osjetio krivicu, što bi me natjeralo da pojedem još smeća. Takve se stvari jednostavno više ne događaju. Sada kad si dopuštam desert kad god poželim, ne osjećam se prisiljenim skinuti slatke stvari koje zapravo ne želim samo zato što su tu. I nekoliko puta mjesečno, kad zaželim nečeg slatkog, poput sladoleda ili zaista ukusnog peciva, dobit ću ga, uživati i krenuti dalje. (Sad kad znate da vam jesti desert nije uvijek loše, provjerite ovih 5 prehrambenih navika koje nisu ni približno dobre kao što mislite, iz Prevention Premium.)
VIŠE : Konačno sam prestao brojati kalorije i evo što se dogodilo
Glowimages/Getty Images Vjerojatno biste očekivali da kažem da su mi se hlače nakon nekoliko tjedana svakodnevnog deserta počele osjećati neugodno uske. Umjesto toga, izgubila sam oko 7 kilograma u prošloj godini, a da nisam promijenila niti jedan drugi aspekt svoje prehrane. Moja težina je oduvijek bila u zdravom rasponu (i još uvijek je), ali ovih dana tijelo mi je lakše, a želudac mi je ravniji. Dopuštajući sebi da jedem desert kad god raspoloženje padne, umjesto da se prepirem jednom ili dvaput tjedno, zapravo jedem manje deserta. (Pogledajte popis najčistijih zapakiranih slastica Prevention Premium.)
Prije sam jeo ogromne porcije deserta kako bih se osjećao kao da sam dobio ono što sam 'zaslužio' za ovaj tjedan, zbog čega bih se osjećao krivim i izvan kontrole; kao da sa mnom nešto nije u redu jer nisam bila sposobna uživati u umjerenoj pomoći poput 'normalne' osobe. Ovih dana te stvari jednostavno ne utječu. Uživam u svakom zalogaju bez imalo prezira prema sebi. A kad završim s jelom, više ne razmišljam kako bih volio da imam više ili koliko sam odvratan zbog tolikog jela. Umjesto toga, mislim, wow, to je bilo tako dobro.
