Fotografija David Tsay
Dijabetes tipa 2 simptom je kronične upale u cijelom tijelu. To znači da je bitno izbjegavati dodatne izvore upale u vašem okruženju ako želite smanjiti ili preokrenuti dijabetes - čak i kada je u pitanju ono što pijete. Na primjer, napitke na bazi mliječnih proizvoda treba izbjegavati po svaku cijenu jer potiču upalu-posljednje što treba nekome s dijabetesom tipa 2. Evo još 5 napitaka koje treba izbjegavati, a što umjesto toga popiti:
Soda zamijenite vodom.
Bezalkoholna pića su broj jedan uzrok pretilosti u ovoj zemlji i sadrže ili šećer ili umjetna sladila. Fruktoza je, poput alkohola, odgovorna za masnu jetru u dijabetičara, dok se sumnja da umjetna sladila uzrokuju nuspojave, uključujući rak, pretilost i neurotoksičnost. Konzumiranjem umjetnih zaslađivača nikada nećete izgubiti slatki zub, pa stoga nikada nećete cijeniti okus prirodno slatke hrane. S druge strane, pitka voda smanjuje upalu jer olakšava biokemijske detoksikacijske učinke u tijelu. Bez toga ne bismo mogli isprati otpad i toksine iz našeg tijela. Držite se filtrirane, nezaleđene ili vruće vode.
Zamijenite sokove biljnim (bez kofeina) čajevima.
Fotografija Miana Jun
Sokovi i punčevi sadrže šećere, osobito fruktozu. Sok ništa ne pridonosi vašem zdravlju i zapravo potiče dijabetes jer vaše tijelo ne mora raditi nikakav posao kako bi dobilo šećer iz soka. (Nedostaju vam i drugi nutrijenti koji dolaze iz pravog voća.) Zato sljedeći put kad pomislite popiti čašu soka od jabuke, umjesto toga uzmite jabuku ili šalicu biljnog čaja sa začinima od jabuka.
Zamijenite energetska pića zelenim čajem, crnim čajem ili čajem od mate.
Energija dolazi iz osiguravanja da vaše mitohondrije - male tvornice energije u svakoj stanici - rade ispravno. Sportska i energetska pića sadrže šećer koji cilja na vaše mitohondrije, što u konačnici izaziva smrt vaših beta stanica koje proizvode inzulin. Manje štetni načini buđenja uključuju crni, zeleni ili parni čaj. Sadrže kofein i antioksidanse, a postoje mnoge sorte koje bi mogle odgovarati vašem nepcu. Čajevi s mirisom jasmina i ruže ugodno su cvjetni i ne zahtijevaju šećer.
Ledeni čaj zamijenite vinom.
Fotografija Maren Caruso
Komercijalni ledeni čajevi opterećuju vaš želudac i bubrege, a jedan od glavnih sastojaka u njima je šećer. Ako želite ljetni napitak, skuhajte blago natopljeni crni čaj sa šakom osušenih ili svježih listova mente. Ili odaberite crno vino (ali ako imate masnu jetru od dijabetesa, nemojte piti alkohol dok se vaša jetra ne oporavi). Crno vino sadrži resveratrol, jedan od tisuća čudesnih biljnih spojeva koji pomažu održati vaše tijelo zdravim. Prosječan muškarac može popiti čašu vina svaki dan, dok žena može sigurno popiti pola čaše bez oporezivanja jetre.
Zamijenite vitaminske vode čajem.
Proizvodi od vode ispunjeni vitaminima ne doprinose ništa vašem zdravlju, a većina je prepuna šećera i zaslađivača. Antioksidanse i vitamine trebali biste konzumirati u cijelom obliku, iz hrane. Zašto? Umjetni antioksidansi i vitamini ne djeluju tako dobro kao oni iz biljke jer im nedostaju kofaktori potrebni za obradu i zaštitu stanica od naglog dotoka vitamina i antioksidansa. Napravite svoje zdrave, sezonske čajeve dodavanjem maslačka, koprive i kuhinjskog bilja. Možete čak ubaciti i neke jestive listove, poput listova grožđa, koji sadrže više resveratrola od crnog vina - samo prvo napravite domaću zadaću i naučite razabrati koji su dijelovi biljke sigurni za konzumiranje. (Isprobajte ovih 5 DIY cvjetnih recepata za čaj.)
Zamijenite kavu vrućom čokoladom (ponekad).
Porota je još uvijek na kavi. S jedne strane, poznato je da kava podiže kolesterol, homocistein (oznaku upale) i krvni tlak, ali s druge strane, nove studije pokazuju da bi kava zapravo mogla smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2. Budući da svi dokazi još nisu dostupni, ne biste trebali premašiti 3 šalice kave dnevno. Umjestite nekoliko šalica kave s potpuno prirodnom vrućom čokoladom. Da biste se prebacili sa standardne tople čokolade koja sadrži mlijeko i šećer, pokušajte koristiti tamnu čokoladu, bademovo mlijeko i steviju. Nakon što resetirate svoje okusne okuse, uživat ćete u lijepoj šalici vruće čokolade koja pruža onaj dodir sakupljanja koji ćete možda trebati popodne.
