'Isprobala sam pripremu obroka za mršavljenje i smršavjela sam 85 kilograma'

Saznajte Svoj Broj Anđela

Priča o uspjehu u mršavljenju - Priprema obroka Ljubaznošću Jennifer Lopez

Jennifer Lopez imala je prekomjernu težinu od djetinjstva (i ne, ova priča ne govori o slavnom J-Lo-u.) No, tek u ranim tridesetim shvatila je da su stvari izmakle kontroli. Kad se napokon natjerala da stane na ljestvicu nakon što ju je izbjegavala godinu dana, užasnula se kad je vidjela da je dosegla rekordnih 280 kilograma.



Bio sam nesretan, nezdrav i jako mi je nedostajalo samopouzdanja, kaže sada 36-godišnjakinja. Lopez je dugo voljela okus i pogodnost masne brze hrane poput pizze i krila, često se prejedajući, a zatim skrivajući dokaze od svog supruga. A njezin sjedilački način života značio je da ju svakodnevne aktivnosti često ostavljaju nervoznom. Znajući da je vrijeme da se svom zdravlju počinje ozbiljnije baviti, Lopez se zarekla da će očistiti prehranu i zauvijek preuzeti kontrolu nad svojom težinom.



Male promjene donijele su velike rezultate - isprva

Lopezovo putovanje zdravom prehranom započelo je s jednostavnim, ali snažnim promjenama. Prvo je zaslađena pića koja je obično gutala zamijenila gaziranom vodom. Izbacila je ovisnost o brzoj hrani, odlučujući se umjesto toga više obroka pripremati kod kuće. Polako, ali sigurno, 40 kilograma se istopilo.

No, tada je Lopez pogodio visoravan. Čak i uz domaća jela, i dalje se borila s kontrolom obroka, često je imala drugu pomoć samo zato što je bila tamo. A naći vremena za kuhanje zdravih večera svake večeri pokazalo se izazovnim. Neko vrijeme Lopez je bila u nedoumici kako prevladati ove prepreke - sve dok nije vidjela post na Instagramu o pripremi obroka. Provoditi malo vremena tijekom vikenda pripremajući obroke kako bih uštedjela vrijeme tijekom tjedna i imala zdrave mogućnosti na raspolaganju činilo se kao da nema problema, kaže ona. Također sam volio ugrađenu kontrolu porcija u kojoj sam svoje obroke mogao podijeliti u pojedinačne obroke.

Ljubaznošću Jennifer Lopez

Priprema obroka pomogla je probiti se kroz plato za mršavljenje

Od tada je Lopez počela pripremati obroke svaki vikend, koristeći alat za planiranje obroka da unaprijed zapiše tjedni jelovnik i popis za kupovinu. U prvim danima išla bi sve vani i planirala različite doručke, ručkove i večere za svaki dan u tjednu. Eksperimentiranje s toliko novih jela isprva je bilo zabavno, ali pokušaj da se napravi toliko različitih recepata oduzelo je previše vremena. Osim toga, ponekad je zapela s jelima koja nije voljela.



Stoga je počela pronalaziti načine da bude učinkovitija, poput izrade recepata koji daju više obroka. Sada ću jesti iste obroke za doručak, ručak i večeru dva dana u tjednu. To mi pomaže maksimalno iskoristiti vrijeme u kuhinji i sprječava me da dosadim u izboru obroka, kaže ona.

Također se nastoji držati provjerenih recepata koje već voli. Za svaki obrok biram proteine ​​i povrće, a ponekad i izvor ugljikohidrata, ovisno o tome što mi se jede, kaže. Doručak je često tepsija s jajima, kobasicama i povrćem. Budući da voli meksičku hranu, često će za ručak ili večeru raditi zdjele s burritom ili taco salate, mijenjajući sastojke ovisno o raspoloženju za taj tjedan. (Pomislite na mljevenu govedinu i smeđu rižu ili piletinu i rižu od cvjetače.) Također će pripremati brze zalogaje s visokim udjelom proteina, poput tune ili pileće salate. Kad je kuhanje dovršeno, ona pomoću vage za hranu dijeli obroke i pakira ih u pojedinačne staklene posude. ( Pyrex Snapware spremnici su joj omiljeni, zahvaljujući čvrstim poklopcima!)



Savjeti za pripremu obroka od stručnjaka

To je bilo prije pet godina. Priprema obroka pomogla je Lopez da smrša još 45 kilograma za ukupan gubitak od 85 kilograma, koji održava od 2013. Čak je bila inspirirana za pokretanje bloga o hrani i fitnesu Ljepota i klupa za tisak kako bi pomogla drugima da budu uspješni kao ona. Priprema obroka pomogla mi je da ostanem dosljedan svojim fitnes ciljevima, a ona je bila ključna za moj uspjeh u mršavljenju, kaže ona. Želite slijediti primjer? Evo njezinih najboljih savjeta za početak rada i ljubljenje viška kilograma za oproštaj:

  • Počni od malih nogu. Ako je ideja o pripremi nekoliko obroka neodoljiva, napravite veliku količinu jedne stavke koju možete pojesti za nekoliko ručkova ili večera. Kad to riješite, polako možete dodati još više na svoj tjedni jelovnik.
  • Ukrcajte prijatelja. Priprema obroka s prijateljem zabavnija je nego sama. Udvostručite svoje recepte i podijelite ih tako da svaki dobijete obilje za tjedan dana.
  • Koristite posude za kuhanje ili spori štednjak. Oboje olakšava kuhanje punih obroka. Samo ubacite proteine ​​i povrće u pećnicu ili u spori štednjak i pustite ih da učine svoje dok pripremate druge namirnice.
  • Budite strpljivi paker. U redu je staviti toplu hranu u posude, samo pričekajte da se otvori poklopac dok se sve ne ohladi. To će spriječiti nakupljanje kondenzata - i spriječiti kvašenje stvari.