4774344sean/Getty Images (Prilagođeno iz Pšenični trbuh Ukupno zdravlje )
Žitarice savršeno ometaju zdravlje kože. Njihovi prolamini pokreću autoimune kožne reakcije i okreću antitijela protiv kožnih enzima; njihovi lektini raspiruju vatru upale; njihovi proteini izazivaju alergije; a njihovi amilopektini šalju šećer u krvi i inzulin do neba te izazivaju kožni poremećaj hormona inzulinu sličnog faktora rasta-1 (IGF). Paket cijelog zrna dodaje impresivnu zbirku kožnih stanja koja mogu imati različite oblike, od jednostavnih crvenih, svrbežnih osipa do ljuskavih, masno podignutih mrlja do velikih mjehurića, pa čak i gangrene.
Broj kožnih stanja uzrokovanih konzumacijom žitarica jednostavno je previše velik da bi se ovdje mogao nabrojati i detaljno opisati, doslovno brojeći u stotinama i poprimajući tako bezbrojne oblike i oblike. To ne znači da su sva stanja kože uzrokovana žitaricama, ali zapanjujući je udio njih.
Među najčešćim kožnim stanjima koja se mogu pripisati žitaricama su:
Akne
Izabela Habur / Getty Images Akne su gotovo univerzalni problem kod modernih tinejdžera - i odraslih. Nasuprot tome, to je gotovo nepoznato u primitivnim društvima. Otočani Kitavana iz Papue Nove Gvineje i Achéa; skupljači lovaca iz Paragvaja nisu imali akne kada su ih promatrali tijekom tri godine. Vjeruje se da akne izazivaju namirnice koje pokreću inzulin i hormon IGF. Sve žitarice podižu šećer u krvi, a time i inzulin i IGF, na visoku razinu, pa sve dijele sposobnost stvaranja haosa na licu. Ponavljajuće visoke razine šećera u krvi dovode do ponavljajućeg visokog inzulina i IGF -a, što uzrokuje progresivnu rezistenciju na inzulin, što dovodi do veće razine inzulina i IGF -a. Okruglo i naokolo, savršeno je rješenje za akne.
VIŠE: Njega kože DIY: 7 recepata za blistavo lice
Seboreja
Ovaj uobičajeni crveni osip obično se javlja duž strana nosa i na obrvama, prsima, leđima i tjemenu (gdje se naziva prhut ), a uzrokuje ga gljiva malassezia. Zanimljivo je da ista gljiva naseljava kožu većine ljudi, čak i ako nemaju seboreju. Odnos između žitarica i seboreje iznimno je dosljedan i predvidljiv. Seboreja je česta kod onih koji konzumiraju žitarice. Zapravo, ići ću toliko daleko da kažem da je seboreja, osobito uz obje strane nosa, prepoznatljivi kožni osip konzumiranja žitarica - posebno pšenice, raži i ječma.
Psorijaza
Dave Bolton/Getty Images Psorijaza je dosadan i ponekad unakažavajući osip koji se najčešće javlja na laktovima, koljenima, tjemenu i leđima. Psorijaza obično ima oblik podignutih crvenih plakova s bijelim sjajem i pokriva veliko područje, iako se mogu pojaviti i brojni drugi oblici.
Konvencionalno liječenje obično uključuje steroidne kreme; korištenje lijekova tipično rezerviranih za rak, kao što je metotreksat; imunosupresivna sredstva, poput ciklosporina; te neugodna (i skupa) intravenozna sredstva poput etanercepta i infliksimaba. Liječenje može trajati godinama, čak i desetljećima, a muče ga nepotpuni odgovori.
Psorijaza može biti još jedan oblik imunološke reakcije na fragmente gliadina i drugih proteina zrna prolamina, s manjim odgovorima izazvanim proteinima inhibitorom amilaze. Iako je psorijaza također povezana s celijakijom, može se pojaviti bez celijakije i može biti povezana s povećanom vjerojatnosti pozitivnog (IgA) protutijela na gliadin. Aglutinin pšeničnih klica (WGA) blokira vazoaktivni crijevni peptid (VIP), dopuštajući pojavu kožne upale psorijaze.
VIŠE: 6 prirodnih lijekova za suhu kožu
Ekcem
Izraz ekcem primjenjuje se na širok raspon osipa koji su tipično crveni, svrbežni i podignuti i mogu se pojaviti bilo gdje na tijelu. Česti su ekcematozni osipi; jedna trećina svjetskog stanovništva doživjela je ili će doživjeti epizodu u nekom trenutku svog života. To je posebno čest problem kod djece , pri čemu 30 posto djece predškolske dobi i 15 do 20 posto školske djece ima ekcematozne osipe. Ekcematozni osipi udvostručeni su ili utrostručeni između 1995. i 2008. Budući da su ekcematozni osipi u određenoj mjeri uzrokovani alergijskim procesima, drugi alergijski fenomeni tipično prate ekcem, poput astme, alergijskog rinitisa i zagušenja sinusa, refluksa kiseline, eozinofilnog ezofagitisa (upala jednjaka) ), dojenačke kolike i alergijski enterokolitis (upala tankog crijeva i debelog crijeva).
Ljudi s celijakijom tri su puta skloniji ekcemu od osoba bez nje, dok su rodbina osoba s celijakijom (koje i same nemaju celijakiju) dvostruko sklonija. Budući da je ekcem uobičajen izvan celijakije, ne nedostaje divljih teorija koje krive ovo kronično, dosadno, a ponekad i unakaženo stanje za sve, od grinja do neuroze do pretjerane čistoće. Kao i kod svakog uobičajenog i „neobjašnjivog stanja“, uvijek bismo se trebali zapitati može li biti kriva potrošnja sjemena trava. Ekcem je doista povezan s raznim namirnicama, uključujući kikiriki, mliječne proizvode, soju, ribu i jaja, kao i žitarice. Pšenica, raž i ječam sadrže smorgasbord proteina koji su povezani s ekcemom, astmom i drugim oblicima alergija. Ostaje nejasno koliki udio ljudi s ekcemom može kriviti žitarice. Sudeći prema broju ljudi koji su prijavili olakšanje od ekcematoznih osipa u roku od pet do sedam dana nakon odustajanja od pšenice i/ili svih žitarica, dokazi o utjecaju pšenice na ovo stanje su značajni.
VIŠE: 4 najbolja ovlaživača za suhu kožu
Ponavljajući aftozni stomatitis
Ovaj zalogaj bolesti, poznatiji češće kao čirevi na ustima ili afte , može varirati od manje smetnje do iscrpljujućeg stanja koje je ponekad toliko bolno da ometa jelo i govor. Ovo stanje je doista mješavina odgovora izazvanih različitim uzrocima, a povećana je učestalost kod osoba s celijakijom. Međutim, gliadin i srodni proteini žitarica su među uzrocima, a iznenađujući udio onih koji ne boluju od celijakije osjećaju olakšanje usvajanjem prehrane bez pšenice, raži i ječma.
Rješenje: Uklonite žitarice
Najčešće, ljudi osjećaju olakšanje od seboreje na licu i prhuti unutar prvog tjedna, te od ekcema i akni u prvih nekoliko tjedana nakon što prestanu jesti žitarice. Ovi razvoj kože tipično je praćen, što bi se i očekivalo, olakšanjem od refluksa kiseline i hitnosti crijeva, kao i poboljšanom apsorpcijom hranjivih tvari i poboljšanom probavnom funkcijom.
Na imunološki složenija stanja kože, poput psorijaze ili osipa lupusa, može biti potrebno nekoliko tjedana, pa čak i mjeseci, da se odgovori. I opet, očekivano, mnogi ljudi koji dožive takve promjene u isto vrijeme primjećuju olakšanje od gastrointestinalnih tegoba.
Vrlo je uobičajeno da žene, posebno, prijavljuju poboljšanja u izgledu. Izvještavaju da godine natečenosti lica (edema) i crvenila (obično seboreja) nestaju, boja kože se poboljšava i izgledaju vitalnije i živahnije. Vjerujem da su takve promjene na koži veliki razlog zašto mnogi ljudi izgledaju mlađe nakon uklanjanja zrna.
Članak ' 5 načina na koji zrna uništavaju vašu kožu 'izvorno objavljeno na Rodalenews.com.
