Seksak Kerdkanno / EyeEm Theketogena dijetaje najmoderniji plan prehrane za 2018. godinu, ali preliminarna studija na miševima sugerira da bi vas keto mogao odvesti na put ka dijabetesu tipa 2.
Novo istraživanje objavljeno u srijedu u Časopis za fiziologiju otkrili su da su u studiji provedenoj na miševima, oni koji su hranjeni ishranom s visokim udjelom masti, s malo ugljikohidrata-također poznati kao keto dijeta - imali lošiju kontrolu šećera u krvi i razvili višu razinu rezistencije na inzulin, za koju se zna da dovodi do dijabetesa tipa 2.
Tijekom studije, koju je proveo ETH Zurich u suradnji sa Sveučilišnom dječjom bolnicom u Zürichu, istraživači su hranili jednu skupinu miševa redovitom zapadnjačkom prehranom bogatom hranom bogatom ugljikohidratima i mastima (koja je povezana s pretilošću i dijabetesom tipa 2), i hranili su drugu skupinu miševa hranom s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata koje bi se jelo na keto dijeti (za koju su neke studije pokazale da je učinkovita za mršavljenje). Dok su miševi s ugljikohidratima i mastima imali pogoršanu kontrolu šećera u krvi i inzulinsku rezistenciju (očekivano), keto miševi su zapravo doživjeli ova stanja u još većoj mjeri.
...Što to znači?
Kad izbacite ugljikohidrate iz prehrane, razina šećera u krvi i inzulina pada. To može pomoći ljudima koji već imaju prekomjernu težinu i imaju dijabetes da smršave i općenito je dobra stvar za svakoga, dijabetičara ili ne, rekao je za prevenciju dr. Gerald Grandl, koji je koautor studije. Grandl i njegovi kolege istraživači otkrili su da su miševi koji su bili na keto dijeti dobili glukozu - koja mjeri tjelesnu reakciju na šećer - a njihova tijela su bila manje opremljena za podnošenje, a tijela su postala otporna na inzulin, što obično pomaže glukozi da uđe u krvne stanice koje će se koristiti za dobivanje energije. Ljudi s dijabetesom tipa 2 često su izgradili rezistenciju na inzulin - njihovo tijelo ga prestaje pravilno koristiti.
'Inzulinska rezistencija jetre ključni je pokretač dijabetesa tipa 2, koji se javlja mnogo prije otvorenog dijabetesa tipa 2, pa to objašnjava vezu s rizikom od dijabetesa tipa 2', kaže Grandl. 'Hoće li ovaj rizik nestati ako netko pređe s ketoa, u ovom trenutku ne znamo.'
Znači li to da ću dobiti dijabetes ako probam keto dijetu?
Prerano je reći bilo šta. Nalazi studije su vrlo preliminarno; istraživanje je provedeno na miševima (a uvjeti miša ne odražavaju uvijek ljudske uvjete), a odvijalo se u samo tri dana (bolja istraživanja traju mnogo dulje od toga). Svakako je potrebno više istraživanja prije nego što se donesu čvrsti zaključci. Također je važno napomenuti da ovo istraživanje nije proučavalo učinke keto dijete na gubitak tjelesne težine, što je već bilo proučavano, već njezine učinke na kontrolu šećera u krvi i rezistenciju na inzulin. A dugoročni učinci keto dijete još uvijek su nepoznati.
Pokazalo se da keto dijeta pomaže nekim ljudima koji već imaju dijabetes tipa 2, poput Halle Berry , upravljati bolešću poboljšanjem glikemijske kontrole i smanjenjem njihove potrebe za inzulinom. No, čak i dijabetičari na ketu trebali bi biti svjesni svojih jedinstvenih rizika, poput dijabetičke ketoacidoze, zajedno s dugim popisom drugi rizici i nuspojave koje dolaze s keto -prelaskom , poput keto flu .
'Mislim da nema potrebe za brigom, ali nekritična upotreba ketogene dijete bez pažljivog praćenja nije preporučljiva po mom mišljenju, rekao je dr. Christian Wolfrum, drugi autor studije Gizmodo . U svakom slučaju, svaka prehrana koja ograničava određene namirnice može izazvati pothranjenost pa sam osobno za uravnoteženiju prehranu. '
