fotografije kokoši/getty slike Razgovarajte s bilo kojim dijetetičarom o provjerenim načinima da smršavite nekoliko kilograma i udarite u umak - bilo da se radi o bešamelu ili rakiji - vjerojatno neće biti među njegovim ili njezinim prijedlozima. Međutim, vaš sljedeći sretni sat uskoro će postati puno sretniji: Ispostavilo se da postoji stvarna znanost koja dokazuje da umjereno pijenje može potaknuti mršavljenje. Naravno, ovo nije carte blanche za ubijanje; istraživanje također pokazuje da je umjerenost ključna. Ipak, dokazi ukazuju na činjenicu da bi čaša ili dvije vina, piva ili vaš duh izbora mogli pomoći u održavanju vaše tjelesne težine na pravom putu.
Uzmimo u obzir jedno 13-godišnje istraživanje Sveučilišta Harvard na 20.000 žena koje je pokazalo da su one koje su pile dvije čaše vina dnevno imale 70% manji rizik od pretilosti u odnosu na osobe koje ne piju. I samo u slučaju da mislite da je istraživanje provela hrpa znanstvenika koji zaista vole svoj rose, drugo dugoročno istraživanje Nacionalnog centra za kontrolu bolesti ispitalo je više od 7000 ljudi tijekom 10 godina i otkrilo da konzumacija alkohola nije povećati rizik od pretilosti.
Dakle, do dna! Evo šest naučno potkrijepljenih načina pijenja koji vam mogu pomoći da se počnete smanjivati:
Može usporiti rast masnih stanica.
Osim resveratrola i antioksidansa u crnom vinu, pokazalo se da sadrži i kemikaliju koja se naziva elaginska kiselina, za koju je novo istraživanje sa Sveučilišta Oregon State pokazalo da usporava rast postojećih masnih stanica i sprječava rast novih, što u biti pomaže tijelo bolje sagorijeva masti. Zapravo, nalazi ukazuju na to da bi pijenje crnog vina moglo čak pomoći ljudima da bolje upravljaju pretilošću i s tim povezanim metaboličkim poremećajima, poput masne jetre. Obično naručujete bocu bijele, a ne crvene boje? Nećete imati koristi jer se elaginska kiselina nalazi samo u tamno obojenom grožđu muškatina. Umjesto toga, kupite hrpu u trgovini mješovitom robom ili popijte čašu soka od grožđa.
To potiče vaše tijelo na sagorijevanje kalorija.
Znate onaj uzrujani osjećaj koji dobijete kad popijete nekoliko ekstra velikih gutljaja vina kad dođete kući s posla? Pa, taj alkohol koji pogađa vaš krvotok zapravo pojačava vaš broj otkucaja srca, što pomaže u aktiviranju vašeg metabolizma. Još bolje, ovaj učinak postižete otprilike sat vremena nakon što ste posljednji gutljaj, prema istraživačima Medicinske škole Harvarda, pa čak i duže ako pijete mikrovare. Pokazalo se da flavonoidi u super-hmeljanom pivu povećavaju mišićnu masu, što aktivira sagorjevače tjelesnih masti.
Vaše tijelo se zapravo prilagođava piću kad redovito pijete - umjereno.
Prema jednoj studiji objavljenoj u Arhiv interne medicine , žene koje piju jedno ili dva alkoholna pića dnevno imaju manju vjerojatnost da će dobiti na težini nego teetotalerske. Stručnjaci misle da je to zato što se naše tijelo na neki način prilagođava različitom metabolizmu alkohola kad redovito pijemo, a ne povremeno. Istraživači sa Sveučilišta u Danskoj, koji su tijekom šest godina proučavali 43 500 ljudi, došli su do sličnih rezultata: oni koji su rijetko pili na kraju su se udebljali, dok su oni koji su svakodnevno pili imali najmanju težinu.
Možda će vas inspirirati da jedete manje.
Suprotno mišljenju da zbog pijenja postoji veća vjerojatnost da ćete se prepustiti večeri ili bezumno grickati prije spavanja, postoje neki dokazi da umjereni alkoholičari zapravo primjenjuju zdravije navike od onih koji izbjegavaju alkohol. Razmislite o tome na ovaj način: Kad znate umjeriti koliko pijete, veća je vjerojatnost da znate prestati kada ste popili previše porcija bilo čega - bilo da se radi o margariti, pire krumpiru ili matcha mekanom posluženju.
Može pomoći u regulaciji inzulina.
Zvuči ludo, ali istraživanja pokazuju da vaša noćna vinska navika zapravo može spriječiti dijabetes. Evo zašto biste trebali vjerovati: Etanol - tvar koja alkoholnim pićima daje sadržaj alkohola - zapravo poboljšava odgovor vašeg tijela na hormon inzulin, koji regulira šećer u krvi i sprječava glukozu da uđe u masne stanice. Prema jednoj studiji Harvard School of Public Health, jedno do dva alkoholna pića dnevno mogu smanjiti rizik od dijabetesa za 36%. Navijat ćemo za to.
