- Slušajte 'odreske'
- Zagrijte pećnicu na 200F. Na ploči za kuhanje zagrijte veliku tavu na srednjoj jačini. Paštete začinite solju i paprom. Dodajte ulje na vruću tavu, zavrtite i dodajte pljeskavice. Kuhajte ih dok ne porumene s obje strane i srednje rijetki, 3 do 4 minute po strani. Prenesite pljeskavice na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu da se zagriju.
- Pirjajte povrće
- Dodajte luk, češnjak i gljive u posudu za kuhanje i kuhajte dok ne počnu peći, 5 do 7 minuta.
- Napravite umak
- Povrće pospite brašnom i promiješajte drvenom žlicom da se premaže. Umiješajte temeljac, razbijte sve grudice, a zatim umiješajte kečap, soja umak i Worcestershire. Kuhajte dok se umak ne zgusne, 2 do 3 minute. Poslužite pljeskavice preko pire krumpira ili dinstanog špinata (ili oboje), prelivenog umakom.