Jose Luis Pelaez Inc.Getty Images Temperature su službeno pale u većem dijelu zemlje, a neka su područja ove zime čak doživjela i velike snježne oluje. Naravno, jedan od najčarobnijih dijelova o tim slikovitim naletima počinje se igrati u njemu: gaziti kroz pahuljaste humke, boriti se s grudvama i hvatati pahulje na jezik dok graciozno padaju s neba.
Naravno, uvijek će postojati razigrani ljudi (i blažena djeca) koji na kraju pojedu šaku stvari. Neki ljudi čak vole raditi sladoled od snijega, a na internetu postoji bezbroj recepata koji vam mogu reći kako to točno učiniti.
No, je li doista sigurno jesti snijeg, čak i ako izgleda neometano? Za mišljenje smo pitali liječnike i meteorologa.
Od čega je točno napravljen snijeg?
U čistom obliku, snijeg je samo smrznuta voda, kaže Susan Besser, dr. Med., liječnik primarne zdravstvene zaštite u Mercy Medical Centru u Baltimoreu. Međutim, ističe kako se snijeg može miješati s raznim tvarima, uključujući i krhotine.
Zaključak je da voda koja čini snijeg dolazi od isparene vode koja se diže sa Zemljine površine, objašnjava Mary Scarzello Fairbanks, meteorologinja Nacionalna uprava oceana i atmosfere . U snijegu možete pronaći tragove vode iz rijeka, jezera ili oceana širom svijeta.
Ali nije samo napravljen od vode. Snijeg sadrži kapljice koje će zadržati komadiće prašine, sitne bakterije ili druge stvari koje lebde u zraku, kaže Fairbanks. Na sastav snijega utjecati će ono što se događa u atmosferi, objašnjava ona, a to uključuje nečistoće poput čestica aerosola, hranjivih tvari i zagađivača.
Dakle, je li sigurno jesti snijeg?
Ne postoje službene sigurnosne smjernice za izbjegavanje snijega iz Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Međutim CDC primjećuje da nije pametno jesti snijeg ako se nasukate (recimo, u automobilu ili na pješačenju) jer može sniziti unutarnju tjelesnu temperaturu - a vi želite ostati topli koliko god možete.
Evo dobrih vijesti: Ako kod kuće pojedete malo snijega jer je prošla oluja i zabavljate se, to zapravo nije velika stvar. Doista nemam poznatih bolesti povezanih sa sajedanjem snijega, kaže dr. Besser.
No, važna je količina koju pojedete. Sigurno je u malim količinama, kaže Diane Calello, dr. Med. , medicinski i izvršni direktor New Jersey Poison Information and Education System i izvanredni profesor hitne medicine na Rutgers New Jersey Medical School. Mala količina nije otrovna. (Razmislite: zagristi za snijeg.)
No, nije sjajno od toga napraviti obrok, kaže dr. Calello. Ovisno o tome što vam je na snijegu, mogli biste završiti s uzrujanim želucem, povraćanjem, proljevom ili čak infekcijom ako jedete previše. Ipak, naglašava da bi za to bilo potrebno puno snijega.
Što je najvažnije, nastavite čist snijeg ako ćete okusiti - bijeli, upravo je pao. Ne sivkasto-prljavi snijeg i, naravno, ne žuti snijeg ili bilo što za što se čini da sadrži izmet životinja.
Zaključak: Ako želite uloviti snježne pahulje na jeziku ili čak polizati grudvu od nedavno palog snijega, vjerojatno ćete biti u redu.
Samo nemojte pretjerivati. Sve umjereno - čak i snijeg, kaže dr. Calello.
Idite ovdje kako biste se pridružili Prevention Premium (naša najbolja vrijednost, plan potpunog pristupa), pretplatite se na časopis ili pristupite samo digitalnom sadržaju.
