O, slatko! Ljubitelji kolačića, uživate. Ovi kolačići i pločice sadrže jednostavne zamjene koje imaju izvrstan okus i drže razinu šećera u krvi pod kontrolom, bilo da su nemasne, zaslađene suhim voćem ili napravljene od integralnog brašna.
Pogledajte svih 10 zalogaja blaženstva sada!
Kolačići od trešanja zobenih pahuljica Ovi žvakani zobeni kolačići dobivaju dodatni okus prirodnom slatkoćom sušenih trešanja. Istraživanja pokazuju da vam ovo trpko voće može pomoći da ostanete vitki, spriječi upalu povezanu sa srčanim bolestima i drži kolesterol pod kontrolom.
VRIJEME PRIPREME: 15 min / VRIJEME KUHANJA: 10 min / UKUPNO VRIJEME : 27 min
USLUGE: 30
1 c peciva od integralnog brašna
1 žličica praška za pecivo
& frac12; žličica mljevenog cimeta
& frac12; žličica sode bikarbone
& frac12; žličica soli
& frac12; c pakirani smeđi šećer
⅓ c granuliranog šećera
& frac14; c nezaslađen jabučni umak
2 žlice ulja repice
1 lg jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
1 & frac12; c starinski valjani zob
& frac34; c suhe trešnje
1. PRETGRIJATI pećnicu na 375 ° F. 2 velike ploče za pečenje premažite sprejom za kuhanje.
2. KOMBINIRAJTE brašno, prašak za pecivo, cimet, sodu bikarbonu i sol u maloj zdjeli.
3. KOMBINIRAJTE smeđi šećer i šećer u prahu, umak od jabuka, ulje, jaje i vanilija u velikoj zdjeli. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte smjesu brašna i miješajte dok se ne sjedini. Umiješajte zob i višnje.
4. KAPI tijesto zaobljenim žličicama, udaljenim 2 ', na pripremljene limove za pečenje. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni. Ostavite 2 minute na limu za pečenje prije nego što ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.
PREHRANA (po obroku) 72 kal, 1,5 g pro, 13,5 g ugljikohidrata, 1,5 g vlakana, 7 g šećera, 1,5 g masti, 0,1 g zasićene masti, 77,5 mg natrija
Začinjeni kolačići od melase Cimet, đumbir, klinčići i melasa u kombinaciji s uljem repice za zdraviji kolačić koji podsjeća na vaše omiljeno djetinjstvo. Ulje repice bogato je mononezasićenim mastima koje štite vaše srce - bolja je alternativa maslacu, koji je čvrsta, zasićena masnoća.
VRIJEME PRIPREME: 5 minuta / VRIJEME KUHANJA: 10 min / UKUPNO VRIJEME: 17 min
USLUGE: 42
2 c peciva od integralnog brašna
2 žličice mljevenog cimeta
2 žličice mljevenog đumbira
1 žličica sode bikarbone
& frac12; žličica mljevenih klinčića
& frac12; žličica soli
1 c šećera
& frac14; c nezaslađen jabučni umak
& frac14; c ulje uljane repice
& frac14; c melasa
2 lg bjelanjaka
1. PRETGRIJATI pećnicu na 350 ° F. 2 velike ploče za pečenje premažite sprejom za kuhanje.
2. MIJESATI brašno, cimet, đumbir, soda bikarbona, klinčići i sol u srednjoj zdjeli.
3. KOMBINIRAJTE šećer, umak od jabuka, ulje, melasa i snijeg od bjelanjaka u velikoj zdjeli. Električnim mikserom na srednjoj brzini miješajte 1 minutu ili dok se dobro ne sjedini. Mikserom pri maloj brzini postupno umiješajte smjesu s brašnom.
4. KAPI tijesto poravnajte žlice udaljene oko 1 'na pripremljene limove za pečenje.
5. PEKITI 1 list odjednom na 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Ohladite na rešetki 2 minute. Uklonite s lima i stavite na rešetku da se potpuno ohladi.
Savjet: Kad prvi put isprobavate ovaj recept, provjerite pećnicu nakon otprilike 8 minuta da vidite jesu li kolačići gotovi. Pekarski proizvodi s melasom imaju tendenciju prerasti, pa vrijeme pečenja može biti kraće od onoga što se predlaže.
PREHRANA (po obroku) 54 kal, 0,8 g pro, 10 g ugljikohidrata, 0,5 g vlakana, 6 g šećera, 1,5 g masti, 0,1 g zasićene masti, 61 mg natrija
Linz kolačići Lijepi kolačići punjeni džemom idealni su za zabavu gostiju. Prepunite ih narezanim bademima, koji su prepuni polifenola koji su zdravi za srce i dokazano pomažu u snižavanju lošeg LDL kolesterola (pogledajte i ovih 15 iznenađujućih načina za snižavanje kolesterola).
VRIJEME PRIPREME: 40 min / VRIJEME KUHANJA: 12 min / UKUPNO VRIJEME: 1 h 2 min
USLUGE: 30
& frac14; c trans -margarin ili maslac omekšan
1 žlica ulja repice
& frac34; c granulirani šećer
Naribana korica l limuna (nije obavezno)
1 lg jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
1⅔ c brašno za sve namjene
1 žličica praška za pecivo
& frac14; žličica soli
& frac14; c narezani bademi (po izboru)
C džem od malina
Šećer u prahu
1. BITI margarin, ulje, granulirani šećer i kora limuna, ako se koristi, do svjetlosti. Umutite jaje i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko.
2. KOMBINIRAJTE brašno, prašak za pecivo i sol u zasebnoj zdjeli. Dodati u smjesu šećera i miješati ručno samo dok tijesto ne omekša. Podijelite tijesto na pola, svaku polovicu oblikujte u disk, zamotajte u plastiku i ostavite u hladnjaku 1 sat ili dok se dobro ne ohladi.
3. PRETGRIJATI pećnicu na 350 ° F kada ste spremni za pečenje.
4. ROLATI izvadite jedan disk u & frac14; ' debljine između 2 komada voštanog papira. Izrežite kolačiće pomoću 1 & frac12; ' do 2 'okruglog rezača kolačića ili staklenog ruba. Korištenje & frac12; ' okrugli ili oblikovani rezač, izrežite središta od polovice kolačića.
5. MJESTO kolačići udaljeni 2 'do 3' na limu za pečenje premazanom sprejom za kuhanje. Posipajte kolačiće s izrezanim središtima s bademima, ako ih koristite, lagano ih pritisnete kako bi se lakše prilijepili.
6. PEKITI 10 do 12 minuta, dok rubovi ne postanu zlatno zlatni. Prebacite na rešetku da se ohladi. Ponovite s preostalim diskom, premotajte bilješke jednom kako biste dobili što više kolačića.
7. ŠIRITE krute kolačiće s džemom, a izrezane kolačiće lagano posipajte slastičarskim šećerom. Svaki čvrsti kolačić nadjenite izrezanim kolačićem.
Savjet: Zamrzavanje je dobra ideja za ove kolačiće, budući da imaju toliko malo masti da se ne čuvaju toliko dugo kao tradicionalni kolačići s visokim udjelom masti. Čuvajte u hermetički zatvorenim posudama ili ih zamrznite ako se neće pojesti u roku od dan -dva.
PREHRANA (po obroku) 70 kal, 1 g pro, 12 g ugljikohidrata, .2 g vlakana, 7 g šećera, 2 g masti, .2 g zasićene masti, 50 mg natrija
Začini od bundeve Prepuni vlažne bundeve, debeljuškastih grožđica i hrskavih oraha, ovi su slatkiši prekrasni imati pri ruci kad se javi želja za šećerom. Orasi su bogati omega-3 masnom kiselinom ALA (alfa-linolenska kiselina) koja pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
VRIJEME PRIPREME: 15 min / VRIJEME KUHANJA: 30 min / UKUPNO VRIJEME: 45 min
USLUGE: 24
1 & frac12; c višenamjensko brašno
1 c integralnog pšeničnog brašna
1 & frac12; žličica sode bikarbone
& frac12; c šećera
1 žlica mljevenog cimeta
& frac12; žličica mljevenih klinčića
& frac12; žličica mljevenog muškatnog oraščića
Mo c melasa
2 bjelanjka
1 c vode
& frac12; c bundeve iz konzerve
& frac12; c grožđice
& frac14; c orasi
1. PRETGRIJATI pećnicu na 350 ° F. Premažite posudu za pečenje dimenzija 13 'x 9'sprejem za kuhanje.
2. KOMBINIRAJTE višenamjensko brašno, integralno pšenično brašno, soda bikarbona, šećer, cimet, klinčići i muškatni oraščić u velikoj zdjeli. Dodajte melasu, snijeg od bjelanjaka, vodu i bundevu te miješajte dok se potpuno ne izmiješaju. Umiješajte grožđice i orahe. Ravnomjerno rasporedite u pripremljenu tepsiju.
3. PEKITI 25 do 30 minuta, ili dok drvena kvačica umetnuta u središte ne izađe čista. Ohladite u tavi i izrežite na 2 'kvadrata.
PREHRANA (po obroku) 109 kal, 2 g pro, 24 g ugljikohidrata, 1,5 g vlakana, 11 g šećera, 1 g masti, 0,1 g zasićene masti, 100 mg natrija
Sandies od maslaca od kikirikija Sa svojim bogatim okusom, nikada ne biste pogodili da su ti pijesci nemasni. Zahvaljujući velikoj količini maslaca od kikirikija, ovi kolačići također skupljaju dodatne proteine, vlakna i zdrave masti.
VRIJEME PRIPREME: 17 min / VRIJEME KUHANJA: 16 min / UKUPNO VRIJEME: 33 min
USLUGE: 40
1 & frac34; c integralno pecivo brašno
& frac12; c šećer slastičara
2 žlice kukuruznog škroba
1 & frac12; žličica praška za pecivo
& frac12; žličica sode bikarbone
& frac14; žličica soli
& frac12; c pakirani svijetlosmeđi šećer
Ch c maslaca od kikirikija
& frac14; c ulje uljane repice
1 lg jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
1. PRETGRIJATI pećnicu na 375 ° F. 2 velike ploče za pečenje premažite sprejom za kuhanje.
2. MIJESATI brašno, slastičarski šećer, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, soda bikarbona i sol u srednjoj zdjeli.
3. KOMBINIRAJTE smeđi šećer, maslac od kikirikija i ulje u velikoj zdjeli. Električnim mikserom na srednjoj brzini tucite dok se dobro ne sjedini. Umutite jaje i vaniliju. Umiješajte smjesu s brašnom (tijesto će biti mrvičasto).
4. OBRAZAC tijesto u 1 'kuglice i staviti na pripremljene limove za pečenje, ostavljajući 2' između loptica. Kuglice poravnajte dnom čaše.
5. PEKITI Po 1 list od 7 do 8 minuta ili dok lagano ne porumene. Ohladite na rešetki 2 minute. Uklonite s lima i stavite na rešetku da se potpuno ohladi.
PREHRANA (po obroku) 65 kal, 1,2 g pro, 9 g ugljikohidrata, 0,3 g vlakana, 4,5 g šećera, 2,5 g masti, 0,3 g zasićene masti, 61,5 mg natrija
Vanilla Crisps Ne samo da su ovi lagani kolačići iznimno niskokalorični, već i korica limuna u tijestu donosi i zdravstvene beneficije. Istraživanja su pokazala da bi spoj pronađen u kori limuna mogao pomoći u smanjenju rizika od raka.
VRIJEME PRIPREME: 12 min / VRIJEME KUHANJA: 15 min / UKUPNO VRIJEME : 32 min
USLUGE: 24
2 odvojena jaja, odvojena
& frac12; žličica praška za pecivo
⅛ žličice soli
& frac14; c šećera
2 žličice ekstrakta vanilije
& frac14; žličica naribane korice limuna
All c višenamjensko brašno
Šećer u prahu
1. PRETGRIJATI pećnicu na 375 ° F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. BITI bjelanjke dok se ne zapjeni u velikoj zdjeli električnom miješalicom na srednjoj brzini. Polako dodajte prašak za pecivo, sol i šećer i nastavite miješati srednjom brzinom dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
3. KOMBINIRAJTE žumanjke, vaniliju i koricu limuna u drugoj zdjeli te istucite vilicom dok se potpuno ne izmiješaju. Umutiti umućeni bjelanjke samo dok se ne sjedine. Prosijte brašno po smjesi od jaja i presavijajte dok tijesto ne postane glatko i svijetlo. Na pripremljene limove za pečenje stavite 2 žličice tijesta po kolačiću udaljenom približno 2 metra.
4. PEKITI 12 do 15 minuta ili do zlatne boje. Ohladite na listovima 5 minuta, a zatim izvadite na rešetke da se potpuno ohlade. Kolačići će se ohladiti kad se ohlade. Prije posluživanja posipajte slastičarskim šećerom. Za najbolje rezultate, čuvajte pokriveno.
PREHRANA (po obroku) 26 kalorija, 0,7 g pro, 5 g ugljikohidrata, 0,1 g vlakana, 3,5 g šećera, 0,4 g masti, 0,1 g zasićene masti, 28 mg natrija
Šipke čokolade s maslacem od kikirikija Kolačići od čokolade koji su prilagođeni dijabetesu? Možete se kladiti. Maslac od kikirikija obogaćen omega-3 i integralno brašno pšenica tajni su sastojci koji ovu poslasticu održavaju zdravom-ali vaši okusni okusi nikada neće osjetiti razliku!
VRIJEME PRIPREME: 10 min / VRIJEME KUHANJA: 15 min / UKUPNO VRIJEME: 35 min
USLUGE: 16
& frac34; c bijelo integralno pšenično brašno ili integralno pšenično brašno
& frac34; žličica sode bikarbone
Prstohvat soli
1 c maslac od kikirikija obogaćen omega-3
Sple c splenda smjesa smeđeg šećera
1 jaje, umućeno
& frac12; c mlijeko bez masti
1 žličica ekstrakta vanilije
& frac12; c gorko -slatki čokoladni čips
1. PRETGRIJATI pećnicu na 350 ° F. Premažite posudu za pečenje 8 'x 8' sprejem za kuhanje.
2. KOMBINIRAJTE brašno, sodu bikarbonu i sol na velikom listu voskanog papira. Promiješajte vilicom.
3. KOMBINIRAJTE maslac od kikirikija, šećer i jaje u zdjeli za miješanje. Snažno promiješajte dok ne postane kremast. Dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne postane glatko. Dodajte mješavinu brašna, miješajući dok se dobro ne sjedini. Umiješajte komadiće čokolade.
4. DOLAP tijesto staviti u posudu za pečenje i potapšati po vrhu da se izgladi. Pecite oko 15 minuta ili dok malo ne napuhnu i vrlo blago porumene na rubovima. Izvadite i ostavite da se ohladi najmanje 10 minuta prije rezanja. Čuvati na sobnoj temperaturi, dobro zatvoreno folijom.
PREHRANA (po obroku) 173 kal, 5 g pro, 15 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 5 g šećera, 10 g masti, 2 g zasićene masti, 132 mg natrija
Čokoladni kolačići od zobenih pahuljica Neka čokolada bude na jelovniku! Ovaj recept zamjenjuje maslac s uljem repice kako bi se smanjila masnoća, a koristi se integralno pšenično brašno i valjani zob za udvostručavanje vlakana. Osim toga, istraživanja pokazuju da mljeveni cimet može pomoći u kontroli šećera u krvi.
VRIJEME PRIPREME: 25 min / VRIJEME KUHANJA: 48 min / UKUPNO VRIJEME: 1 h 13 min
USLUGE: 40
& frac12; c integralno brašno
& frac12; c višenamjensko brašno
3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo
& frac12; žličica sode bikarbone
& frac12; žličica soli
& frac12; žličica mljevenog cimeta
& frac14; c nezaslađen jabučni umak
& frac14; c ulje uljane repice
& frac12; c pakirani smeđi šećer
& frac34; c šećer slastičara
1 lg jaja
1 žličica vanilije
1 & frac14; c valjani zob
& frac12; c grožđice ili sjeckane datulje
1. PRETGRIJATI pećnicu na 350 ° F. Lim za pečenje koji se ne lijepi obložite sprejom za lijepljenje ili obložite papirom za pečenje.
2. KOMBINIRAJTE integralno brašno, višenamjensko brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, soda bikarbona, sol i cimet u maloj zdjeli.
3. KOMBINIRAJTE u velikoj zdjeli jabučni umak, ulje, smeđi šećer, šećer slastičara, jaje i vanilija. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte smjesu s brašnom i dobro promiješajte. Umiješajte zob i grožđice ili datulje. Zalijepite zaobljene žličice na pripremljene limove za pečenje, ostavljajući 2 'između kolačića. Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne jako porumene. Nemojte peći previše. Izvadite kolačiće na rešetku da se ohlade. Ili, ako koristite papir za pečenje, gurnite kolačiće i papir za pečenje na radnu površinu da se ohlade.
PREHRANA (po obroku) 61,5 kal, 1 g pro, 11 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 2 g masti, .2 g zasićene masti, 61 mg natrija
Makroni od badema Bez brašna, bez praška za pecivo, bez kokosa - ti su makaruni prava stvar. Zamjena cijelih jaja bjelanjcima sruši kolesterol na nulu, pa su ove poslastice veličine zalogaja savršene za slatke zalogaje ili posebne prigode.
VRIJEME PRIPREME: 10 min / VRIJEME KUHANJA: 14 min / UKUPNO VRIJEME: 27 min
USLUGE: 36
1 & frac12; c mljeveni prženi bademi
& frac14; c brašno
& frac14; žličica soli
3 bjelanjka
& frac12; žličica ekstrakta badema
1 c šećera
1. PRETGRIJATI pećnicu na 325 ° F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. KOMBINIRAJTE bademi, brašno i sol u maloj zdjeli.
3. BITI bjelanjke u velikoj zdjeli električnom miješalicom na velikoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi. Dodajte ekstrakt badema. Postupno umiješajte šećer, & frac14; čašu odjednom, dok se ne stvore kruti vrhovi.
4. SKLAPANI smjesu badema u snijeg od bjelanjaka. Bacite tijesto tako što ćete žličice 2 'razmaknuti na pripremljeni lim.
5. PEKITI 14 minuta ili dok ne postane svijetlosmeđa. Ohladite na rešetki 3 minute.
6. KLIZNICA papir za pečenje s tave na rešetku da se potpuno ohladi. Odlijepite papir.
PREHRANA (po obroku) 49 kal, 1,2 g pro, 7 g ugljikohidrata, 0,5 g vlakana, 6 g šećera, 2 g masti, 0,2 g zasićene masti, 20,1 mg natrija
Slatki 'n' Cool barovi od kikirikija Počastite se ovim barovima za bolje zdravlje. Ispod slatkog maslaca od kikirikija i čokoladnih čipsa nalazi se valjana zob koja može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i visokog krvnog tlaka.
VRIJEME PRIPREME: 5 minuta / VRIJEME KUHANJA: 2 min / UKUPNO VRIJEME: 7 min
USLUGE: 18
& frac12; c pakirani smeđi šećer
& frac12; c kremasti maslac od kikirikija
& frac12; c svijetli kukuruzni sirup
1 žličica ekstrakta vanilije
1 & frac34; c žitarice od riže
1 & frac12; c starinski valjani zob
& frac14; grožđice ili komadići čokolade
1. Ogrtač velikodušno posuda za pečenje 9 'x 9' s raspršivačem za kuhanje.
2. KOMBINIRAJTE šećer, maslac od kikirikija i kukuruzni sirup u velikoj zdjeli za mikrovalnu pećnicu. Mikrovalnu pećnicu na visokoj snazi 2 minute ili do vrenja uz jedno miješanje. Izvadite iz mikrovalne pećnice i umiješajte ekstrakt vanilije, žitarice, zob i grožđice ili komadiće čokolade. Dobro promiješajte, pa čvrsto i ravnomjerno utisnite u pripremljenu tepsiju.
3. HLADNO u tavi i izrezati na šipke.
PREHRANA (po obroku) 134 kal, 3 g pro, 23 g ugljikohidrata, 1,3 g vlakana, 9 g šećera, 4 g masti, 0,8 g zasićene masti, 62 mg natrija
Sljedeći6 zdravstvenih problema koje nikada ne smijete zanemariti 
