monica w/getty slike Ako sočite svaki dan, vjerojatno ste do ušiju u voćnim i vegetarijanskim vlaknima (osim ako ne bacite stvari, u tom slučaju, što ?!). Ali niste jedini s viškom pulpe. Pionir bacanja hrane Dan Barber imao je toliko toga u rukama da ga je pakirao u gurmanski vegetarijanski cheeseburger . No, to nije jedini način na koji možete sačuvati svoju pulpu s gomile komposta. Evo još devet briljantnih upotreba koje će vam pomoći, Zašto nisam pomislio na ovo ?!
1. Bacite malo u omlet.
Zašto kupovati svježe povrće koje ćete dodati jutarnjoj tučnjavi, a umjesto toga možete jednostavno koristiti svoju pulpu soka? Ovaj bloger voli koristiti & frac14; c pulpe špinata, blitve, mrkve, celera, peršina ili crvene paprike u omletu od dva jaja.
2. Dodajte ga domaćem kruhu ili muffinima.
Pokušajte presaviti pulpu zelenog povrća u slane kruhove ili pulpu voća, mrkve ili repe u slađe stvari poput muffina ili palačinki. Možda ćete morati eksperimentirati kako biste pronašli pravi omjer za svoj recept, ali & frac12; c je vjerojatno sigurno polazište. Ili isprobajte recept koji je posebno osmišljen s obzirom na pulpu, kao ova .
3. Napravite pulpu.
Luske su vruće, a i sokova pulpa. Spojite ih i dobit ćete ljetno zalogaje za 2015. godinu. I vrlo je jednostavno: napravite sok od omiljenog voća i bilja ( dinja, menta i mango , bilo tko?), pomiješajte pulpu s dovoljno soka da se smjesa razlije i premjestite u kalupe za sladoled da se smrzne.
4. Razvaljajte ga u energetske kuglice.
Znate kako možete uzeti nasjeckano suho voće i orahe i uvaljati ih u domaće zalogaje nalik na Larabar? Možete potpuno dodati nekoliko šaka pulpe voća, repe ili mrkve kako bi bile još hranjivije, kao što je ova žena učinila .
5. Napravite povrtni temeljac.
Većina dionica ionako je napravljena korištenjem koeficijenata za otpatke proizvoda, pa dodavanje celuloze u mješavinu nije tako teško. Držite se pulpe od aromatičnog povrća poput mrkve, pastrnjaka, celera ili peršina ( ovaj recept poziva na dvije šalice). I ne zaboravite naprezati se!
6. Umutite hrpu krekera.
Obični krekeri puni su smeća, ali ne i krekeri napravljeni od pulpe soka. Sve što trebate učiniti je preraditi pulpu soka sa sjemenkama lana i vašim omiljenim začinima, rasporediti smjesu na lim za pečenje, ispeći i narezati na kvadrate veličine zalogaja. Kao ovo .
7. Napravite uštipke s malo ugljikohidrata.
Fritule su ionako u osnovi narezano povrće. Pa zašto biste išli na dodatni posao ako već imate tonu pulpe soka? Od ne trebaju vam krušne mrvice za vezivo, zdraviji su od tradicionalnih fritula. Samo ubacite začinsko bilje ili začine koje vam se sviđaju, a zatim ih usitnite u malo kokosovog ulja.
8. Napravite zdrav desert.
Desert na bazi pulpe od soka? To je stvar. Pokušajte pomiješati pulpu repe sa sjemenkama lana, sirovim kakaom u prahu i nektarom od agave pjenasti makroni bez glutena . Ili sve izvadite i savijte voćnu pulpu čokoladno tijesto od maslaca od lješnjaka . (Ne, nisu čiste hrane, ali smatrajte ih svojim razmetanjem tijekom tjedna.)
9. Napravite poslastice za pse upakirane u pulpu.
Je li još ostalo pulpe? Kad sve ostalo ne uspije, upotrijebite ga kao osnovu za Poslastice za pse posute suncokretovim sjemenkama koje su zdravije od svega što ćete pronaći u trgovini za kućne ljubimce. Samo se klonite celuloze iz bilo kojeg proizvoda koji je to otrovno za pse , poput grožđa, luka, češnjaka ili vlasca.
