Repa u pećnici Danas, više nego ikad, zdravi ljudi koji jedu razumiju prednosti prehrane bogate povrćem. Sprječavaju sve stvari koje ne želite, poput bolesti srca, slabih kostiju i upala. Zapravo, studija iz 2017. pokazala je da je konzumiranje do 10 porcija voća i povrća dnevno (u usporedbi s nijednom) smanjilo rizik od prerane smrti za 31%. Čak su i dvije porcije dnevno rezultirale smanjenjem od 15%!
(Otkrijte JEDNO jednostavno, prirodno rješenje koje vam može pomoći da preokrenete kroničnu upalu i izliječite više od 45 bolesti. Pokušajte Lijek za cijelo tijelo danas!)
No, konzumiranje istih salata i pečenog povrća svaki dan može biti, pa, pomalo dosadno. Zbog toga je postalo popularno u svijetu zdrave hrane uvrštavanje povrća u neočekivane recepte, uključujući i smoothie. Slatki obrok ili međuobrok koji lako pakira barem dvije porcije voća i povrća? Da molim! Najbolji dio: Kad se dobro izvrši, povrće čini napitke ekstra svilenkastima - bez mijenjanja okusa.
Jeste li spremni za jednu? Evo nekih od naših omiljenih recepata za podmukle veggie smoothie:
Smoothie od jagoda i banana sa skrivenim karfiolom
Picasa/prstići od maslaca od kikirikija Postoji dobar razlog zašto je cvjetača posljednjih godina ukrala pozornost: to je možda jedno od najsvestranijih povrća, koje se lako stapa kao riža za večeru ili daje hranjivu, jedva primjetnu podlogu za smoothie. Ova mješavina Julie of Prstići od maslaca od kikirikija posebno se naziva Smoothie od jagoda i banana skrivena od cvjetače, jer je smrznuta cvjetača kamuflirana sastojcima poput kremastog maslaca od badema, sočnih jagoda, banana i avokada. (Psst! Evo 25 drugih kreativnih načina upotrebe avokada .)
Prednosti povrća: Karfiol je povrće krstašice koje je povezano sa smanjenim rizikom od raka. To je vjerojatno posljedica spojeva koji sadrže sumpor, koji mogu zaštititi stanice od oštećenja DNA i pomoći u deaktiviranju karcinogena (spojevi koji uzrokuju rak). Povrće je također prepuno vitamina C i pruža dobru dozu vitamina K i folne kiseline, vitamina B.
Koristite dodatne cvjetače za izradu ovih ukusnih recepata od riže:
Smoothie od slatkog krumpira Sunrise
Potpuno Već znate da batat može napraviti neodoljivo baršunastu, ukusnu pitu - pa zašto ne biste svoj smoothie pretvorili u zdrav desert ili slatki doručak? U ovoj zadivljujućoj poslastici Cassie od Potpuno , slatki krumpir uparen je sa sastojcima kao što su banana bogata kalijem i mlijeko zdravo za kosti, a zaslađeno je samo s dodirom vanilije, javorovog sirupa i cimeta. (Ako želite smanjiti unos šećera, upotrijebite samo cimet-i ne propustite ovih 10 slastica s niskim šećerom za još zdravije načine da zadovoljite slatkiše.)
Prednosti povrća: Batat je nevjerojatan izvor vitamina A (hranjiva tvar koja jača imunitet i pomaže u očuvanju vida), a količina koja se koristi u ovom smoothiju osigurava više od šest puta veće dnevne preporučene doze.
Snažni smoothie od breskve, manga i mrkve
Moj život sa šljokicama Vjerojatno vam je kao djetetu rečeno da jedete mrkvu - pa zašto je ne biste pili kao odraslu osobu? Budući da je mrkva široko dostupna i svježa i smrznuta, pristupačan je sastojak za razne smoothieje. Za ovaj recept, Alyssa od Moj život sa šljokicama miješa dvije velike mrkve s breskvama, mangom i sokom limete za piće prepuno okusa i hranjivosti.
Prednosti povrća: Osim imuno-zaštitnog beta-karotena, mrkva je dobar izvor vitamina K, koji pomaže zgrušavanje krvi i podržava zdravlje kostiju, sprječavajući prijelome kostiju i osteoporozu.
Snažni smoothie od borovnica i kupusa
Kuhinja u Mississippiju Lorie od Kuhinja u Mississippiju stvorio ovaj smoothie koji je previše lijep da se ne pijucka. I još bolje, ušulja se u cijelu šalicu isjeckanog crvenog kupusa, što samo dodaje zadivljujuću nijansu ovom smoothieju. U ovom se piću miješa s bademovim mlijekom, borovnicama koje poboljšavaju pamćenje i Chia sjemenke , koji su prepuni omega-3 masnih kiselina zdravih za srce.
Prednosti povrća: Poput cvjetače, kupus je povrće iz porodice Cruciferae i služi zdravoj dozi tvari koje sprječavaju rak, poput flavonoida i spojeva na bazi sumpora. Također sadrži dijetalna vlakna, vitamin K, vitamin A i vitamin C. koji se bori protiv upala. Zapravo, samo jedna šalica ima 40 miligrama vitamina C, što je više od polovice dnevnog preporučenog unosa za žene.
Smoothie od špinata i kivija
Repa u pećnici Za neke izbirljive ljude, špinat može biti teška prodaja. No, čak i ako vam se ne sviđa okus lisnato zelenog, slatko voće lako prikriva njegov okus. Ovaj smoothie, od Lucy of Pećnica s repom , prikazuje okuse kivija i banane, a još uvijek uspijeva pakirati cijelu šalicu svježeg špinata radi dodanih hranjivih tvari. Vjerujte nam: da vam nismo rekli, ne biste imali ni najmanju ideju.
Prednosti povrća: Špinat je bogat izvor vitamina A i C. Vašem tijelu je potreban vitamin C (kojeg također ima u kiviju) za proizvodnju i održavanje kolagen , što može smanjiti pojavu bora i održati kosu i nokte jakim. Zamislite ovaj smoothie kao toplinski tretman u šalici.
Smoothie od detoksikacije od rukole
U Sonetovoj kuhinji Listovi rukole mogu biti sićušni, ali su zasigurno moćni. Sonet od U Sonetovoj kuhinji miješa ga s osvježavajućom mješavinom kokosove vode, soka od limuna, kelja i krastavca za smoothie ispunjen hranjivim tvarima koji ne zadržava okus.
Prednosti povrća: Dodavanjem rikule u smoothie, dobit ćete gomilu zdravstvenih prednosti s vrlo malo kalorija. & Frac12; šalica rikule koja se koristi u ovom smoothiju, na primjer, sadrži samo 3 kalorije! Rukola je nevjerojatno bogat izvor nitrata biljnog podrijetla, čiji visoki unos može sniziti krvni tlak i poboljšati sportske performanse smanjujući količinu kisika koju vaše tijelo treba tijekom vježbanja. Zapravo, ima više od 250 miligrama na 100 grama-više od ostalih povrća s visokim sadržajem nitrata, poput kelja, repe i blitve. Rukola također sadrži vitamin K i antioksidans koji se nalazi u lisnatom zelenilu naziva alfa-lipoična kiselina. Pokazalo se da ovaj antioksidans povećava osjetljivost na inzulin, snižava razinu šećera u krvi, pa čak može zaštititi i od oštećenja živaca kod osoba s dijabetesom.
Kremasti smoothie od krastavca od ananasa
Minimalistički Baker Pokušavate li dodati više zelenila u svoju prehranu, ali niste veliki ljubitelj sveprisutnog kelja? Budite poput Minimalistički Baker , a nećete ni okusiti povrće u svom piću. Ovaj recept miješa šaku kelja s narezanim krastavcem, ananasom narezanim na kockice, smrznutom bananom, svijetlim kokosovim mlijekom i limetom. To je u osnovi otočni odmor, putem vaše slame.
Prednosti povrća: Kelj ima isti antioksidans za snižavanje šećera u krvi kao rikola, plus kalij, vitamine B6 i C i vlakna, a svi oni podržavaju zdravlje srca. Zeleno povrće također nudi dozu kalcija, vitamina K, vitamina A (u obliku beta-karotena) i minerala uključujući mangan, fosfor, željezo i bakar. Ima malo oksalata (molekule koje smanjuju apsorpciju određenih minerala), što znači da su kalcij i željezo vrlo dostupni vašem probavnom sustavu - a zauzvrat i cijelom tijelu.
Smoothie od bobica od nara s Romaineom
Modna hrana Ovaj smoothie od Keri of Modna hrana kombinira šalicu isjeckane romske salate sa sjeckanim celerom, krastavcem, sjemenkama nara, bobičastim voćem, ananasom, bademima, nanom, limetom i nezaslađenim bademovim mlijekom za zasitan smoothie koji je izvrsno hranjiv.
Prednosti povrća: Uz svu pompu koju dobivaju popularne superhrane, ponekad je lako zaobići svakodnevne superzvijezde u vašem hladnjaku. Skromna romanska salata, na primjer, godinama vam je odana u mješavinama salata i sendvičima, ali rijetko čujete da netko pjeva njenu nutricionističku pohvalu. Ne samo da ima visoke doze vitamina A i K, već sadrži i lutein i zeaksantin, dva karotenoida koji sprječavaju starosnu degeneraciju makule.
Vrlo smoothie od bobičaste repe
Emilie jede Skuhavanje svježe repe može zvučati kao previše posla za smoothie, ali danas mnoge trgovine nude unaprijed kuhanu, kockicu repe koju možete baciti u smoothie-nije potrebno ribanje ili pečenje. Emilija od Emilie jede miješa ciklu, smrznute banane, bobičasto voće i bademovo mlijeko za kremast napitak pun ružičaste boje kojem je teško odoljeti. (Ovaj mlaz ananasa-repe je još jedan ukusan način da dodate još povrća s korijenom u svoju prehranu.)
Prednosti povrća: Istraživanja pokazuju da sok od cikle može sniziti krvni tlak, vjerojatno zbog visoke razine nitrata. Također osigurava visoku razinu vlakana (važnih za održavanje redovitosti), alfa-lipoičnu kiselinu (antioksidans koji pomaže u snižavanju razine šećera u krvi) i kolin (nutrijent koji može smanjiti kroničnu upalu i poboljšati zdravlje mozga).
Smoothie od čokolade s tikvicama
Domaća prehrana Jantar od Domaća prehrana koristi & frac12; nasjeckane sirove tikvice u svojim čokoladnim smoothiejima i kaže da samo malo ublažava okus kakaa u prahu. Za dodatni okus, ovaj smoothie uključuje dodir javorovog sirupa i vanilije, ali oboje možete preskočiti ako pazite na unos šećera koji ste dodali.
Prednosti povrća: Niskokalorično kvazi-povrće (tehnički je voće, ali se u kulinarskom svijetu obično smatra povrćem), tikvice su bogate magnezijem, koji je ključan za kontrakciju mišića i jake kosti. Tikvice također pružaju lijepu dozu folata ili vitamina B-9, koji podržava metabolizam i pomaže vašim stanicama u održavanju tkiva. Bonus: Niskokaloričan je sa samo 10 kalorija po pola šalice (količina korištena u ovom receptu).
