Diamond Sky Images/Getty Images Bljesak vijesti: Svi smo umočeni u med i uvaljani u prskanje. Prosječna osoba svaki dan unosi 300 kalorija iz dodanog šećera, prema nedavno izvješće sa Sveučilišta Sjeverna Karolina. Otprilike 20% Amerikanaca premašuje 700 kalorija dodanog šećera na dnevnoj bazi. To je cijela šalica šećera. Vau. (Pogledajte kako je to lako učiniti s ovih 10 iznenađujućih namirnica u kojima je šećer prvi sastojak.)
'Ne samo da dodajemo šećer s očiglednih mjesta poput kolača, slatkiša i sode, već dolazi i iz pakiranih proizvoda zdravijeg zvuka poput preljeva za salate, umaka od tjestenine i jogurta', kaže Elyse Powell, jedna od koautorica izvješća i doktorski istraživač na UNC -u. (Da budemo jasni, pod 'dodanim šećerom' govorimo o super prerađenim slatkim stvarima koje biste dodali u seriju kolačića, a ne o prirodnim šećerima koji se nalaze u cjelovitom voću, povrću i običnom mlijeku.)
Veliki zaključak iz tog UNC izvješća: Većina nas mogla bi podnijeti smanjenje šećera. Američko udruženje za srce sugerira žene se pridržavaju 6 žličica ili manje dodanog šećera dnevno. To vrijedi otprilike 25 grama ili 100 kalorija ako provjeravate etikete hrane. (Izgubite do 15 kilograma BEZ dijete na Jedite čisto da biste postali mršavi , naš 21-dnevni plan obroka za čistu prehranu .)
[block: bean = mkt-course-eatcleanstaylean]
Točno ono što ćete doživjeti kada odbacite slatko ovisit će o veličini šećera; ljudi na visokom spektru potrošnje šećera pokazuju simptome odvikavanja poput ovisnika, uključujući anksioznost, nemir, pa čak i depresiju, istraživanja su pokazala .
No, pod pretpostavkom da ste poput prosječnog Amerikanca, možete očekivati da će se dogoditi nekoliko stvari jednom kad se naviknete na šećer u kavez.
1. Srce će vam otplesati sretan ples.
Vaš rizik od smrti od problema povezanih s prodajom karte će se trostruko smanjiti , prema istraživanju Jamesa J. DiNicolantonija, PharmD-a, znanstvenika za kardiovaskularna istraživanja na Institutu za srce Mid-Atlantic Heart St. u Kansas Cityju, MO. Zašto? 'Dodani šećer kronično povećava razinu inzulina, koji aktivira simpatički živčani sustav, povećavajući krvni tlak i broj otkucaja srca', objašnjava DiNicolantonio. 'U roku od nekoliko tjedana mogli biste očekivati smanjenje LDL kolesterola za 10% i smanjenje triglicerida za 20 do 30%.' I vaš bi krvni tlak krenuo u pravom smjeru, kaže.
dvije / getty slike
Zbogom, sredovječne zice! Sustavna upala poznati je pokretač akni. A šećer - zar ne biste to znali? - je upalni. Jedan studija u American Journal of Clinical Nutrition otkrili su da se razina upale povećala za 87%kada su osobe koje ne piju sodu konzumirale jednu limenku od 12 unci dnevno tijekom 3 tjedna. Odustanite od sode i drugih zaslađenih pića i možda vam neće trebati toliko tog skupog korektora, pokazuje istraživanje.
3. Zaobići ćete dijabetes.
Konzumiranjem dodanog šećera potiče se nakupljanje masnih naslaga oko jetre. Ove naslage doprinose rezistenciji na inzulin i potkopavaju rad vašeg gušterače, koji inače zaustavlja proizvodnju inzulina, kaže Robert Lustig, dr. Med., Autor Velike šanse: pobijediti izglede u odnosu na šećer, prerađenu hranu, pretilost i bolesti . U studija konzumiranja šećera u 175 zemalja, Lustig je otkrio da je konzumiranje 150 kalorija dodanog šećera 11 puta veća vjerojatnost da će pridonijeti razvoju dijabetesa tipa 2, u usporedbi sa 150 kalorija iz proteina ili masti. Pa zamijenite tu slatku granolu za šaku oraha, pronto.
4. Nećete se morati lažno osmjehivati.
peathegee inc/Getty Images
Normalno je da neko vrijeme budete nervozni ako se odreknete slatkiša. (Uostalom, to su namirnice na koje se obično oslanjamo radi udobnosti i brzog udara energije.) Ali kad prebolite šećer, osjećat ćete se bolje nego ikad. Sveučilište Columbia studija otkrili su da će žene koje se hrane dijetom bogatom dodanim šećerima i rafiniranim žitaricama vjerojatnije osjetiti tjeskobu, razdražljivost i promjene raspoloženja.
5. Spavat ćeš kad trebaš (za promjenu).
Pad zbog visoke razine šećera ostavlja vas tijekom dana srednjom tromošću i svrbežom zbog potrebe za drijemanjem. Također, dodani šećer izaziva oslobađanje hormona kortizola, koji ometa san, kaže Lustig. Odustanite od dodanog šećera i trebali biste biti budniji i budniji tijekom dana, a također i bolje pripremljeni za hvatanje z -a prije spavanja.
muharrem oner/getty slike
Borite se protiv moždane magle? Možda je kriv šećer. Jedna studija na životinjama na UCLA -i zaključila je da prehrana bogata dodatkom šećera ometa učenje i pamćenje. S vremenom, konzumiranje puno šećera zapravo može oštetiti komunikaciju među stanicama vašeg mozga, pokazuje studija. Pa kad budete gledali krafne na jutarnjem sastanku (proklet bio taj suradnik s rođendanom!), Recite sebi da ćete biti oštriji bez šećera.
