Kurt Wilson Ukupno vrijeme:0sati41min Sastojci1 žlica. senf od cjelovitog zrna 1 Bjelanjak 1 C. svježe mrvice kruha 1/3 c. (1 1/2 unce) naribanog parmezana 1 žličica. naribanu koricu limuna 4 polovice pilećih prsa bez kože, bez kože (po 5 unci svaka), istučene do 1/2 'debljine 1 hrpa potočarke, ošišana 3 velike rajčice šljive, nasjeckane 1/4 c. sitno sjeckani crveni luk 1/4 c. sjeckani svježi bosiljak 1 žlica. balsamico ocat 2 žličice. ekstra djevičansko maslinovo ulje 1/4 žličice. solOvaj modul za kupnju sastojaka stvara i održava treća strana i uvozi na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Premažite posudu za pečenje brojlera i stalak s neprianjajućim sprejem. Zagrijte brojlere.
- U plitkoj zdjeli pomiješajte senf i bjelanjak. Lagano istucite vilicom. U drugoj plitkoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, parmezan i koricu limuna. Umočite piletinu u smjesu od senfa, okrećući premaz, a zatim u smjesu od krušnih mrvica, pretvarajući se u premaz. Piletinu stavite na rešetku u pripremljenu tepsiju.
- Pecite 6 'na vatri, okrećući jednom, 6 do 10 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju, više ne ružičastu, 160 ° F u najdebljem dijelu kad se stavi termometar i sa sokovima koji teku. Ako piletina prebrzo porumeni, isključite brojler i pecite piletinu u pećnici na 350 ° F 15 do 20 minuta ili dok više ne postane ružičasta.
- U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte potočarku ili zelenu salatu, rajčice, luk, bosiljak, ocat, ulje i sol. Piletinu poslužite uz salatu.
