Volio sam nabaviti pb & j; sendviče u mojoj školskoj kutiji za ručak - sve dok nisam postala tinejdžerka. Tada se maslac od kikirikija pretvorio u užitak krivnje sličan slatkišima, kolačićima i kolačima: katastrofe u prehrani koje treba izbjegavati po svaku cijenu. Evo zašto sam pogriješio:
Pomaže u mršavljenju
Nazivanje maslaca od kikirikija dijetalnom hranom, sa 180 do 210 kalorija po obroku, može se činiti kontra-intuitivnim. No, ima zavidnu kombinaciju vlakana (2 g po obroku) i bjelančevina (8 g po obroku) koja vas ispunjava i održava osjećaj sitosti dulje, tako da ukupno jedete manje. Osim toga, nema ništa slađe od lizanja maslaca od kikirikija sa žlice-a popuštanje (umjereno) pomaže osobama koje su na dijeti da se izbore s željom i ostanu na putu. (Želite li vratiti kontrolu nad svojim zdravljem? Prevencija ima pametne odgovore - primite 2 BESPLATNA poklona kada se pretplatite danas .)
Puno je prehrane
Porcija maslaca od kikirikija sadrži 3 mg snažnog antioksidansa vitamina E, 49 mg magnezija za izgradnju kostiju, 208 mg kalija pogodnog za mišiće i 0,17 mg vitamina B6 koji jača imunitet. Istraživanja pokazuju da konzumiranje kikirikija može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i drugih kroničnih zdravstvenih stanja. Jedna studija objavljena u Journal of American Medical Association otkrili su da konzumacija 1 unca orašastih plodova ili maslaca od kikirikija (oko 2 žlice) najmanje 5 dana tjedno može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa za gotovo 30%.
Ima dobru masnoću
Maslac od kikirikija pun je mononezasićenih masti zdravih za srce. Nedavno je istraživanje pokazalo da su odrasle osobe otporne na inzulin koje su imale prehranu bogatu monosima imale manje masnoća na trbuhu od ljudi koji su jeli više ugljikohidrata ili zasićenih masti. PS: Ako kupujete maslac od kikirikija s smanjenom masnoćom jer mislite da je to bolje za vaš struk, uštedite novac. Kalorije su iste (ili čak malo veće) zahvaljujući dodatnim sastojcima koji se dodaju kako bi se nadoknadila masnoća koja nedostaje (uključujući i više šećera). [Pagebreak]
Kako kupiti najbolje
Brojanje masti i kalorija većine marki maslaca od kikirikija slično je, ali postoje i drugi pokazatelji zdravijeg branja. Evo što trebate tražiti:
Natrij: Količine se mogu kretati od 40 mg do 250 mg po obroku od 2 žlice. (Organske verzije imaju tendenciju da ih ima manje.) Imajte na umu da veći sadržaj natrija maskira okus kikirikija.
Šećer: Prirodne robne marke imaju 1 do 2 g - otprilike upola manje od komercijalnih marki. Sadržaj šećera nije toliko zdravstveni problem koliko pitanje okusa i upotrebe: Ako pripremate slano jelo poput satay umaka ili kombinirate maslac od kikirikija sa slatkim sastojkom, poput želea ili meda, uštedite nekoliko kalorija odabirom nezaslađene marke.
Za umake
Smooth Operator od maslaca od kikirikija i maslaca od kikirikija maslac je žlica umjesto da je namažete, što ga čini idealnim za prelijevanje voća ili dodavanje okusa kikirikija bez gustoće umacima ili juhama.
Maslac od kikirikija topi masnoću na trbuhu - saznajte kako to radi!
Ravno sa žlice
Smucker's Natural ili Organic imaju najbolji okus kikirikija od marki za masovnu prodaju. Imaju čisti okus i suštinsku ljepljivost.
Za ručkove
Ništa ne može nadmašiti širenje Skippy Natural -a. Sa samo nekoliko poteza nožem na sendviču dobijete ravnomjeran sloj maslaca od kikirikija. Da sam zaglavio na pustom otoku, staklenka koju bih pohvalio bila je Adams Organic, koja ima čisti okus pečenog kikirikija i mazivu, ali gustu teksturu. Problem: Dostupan je samo na sjeverozapadu Pacifika. Poznavatelji mogu naručiti paket od šest komada onlinestore.smucker.com .
Više iz Prevencije: Recept za smoothie s ravnim trbuhom od maslaca od kikirikija
