7 najboljih i najgorih pečenih proizvoda koje možete kupiti u bilo kojem kafiću

Većina peciva (čak i onih zdravog izgleda s orašastim plodovima i sjemenkama) pakirano je rafiniranim brašnom i šećerom-i potpuno bez vlakana, proteina, vitamina i minerala. I peciva koja dobivate u kafićima ili restoranima obično su lošiji od domaćih napora, dijelom i zato što dolaze u ogromnim porcijama, ali i zato što su često puni aditiva za poboljšanje teksture, boje i roka trajanja.

Shvaćamo, međutim: Ponekad ništa neće biti dovoljno osim toplo pečeno dobro iz staklene vitrine. No, još uvijek možete uštedjeti stotine kalorija i desetke grama šećera odabirom jedne vrste dobra umjesto druge. Evo 7 poslastica koje treba izbjegavati i malo bolje zamjene na njihovom mjestu.

LISTAK: Rolada s cimetom

Ooey gnjecavi smotani cimet s cimetom djed je loše hrane za vas. Neke sorte brze hrane zapravo imaju 1.000 kalorija, sa 75 grama šećera za podizanje. Čak i skromniji peciva slijeću u krug od 500 do 600 kalorija po lepinji - i dalje smiješno visokoj za jedan međuobrok.

PAMETNIJI ZAMJENA: Kolačić
Općenito, kolačići imaju manje kalorija i manje šećera nego peciva s cimetom. Postoje samo dvije velike iznimke od pravila: kolačići s glazurom na vrhu i kolačići veliki poput tanjura za večeru. Odaberite goli kolačić razumne veličine (oko 3 inča u promjeru) i najvjerojatnije će imati manje od 300 kalorija i manje od 25 grama šećera. Jedan dobar izbor: kolač od medenjaka u Au Bon Painu, sa 210 kalorija i ukupno 11 grama šećera. ( Zalogaj i smršavite uz ovu kutiju Prevencija -odobrene poslastice od Darovanog .)

SKIP: Danski

Potrudite se odoljeti ovoj kombinaciji pahuljica i slatkog voća (ili sira). Gotovo svaki Danski koji možete pronaći u restoranima i kafićima ima više od 300 kalorija, dok neki dosežu čak do 450. Osim toga, isporučuju oko 20 grama šećera. (Isprobajte ovih 10 slastica s niskim udjelom šećera koje su zaista pogodile vaše slatko mjesto.)

PAMETNIJI ZAMJEN: Obični kroasan
Što lisnate kroasane čini tako izvrsnima? Njihov sadržaj šećera na dnu. Istražili smo ponudu kroasana iz gotovo svih većih lanaca, a vani nema ukusnog polumjeseca s više od 6 grama šećera. Isprobajte obični kroasan u Panera Breadu: ima 300 kalorija i 6 grama šećera. Osim toga, lanac odbija koristiti umjetne boje, arome i više od stotinu drugih potencijalno nesigurnih dodataka.

VIŠE: 10 najboljih namirnica za borbu protiv kolesterola

PROPUSTITE: Scone

Lančane pekarske pogačice redovito unose 500 kalorija ili više, dok neke imaju zapanjujućih 47 grama šećera. To je gotovo dvostruko više od preporučenog dnevnog ograničenja!

PAMETNIJA ZAMJENA: Biscotti
Čak i kad su biscotti veliki poput bejzbolske palice, to je obično bolji izbor od pogačice. Manje pakirane verzije pronađene na blagajni mogu imati samo 150 kalorija, dok veće, poput Cosìjevog Amaretta Biscottija, imaju veći (ali ipak razumni) ukupni broj od 240 kalorija. (Così trenutno ne daje statistiku šećera za svoje deserte.)

VIŠE: 8 stvari koje se događaju kad konačno prestanete piti dijetalnu sodu

PREPUSTITE: Pita od pekana

Istina, orasi od oraha su prepuni proteina i zdrave masti , ali teško je podnijeti broj kalorija u prosječnoj kriški pite od oraha u restoranu: 541, prema podacima USDA -e. (To je zajedno s ogromnih 33 grama šećera.) Zaključak: Nemojte koristiti nutritivne prednosti sirovih oraha kao izgovor za odabir ovog slatkog šećera.

PAMETNIJI ZAMJENA: Pita od jabuka (ili hrskava)
Izgubit ćete oko 300 kalorija i 12 grama šećera kada odaberete desert na bazi voća umjesto oraha, pokazuje baza podataka USDA o prehrani. Samo izbjegavajte dodani sladoled, umake ili šlag, što sve može brzo poništiti uštedu kalorija. Nije baš pita, ali Crisnamon Apple Crisp poslužuje se u sezoni 52 (jednoj od naših omiljenih sjedeći restorani za pravu hranu ) je prilično blizu i ima samo 240 kalorija, 12 grama masti i 23 grama šećera.

PROPUSTITE: Muffin

Mafini se mogu maskirati kao zdrava hrana ako sadrže sastojke poput mrkve, bobičastog voća, lana i mekinja. No, vjerojatno ste čuli da je ovo pecivo opisano kao 'slavljeni kolač' - i taj je nadimak toliko zaslužen. USDA izračunava da prosječni veliki kolač od borovnica (jer jeste li ikada vidjeli da se u kafiću prodaje išta osim velikih?) Ima 521 kaloriju, 44 grama šećera i oskudnih 1,5 grama vlakana.

PAMETNIJI ZAMJEN: Obična krafna
Zvuči ludo, ali ovaj zapravo nema problema. Vaša prosječna glazirana krafna od kvasca ima samo 269 kalorija - to je 252 manje od divovskog kolača. I tu ne staje: krafne također imaju oko 30 grama šećera manje. Naravno, kremastim nadjevima i slatkim glazurama morat ćete reći ne - to može vratiti stotine kalorija natrag u pristojnu bazu od krafni. Obično glaziran Dunkin 'Donuts' bolji je od prosjeka sa 260 kalorija, 14 grama masti i 12 grama šećera.

VIŠE: 7 čudnih razloga zbog kojih se debljate

PROPUSTITE: Torta od sira

Neki lanci poslužuju kriške cheesecakea s više od 1.300 kalorija. Žena od 150 kilograma morala bi trčati više od 2 sata da bi sagorjela tu količinu energije. Jedete li više od polovice kalorija koje vam trebaju u jednom danu u jednom desertu? Ne hvala.

PAMETNIJI ZAMJEN: Sladoled
Ne, nije pečeno dobro, ali sladoled pruža svu kremastu teksturu i slatko zadovoljstvo cheesecakea za djelić kalorija - a kuglicu možete naručiti u gotovo svakom restoranu. Jedna šalica vanilije (dvije porcije šalice) sadrži 273 kalorije i 28 grama šećera. Čak ima 17% vašeg dnevnog potrebnog kalcija. Isprobajte ovaj recept za izradu vlastitog sladoleda kod kuće:

SKIDAJ: Cupcake

Kolačići dostupni u nacionalnim lancima mogu imati i do 400 kalorija - ne čudi s obzirom na brdo maslaca, slatke glazure koja sjedi na vrhu.

PAMETNIJA ZAMJENA: Torta pop
Mislimo da su kolačići genijalni: imaju sav dekadentni okus kolačića u punoj veličini, samo u manjem pakiranju. Dovoljno je samo da ugasite žudnju bez pretjerivanja. Starbucks je najpoznatiji dobavljač malih delicija-jedan od njihovih napitaka s okusom čokolade vratit će vam samo 140 kalorija i 15 grama šećera.