Isprobali smo 5 najboljih načina da savršeno ogulite tvrdo kuhano jaje

Bez obzira volite li ih narezane na tost od avokada ili pomiješane u zelenu salatu, tvrdo kuhana jaja brzi su i lagani način da u svoju prehranu unesete više proteina za suzbijanje gladi. Međutim, ljuštenje jaja iz ljuske nije tako brzo i jednostavno. Evo kako stvari obično idu: Kuckajte jaje žlicom i ljuska pukne. Odvojite svaku malu krhotinu i pritom uklonite većinu bjelanjka.

Kako bismo proces učinili manje frustrirajućim, kupili smo savjete s interneta, uključujući Reddit i YouTube, te pronašli najpouzdanije metode. Za početak, kad jako skuhate jaje, svakako upotrijebite starije jaje. Prema jajima, stara jaja lakše je oguliti nego svježa USDA . To je zato što postoji zračna ćelija između jajašca i unutarnje strane ljuske, a ta se ćelija povećava u veličini što se duže jaje skladišti. Kako se zračna ćelija povećava, jaje se smanjuje, skuplja i odvaja od ljuske. U konačnici, ovo čini jaje lakše oguliti.

Pratite ovaj video o tome kako napraviti savršeno tvrdo kuhano jaje:

Evo pet popularnih trikova koji olakšavaju oguljenje tvrdo kuhanih jaja-čak smo i sami testirali nekoliko tehnika!

5 najboljih načina za oguljivanje tvrdo kuhanih jaja

Metoda sode bikarbone

Nekoliko mjesta za kuhanje sugerira dodavanjem sode bikarbone u lonac s vodom. Očigledno, soda bikarbona podiže razinu pH jaja i olakšava njihovo guljenje. Jednostavno dodate 1/2 žličice sode bikarbone u litru vode, a zatim slijedite uobičajene korake tvrdog kuhanja jaja. Nakon što je jaje skuhano, trebali biste moći oguliti ljusku na veće komade, čineći proces lakšim i bržim.

Metoda valjanja

[image id = '3c843018-8c9b-4923-97ab-57bfe97b4604' mediaId = 'c34c1da4-578d-4bd3-aa7a-b58c5554e57d' size = 'medium' share = 'false' caption = '' expand = '' crop = '1x1 '][/slika]

Ovaj hack sa Reddita jednostavno je: valjajte tvrdo kuhano jaje naprijed-natrag dok se ne počnu pojavljivati ​​male pukotine. Prestanite kad vaše jaje nalikuje mozaiku, a zatim počnite ljuštiti ljusku s većeg kraja jajeta. Kako se ne biste opekli, ogulite jaje dok ga stavljate pod hladnu vodu.

Metoda puhanja

[image id = 'f91ec6a0-c867-4578-b450-0751c9e411fb' mediaId = '050e581e-6a8d-480d-9060-fee3cd8b3b8e' size = 'medium' share = 'false' caption = '' expand = '' crop = '1x1 '][/slika]

Evo kako bi to trebalo djelovati: Prvo razbijte ljusku na samom vrhu i dnu jajeta, a zatim odlijepite rupu veličine četvrtine na svakom kraju. Zatim stavite usta preko rupe na vrhu jaja i pušite svom snagom. Prema tome, jaje bi trebalo skliznuti s ljuske u ruku koju čekate nekoliko YouTube vodiča .

Metoda vode

The originalni YouTube video demonstrirajući ovu metodu ima više od 21 milijuna pregleda. Kuhano jaje stavite u malu čašu s malo vode. Rukom prekrijte vrh stakla, a zatim ga, iznad sudopera, protresite kao ludi. Ljuska jaja poprimit će desetke sitnih pukotina pa ljuska odmah sklizne. Isprobali smo i ovaj trik, koji djeluje poput magije. Pet sekundi mućkanja dalo je ljusku toliko slomljenu da se otkinula bez ikakvog napora - a jaje ispod je bilo glatko i savršeno.

Metoda žličenja

Još Reddit preporuka , metoda žličenja jedna je od zeznutijih tehnika. Započnite udarcem jaja u tvrdu površinu kako biste stvorili značajnu pukotinu. Zatim zgrabite žlicu i utisnite je između ljuske i jaja - pazite da ne kopate preduboko. Dok je žlica još unutra, rotirajte jaje dok se ljuska potpuno ne odvoji. I voilá, trebali biste imati savršeno oguljeno tvrdo kuhano jaje.

[editoriallinks id = '5c92c3a9-02da-429b-8da9-0a7ad9f2ad88'] [/editoriallinks]