Jason Varney PROBAVANJE I nadutost , čak i ako nisu ozbiljne, može vam pokvariti dan-pa čak i ometati uživanje u životu. Večera postaje izazov, a samo izležavanje na kauču može biti neugodno ako se osjećate pretjerano siti, tromi ili mučnina.
Kod povremenih želučanih tegoba gorko bilje-poput anđelike, čička, maslačka i encijana-može pomoći nježnim povećanjem lučenja probavnih enzima i želučane kiseline. Ove biljke su posebno učinkovite ako se konzumiraju-u salati ili kao čaj ili tonik-prije jela. Možete kupiti tradicionalne mješavine gorkih biljaka ili napraviti vlastiti tonik po mom receptu u nastavku. (Evo 5 biljaka i dodataka prehrani koji mogu ozbiljno poboljšati probavu.)
Ostale biljke, poput komorača, su karminativi, što znači da pomažu u borbi protiv crijevnih plinova i nadutosti. Mnogi indijski restorani nude kandirano sjeme komorača za osvježenje daha i potporu probavi. Ostale karminativne biljke uključuju kim, kamilicu i metvicu. Pijenje čajeva od ovih biljaka također može pomoći u smirivanju želudaca.
Osim ljekovitog bilja, preporučujem probiotike-bakterije koje su iste ili vrlo slične korisnim mikroorganizmima koji žive u vašem probavnom traktu i održavaju rad vašeg sustava glatko. Bakterije u crijevima možete nadoknaditi jedući hranu bogatu probioticima, poput jogurta i kefira, te fermentiranu hranu, poput kiselog kupusa.
Ako vas često muče probavne tegobe, posjetite svog liječnika. Ovi simptomi ponekad mogu signalizirati ozbiljniju bolest, poput sindroma iritabilnog crijeva ili čira.
TIERAONIN ŽELUCNI TONIK
Nasjeckajte 1 oz osušenog organskog maslačka ili suhi korijen anđelike i 1/2 oz organske kore naranče. Stavite bilje u staklenku za pintu zajedno s 1 oz organskog sjemena komorača. Dodajte rakiju od 12 oz i zatvorite poklopac. Svakodnevno mućkanje 2 do 3 tjedna. Procijedite kroz krpu od muslina i prelijte u tamnu bocu. Oznaka i datum (čuva se 3 godine). Uzimajte 1/2 do 1 žličicu prije glavnog obroka.
