Taco Bell će vas zapravo šokirati koliko je zdrav jelovnik

Brzo zaustavljanje u vožnji ne mora uvijek biti nezdravo-da, to čak uključuje i Taco Bell. Poslušajte nas: Iako Taco Bell ima dobar dio čudovišta sirastih, mesnatih i kiselih vrhnja, oni su također jedan od najboljih lanaca s mnoštvom opcija na donjem dijelu kalorijskog spektra za ljubitelje mesa i povrća. slično.

U Taco Bell-u postoji ogroman postotak stavki koje odgovaraju kalorijama, kaže Keri Gans, RDN , nutricionistica u New Yorku i autorica Dijeta malih promjena . Postoji veliki izbor namirnica koje su ispod 500 kalorija.

Naravno, kalorije nisu jedino što određuje je li obrok zdrav ili ne, ali kada smo pitali nutricioniste za mišljenje o Taco Bellu, bilo je mnogo toga o meniju brze hrane koji im se svidio. Evo što je dobro, što treba izbjegavati i kako naručiti zdrav obrok u Taco Bellu.

Nutrition Taco Bell prehrana: Pros 🌮

Sve u svemu, čini se da je Taco Bell zdravija opcija za lanac brze hrane, kaže Yasi Ansari , RDN, CSSD, registrirani dijetetičar i certificirani specijalist sportske dijetetike u Kaliforniji. Svodi se na jednu važnu stvar: prilagođavanje obroka. Slično kao Chipotle , Taco Bell omogućuje vam da odaberete za svoju narudžbu, što znači da možete učiniti stvari poput zamjene škrobne riže za crni grah pakiran proteinima i odbacivanje masnih umaka za salsas na bazi povrća. Evo kako svoju brzu hranu pretvoriti u zdravu hranu:

Učitajte povrće

Većina stavki na jelovniku nudi vam mogućnost dodavanja dodatne salate i rajčice-pojačivači vlakana koji vam ne pune dodatne kalorije. Kad god možete, dodajte ih, kaže Ansari.

Pojačajte svoj umak

Drugi način da stavku na jelovniku učinite zdravijom je dodavanjem više zelene salate ili salse te smanjenjem sira, kiselog vrhnja i drugih umaka, objašnjava Ansari. Na primjer, umjesto da dodate udarac s kremastim umakom od jalapeña, umjesto toga dodajte svježi jalapeños.

Proteini, proteini, proteini

Povećanje proteina pomaže vam da budete siti dulje vrijeme, objašnjava Ansari, pa kako bi vaša narudžba bila zdrava, potražite načine za povećanje siromašnih proteina. Na jelovniku Taco Bella ima ih nekoliko: odrezak, crni grah, piletina na žaru i jaja, sve su to dobar izbor. Začinjena govedina veća je na odjelu kalorija i masti.

Nutrition Taco Bell prehrana: nedostaci 🌮

Iako u Taco Bellu postoje hranjive mogućnosti, na jelovniku morate paziti na nekoliko stvari:

Natrij

Prva stvar koja stoji između vas i zdravog obroka u Taco Bellu je sol. Općenito, meni Taco Bella je super natrij - XXL Sturit Burrito sa žara, na primjer, ima 2.140 grama natrija. To je više natrija nego što biste trebali unijeti cijeli dan , kaže Ansari. The Američko udruženje za srce preporučuje ne više od 2.300 miligrama natrija dnevno, ali idealniji cilj je 1.500 miligrama dnevno za većinu odraslih osoba, kaže ona.

Pitanje? Višak natrija može povećati vaš krvni tlak, što može povećati rizik od srčanog i moždanog udara. Ako ćete ručati s visokim unosom natrija u Taco Bellu, pazite da ostatak dana pazite na unos natrija, kaže Gans.

Kalorije i masti

Ako ne obraćate pozornost, kalorije i sadržaj zasićene masti u vašoj narudžbi također se lako mogu otrgnuti kontroli. Ovdje umaci zaista mogu napraviti ili slomiti vaš obrok. Možete smanjiti sadržaj zasićene masti [bilo kojeg reda] uklanjanjem umaka, kaže Ansari. Pazite na masne dodatke poput nacho sira, kiselog vrhnja i kremastog umaka od jalapeña-žličica potonjeg dodaje 70 kalorija.

Jednobojni obroci

Opće pravilo koje morate imati na umu pri naručivanju: želite da vaš obrok bude šaren, kaže Ansari. Jednobojni obroci-poznatiji kao oni u kojima je sve na tanjuru smeđe ili bež boje, poput nachosa-obično su puni kalorija bogatih ugljikohidrata i masti, a da ne ostavljaju puno prostora za pravu prehranu. Volim vidjeti više boja pri naručivanju jelovnika, kaže Ansari. Pokušajte dodati boju bilo čemu što naručite dodavanjem ili zamjenom stavki izbornika poput salate i pico de gallo.

Najgori počinitelji kalorija Taco Bell

870 kalorija, 40 g masti (14 g zasićene masti), 2.140 mg natrija, 97 g ugljikohidrata (13 g vlakana), 6 g šećera, 32 g proteina

760 kalorija, 39 g masti (10 g zasićene masti), 1.330 mg natrija, 78 g ugljikohidrata (11 g vlakana), 7 g šećera, 26 g proteina

750 kalorija, 38 g masti (6 g zasićene masti), 1.310 mg natrija, 85 g ugljikohidrata (13 g vlakana), 5 g šećera, 19 g proteina

700 kalorija, 46 g masti (14 g zasićene masti), 1.200 mg natrija, 51 g ugljikohidrata (4 g vlakana), 3 g šećera, 21 g proteina

Dakle, je li Taco Bell zdrav ili što?

Taco Belly zapravo je jedan od najzdravijih spojeva brze hrane - sve dok se držite podalje od nekoliko narudžbi prepunih kalorija. Ono na što želite paziti je idealno manje od 1.000 miligrama natrija, manje od 5 grama zasićene masti i ne više od 500 kalorija, kaže Gans, što je iznenađujuće lako pronaći na jelovniku. Zapravo, to je prije teško pronaći pojedinačne namirnice koje imaju više od 500 kalorija. Morat ćete preskočiti dodatni sir, masne umake i hrpe riže.

Zdrave mogućnosti u Taco Bell -u

Odlučite se za jednu od ovih zdravih narudžbi sljedeći put kad poželite Taco Bell. I dalje ćete riješiti problem bez pretjerivanja.

Odrezak Mekani Taco

Tacos su izvrsna opcija jer imate potpunu kontrolu nad svojim punjenjem. Jednostavno dodajte još salate i crnog graha u taco odreska kako biste povećali vlakna i proteine, predlaže Ansari. Mekani taco odreska sa sirom, dodatnom salatom, crnim grahom i pico de gallo za malo okusa je samo 250 kalorija. Naručite dva i dobit ćete 500-kalorični obrok s 30 grama proteina.

Posuda za izbornik napajanja

Obožavam Power Menu Bowls, kaže Ansari. Ovaj obrok bogat je bjelančevinama i kvalitetnim ugljikohidratima, a sveukupno je manje kalorija i natrija od ostalih stavki na jelovniku. Osim toga, možete ga prilagoditi. Zadržite sir, piko i gauc! Zatražite dodatni crni grah umjesto riže, te dodajte dodatnu zelenu salatu i rajčice kako biste pojačali vlakna. Prenesite preljev s ranča s avokadom i kiselo vrhnje, a vaš obrok ima samo 260 kalorija za veggie opciju. Dodavanjem piletine unosit ćete do 360 kalorija.

Izbornik napajanja Burrito

Da, burrito možete učiniti zdravim - samo pomiješajte kiselo vrhnje sa smanjenom masnoćom i ranč od avokada za dodatno povrće, kaže Ansari. Uz piletinu na žaru, isjeckani sir, pico, guac i dodatnu salatu i rajčicu imate ukusan obrok sa samo 400 kalorija. Također ćete dobiti nevjerojatnih 26 grama proteina, kao i 5 grama vlakana za punjenje crijeva.

Doručak Soft Taco

Ako vozite kroz put na posao, napunite dan mekim tacoom od jaja i sira. Ova stavka ima manji sadržaj natrija u usporedbi s drugim stavkama izbornika, kaže Ansari. Preporučila bih da zatražite udvostručeni dio jaja i uparite ga sa plodom voća (koji se može ponijeti od kuće) i šalicom kave, kaže ona.

Mini zdjela za tavu

Uz prženi krumpir i pico de gallo, zdjela za tavu definitivno je izdašan doručak. Da bi doručak bio zdrav, preskočite nacho sir i povećajte nemasnu količinu proteina naručivanjem dodatnih jaja. Dodatni pico de gallo i komad voća od kuće također ne bi škodili, a i dalje će vas držati ispod 500 kalorija, dodaje Ansari.

*Povučeni su svi podaci o prehrani Službena web stranica Taco Bell .