Getty Images Kad zamišljate cink, mogli biste pomisliti na pastile s cinkom-znate, one tablete s okusom sirupa koje vam smiruju grlobolju kad temperatura padne. No, osim što održava vaš imunološki sustav u najboljoj formi, cink je esencijalni mineral koji su vašim stanicama potrebni za održavanje glatkog rada cijelog tijela, osobito kada je u pitanju vaš metabolizam, rast i osjetila.
Dobre vijesti: Vjerojatno se unosite dosta cinka kroz hranu koju jedete, a pravi nedostatak cinka nije rijedak u Sjevernoj Americi. Govedina i perad daju većinu cinka u američkoj prehrani, a drugi dobri izvori uključuju grah, orahe, određene vrste plodova mora i pojačane mliječne proizvode. Ljudi koji se bore s poremećajima prehrane, alkoholizmom i probavnim bolestima najviše su izloženi riziku od pravog nedostatka cinka, objašnjava Jessica Crandall, RDN, CDE , osnivač Denver Wellness and Nutrition Centra-Sodexo i glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku. Simptomi mogu biti ozbiljni, a mogu uključivati proljev, gubitak kose, gubitak apetita te lezije očiju i kože.
Cinkov neadekvatnost , s druge strane, češći je. Najčešće se javlja kod odraslih starijih od 60 godina, no možda ćete i nedostajati cinka ako se pridržavate prehrane uglavnom biljnog podrijetla, kaže DO nanda Prasad, dr. med., dr. med , ugledni profesor na odjelu onkologije na Sveučilištu Wayne State. U usporedbi sa životinjskim bjelančevinama, biljna hrana može sadržavati manje cinka. Osim toga, cjelovite žitarice i neke mahunarke sadrže spojeve koji vašem tijelu otežavaju potpunu apsorpciju cinka, kaže dr. Prasad. To je problem jer vaše tijelo ne skladišti cink kao što to čini s drugim vitaminima i mineralima.
Evo osam znakova da ne unosite dovoljno cinka - i što učiniti ako mislite da ne jedete dovoljno.
Getty Images Niska razina cinka može uzrokovati opadanje kose, prema Nacionalni zdravstveni zavodi . Neki izvještaji također otkrivaju da osobama koje pate od alopecije, autoimune bolesti koja uzrokuje gubitak kose na tjemenu ili drugim dijelovima tijela, nedostaje cinka. Dok neki ljudi su vidjeli pozitivne rezultate od lokalnih i oralnih lijekova s cinkom, potrebno je provesti više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela povezanost.
Ako na ovom popisu ne primijetite druge simptome, nemojte se još uvijek izluđivati - stanjivanje kose moglo bi biti povezano s raznim drugim čimbenicima. Samo teški slučajevi nedostatka cinka povezani su s manje niti u vašem tjemenu.
Getty Images Neka istraživanja otkrivaju da uzimanje oralnih lijekova ili primjena lokalnog tretmana koji sadrži cink može pomoći u uklanjanju izbijanja. Istraživači vjeruju da cink može imati protuupalna svojstva i smanjiti količinu ulja i bakterija u vašoj koži, prema pregled Objavljeno u Dermatološka istraživanja i praksa .
Naravno, mnoge bi stvari mogle potaknuti vaše akne , poput šminke ili njege kože, hormona, kontracepcije ili određene hrane u vašoj prehrani. Međutim, ako mislite da ste sve pokušali i primijetili druge simptome na ovom popisu, vrijedi razgovarati sa svojim liječnikom primarne zdravstvene zaštite ili dermatologom o nedostatku cinka.
Getty Images Nedostatak cinka povezan je s nizom zdravstvenih stanja, poput dijabetesa, ateroskleroze, Alzheimera , neurološki poremećaji, autoimune bolesti i drugo. Moguća veza? Cink održava vaš imunološki sustav pjevušeći i potiče zdrav rast stanica. Kad ga ne unosite dovoljno, vaše se tijelo ne može boriti protiv učinaka štetnih slobodnih radikala i skokova upale, dva čimbenika rizika koji su povezani s kroničnom bolešću, kaže dr. Prasad.
Getty Images Budući da je cink bitan za vaše imunološko zdravlje, mogli biste postati osjetljiviji na virusne ili bakterijske infekcije kada uđete u stanje nedostatka. Zacjeljivanje posjekotina i ogrebotina može potrajati duže, prema NIH -u , budući da se i vaše tijelo oslanja na njega pri popravljanju tkiva.
Getty Images Vaše oči sadrže visoke koncentracije cinka, osobito u retini. To je zato što cink pomaže transportu vitamina A iz vaše jetre u retinu za stvaranje zaštitnih pigmenata u vašim očima, prema Američko optometrijsko udruženje , pa je ključni igrač koji održava vašu viziju oštrom.
Getty Images Cink ima ulogu u većini vaših osjetila, uključujući okus i miris. Zato ljudi koji mu nedostaju zapravo imaju poteškoća s kušanjem hrane (užas!). Istraživanje pokazuje da je davanje oralnih lijekova s cinkom osobama s poremećajima okusa poboljšalo njihove simptome, jer može pomoći u poticanju regije u vašem mozgu koja kontrolira unos hrane.
Budite uvjereni, ova reakcija na nedostatak cinka može biti češća kod starijih osoba, budući da su već izložene većem riziku od nedostatka ili nedostatka te je vjerojatnije da će uzeti nekoliko lijekova koji utječu na okus, prema jednom Pregled istraživanja iz 2016 .
Getty Images Kao da je tvoj ukus, miris, i vid nije bio dovoljan, nedostatak cinka također može poremetiti vaš sluh. Jedan studija od 100 ljudi s tinitusom (kojeg karakterizira buka ili zujanje u ušima) otkrilo je da 12 posto njih ima nisku razinu cinka, a oni koji su imali nedostatak imali su mnogo teži gubitak sluha i zujanje od onih koji nisu.
U drugoj 2011 studija , istraživači su pokušali liječiti gubitak sluha u 66 osoba dodacima cinka. Otkrili su da su oni koji su uzimali cink imali bolji sluh u usporedbi s onima koji su primali steroidne lijekove. Autori studije vjeruju da bi cink mogao djelovati kao antioksidans i ukrotiti upalu u pužnici, odnosno unutarnjem dijelu uha.
Getty Images Jedan od glavnih znakova nedostatka cinka zapravo se pojavljuje kod male djece. Djeca trebaju unositi dovoljno cinka u prehranu zbog njegovog utjecaja na razvoj stanica, što znači da njegov nedostatak može usporiti vaš rast, kaže dr. Prasad.
Dobra novost je da se ovo pitanje uglavnom odnosi na one koji ili ne jedu ili nemaju pristup dovoljno životinjskih bjelančevina. Većina djece u SAD -u lako može dobiti dovoljno cinka - jedna goveđa pljeskavica ima 5 miligrama tvari, što je više od polovice onoga što dijete treba u danu.
Getty Images Čak i ako primijetite nekoliko ovih simptoma, mnogi od njih mogu biti uzrokovani drugim stanjima, pa će biti teško reći je li nedostatak ili nedostatak cinka korijen problema. Ni vaš liječnik možda neće odmah uočiti niske razine cinka jer ne postoji jasan test za utvrđivanje nedostatka.
Međutim, budući da vam ne treba ludo visoka količina cinka svaki dan, možete lako napraviti male prilagodbe kako biste zadovoljili unos ako sumnjate da ne unosite dovoljno, kaže Crandall. Najbolji način za to? Unosite hranu bogatu mineralima, poput kamenica (najbolji izvor cinka), govedine, obogaćenih žitarica, pečenog graha, jastoga ili rakova, orašastih plodova, sira, zobi, piletine i jogurta. Žene bi trebale težiti 9 miligrama dnevno (ili nešto više ako ste trudne ili dojite), dok je muškarcima potrebno 11 miligrama.
Postoji gornja granica od 40 miligrama dnevno za odrasle, kaže Crandall, budući da previše snižavanja može blokirati apsorpciju drugih važnih hranjivih tvari, poput bakra i željeza. Prelazak te granice uzimanjem suplementa bogatog cinkom također može imati toksične učinke, uzrokujući povraćanje, gubitak apetita, grčeve, proljev i glavobolje, kaže NIH.
Zato većini ljudi doista nije potreban dodatak cinka, kaže ona. Međutim, ako ste dio visokorizične skupine (recimo, imate GI poremećaj ili se držite biljne hrane), možda ćete morati razmisliti o uzimanju multivitamina koji uključuje oko 10 do 15 miligrama cinka. Prvo razgovarajte sa svojim liječnikom jer će on ili ona moći preporučiti onu koja odgovara vašim osobnim potrebama.
Dodatno izvješće Kasandra Brabaw
