Na dijeti South Beach Diet, koju je razvio preventivni kardiolog dr. Arthur Agatston, pojest ćete tri zadovoljavajuća obroka dnevno, barem dva međuobroka, pa čak i ukusan desert. Za razliku od mnogih drugih dijeta, dijeta South Beach ne zahtijeva da vagate, mjerite ili brojite ono što jedete u uncama, gramima masti ili ugljikohidratima ili na bilo koji drugi način. Općenito, ako donosite pravi izbor hrane, količina koju pojedete sama se brine. Uživajući u jelima poput onih koja su ovdje predstavljena, a sastoje se od nemasnih proteina i hrane bogate hranjivim tvarima i vlaknima, prirodno ćete se osjećati zadovoljno i nećete imati želju da se prejedete. Ono što je najvažnije, ovi planovi obroka osmišljeni su kako bi vam pomogli da smršate i poboljšate svoje zdravlje. Evo dva uzorka plana obroka prilagođena iz prve faze Dijeta South Beach Supercharged za početak:
Uzorak izbornika prve faze
Doručak
- 6 oz soka od rajčice
- Fiširano jaje i losos (1 poširano jaje s dimljenim lososom posluženo na 1/2 šalice špinata kuhanog na maslinovom ulju)
Popodnevni međuobrok
Roll Goef i hren
Kombinirajte 1 žličicu pripremljenog hrena i 1 žličicu nemasne majoneze; rasporedite smjesu na veliki list salate sa crvenim ili zelenim listom. Na vrh stavite 2 kriške goveđeg pečenja i nekoliko grančica potočarke. Zarolajte salatu i učvrstite čačkalicom.
Ručak
Cobb salata
Na vrh nasjeckani romaine s dimljenom piletinom na kockice narezanom na kockice, 1/3 sitnog avokada narezanog na kockice, 2 kriške izmrvljene kuhane slanine od puretine te nasjeckanom rajčicom i crvenim lukom. Prelijte s 2 žlice preljeva s niskim šećerom po vašem izboru.
Popodnevna zakuska
1 oz raznih kockica sira smanjenog udjela masti s cruditéima
Večera
Razno povrće na žaru, poput šparoga, tikvica i paprike
Desert
Chill od vanilije
U miješalici obradite 1 šalicu nemasnog ili nemasnog običnog jogurta, 2/3 šalice nemasnog običnog ili umjetno zaslađenog sojinog mlijeka, 1 žličicu ekstrakta vanilije, kockice leda i prskanje cimeta dok ne postane pjenasto.
[prijelom stranice]
Uzorak izbornika prve faze
Doručak
- Koktel od 6 oz soka od povrća
- Portobello hrpa za doručak (na vrhu Portobello gljive s kriškom rajčice i pečenim mesom 3 minute; gornja gljiva s kajganom i sjeckanim vlascem)
- Kava ili čaj s 1% mlijeka i zamjenom za šećer bez masti
Popodnevni međuobrok
Štapići od celera punjeni 1 kriškom francuskog luka i češnjaka premazani sir sa smanjenom masnoćom
Ručak
Lagana tuna napunjena vodom s kriškama rajčice i luka na sloju zelenila s 2 žlice preljeva s niskim šećerom.
Popodnevna zakuska
1/2 šalice oljuštenog edamama s morskom soli
Večera
- Pečena rotisserie pileća prsa, bez kože (kupite pileća prsa u supermarketu)
- Miješana zelena salata s 2 žlice preljeva s niskim šećerom po vašem izboru
- Srca od pečene artičoke (otopljena smrznuta srca artičoke prelijte s malo maslinovog ulja i svježe mljevenog crnog papra i pecite na 350 stupnjeva dok ne porumene)
Desert
Užitak od maslaca od kikirikija
U blenderu obradite 1/2 šalice djelomično obrane ricotte, 1 žlicu prirodnog maslaca od kikirikija, 1/2 žličice ekstrakta vanilije i 1 pakiranje zamjene za šećer dok ne postane glatko; ohladite i poslužite.
Prilagođeno iz Dijeta South Beach Supercharged autor Arthur Agatston, dr. med. s dr. Joseph Signorile. Autorsko pravo (c) 2008, dr. Arthur Agatston. Dostupno tamo gdje se prodaju knjige.
Kupite South Beach Diet Supercharged
Nabavite još jedan plan obroka i načela prehrane prema South Beach Diet
Pridružiti Mrežni program South Beach Diet za dodatne recepte i planove obroka, interaktivne alate i još mnogo toga!
