Granola nije loša za vas. Stvarno. Sastoji se od uglavnom dobrih namirnica bogatih vlaknima poput valjane zobi, orašastih plodova i sjemenki te suhog voća. Jedini problem je što ga obično želite imati beskrajno, poput slatkiša.
Uđite u musli, slasni rođak granole, ali s malo manje ovisnosti. Kao i granola, pravi se s kombinacijom valjanog zobi, orašastih plodova i sjemenki te suhog voća. No, za razliku od granole, koja se peče s dodanom masnoćom i šećerom, musli je nekuhan - i u njega se ne dodaju dodatne stvari.
Predvidljivo je da su oboje ludi uz mlijeko ili jogurt. Tradicionalno, musli se preko noći namoči u mlijeku ili jogurtu, a sljedeće jutro pojede se hladan, poput zobi preko noći. (Namočeni musli se zovu Bircher musli, prema švicarskom nutricionistu dr. Maximilianu Bircher-Benneru, koji ga je izumio krajem 1800-ih.) Ali možete ga jesti i poput žitarica.
Jedna stvar koju vjerojatno ne želite učiniti? Šaka maznuti musli, kao što svi završe s granolom. Bez mlijeka ili jogurta, musli je prilično suh i bljutav. Dakle, iako ćete se s nestrpljenjem veseliti doručku, vjerojatno nećete iskrasti zalogaje iz serije običnih stvari. Tijekom nekoliko dana to može dodati mnogo uštedenih kalorija.
Kao i kod granole, musli možete napraviti gotovo u bilo kojoj kombinaciji sastojaka. Ali ove ukusne mješavine sjajna su mjesta za početak. (Izgubite do 15 kilograma BEZ dijete na Jedite čisto da biste postali mršavi , naš 21-dnevni plan obroka za čistu prehranu.)
Zdravi Maven
Nasjeckane suhe marelice, lješnjaci, chia sjemenke, svježe borovnice i mlaz meda čine bazu okusa za Zdravi Maven s voćni musli. Napravite ga u staklenci večer prije i zgrabite ga za brz i jednostavan doručak kad sljedećeg jutra krenete na vrata.
Zob bi mogla biti tradicionalna, ali nije jedina cjelovita žitarica koju možete koristiti za izradu muslija, kaže Ukusan svaki dan . Ovaj recept kombinira orašastu, kremastu heljdu s nasjeckanim svježim jabukama, zamjenjuje mlijeko za sok od jabuke i dodaje dašak kremastosti s kokosovim jogurtom. Najbolje od svega? Gotov je za samo 15 minuta.
staklenka limuna
Jer doručak je uvijek bolji s malo čokolade, zar ne? Tegla limuna ' koristi chia sjemenke, mljeveno laneno sjeme, pistacije, orahe i sjemenke bundeve za obilje proteina. No, sušena malina, kokosove pahuljice, komadići čokolade i cimet gotovo čine da ovaj musli ima okus poput deserta.
Jessica Gavin s šarene zdjele za musli odnose se na preljeve: Ozbiljno, kako možete pogriješiti sa svježim borovnicama, malinama, jagodama, kupinama, narezanom bananom i hrskavim sjemenkama bundeve?
Nezaslađeno bademovo mlijeko ukusno je u muslima. Jedina mana? U usporedbi s mliječnim mlijekom ili jogurtom, nema mnogo proteina. Kivi i mrkva to popravlja savijanjem u kuglicu proteina u prahu vanilije. Dodajte to svim vlaknima iz zobi i voća i zajamčeno ćete ostati siti cijelo jutro.
Umutiti puno muslija jednako je jednostavno kao i napraviti jednu porciju. Alexandra Cooks kombinira zob s nasjeckanim kokosom, narezanim bademima, lanenim sjemenkama, datuljama, chia sjemenkama i zlatnim grožđicama kako bi napravio ogromnu seriju. Kad dođe vrijeme za jelo, ona samo doda žlicu gotovog muslija u mlijeko ili jogurt, a na vrh naribanu jabuku.