Westend61Getty Images Ako ste išta poput mene, i procijenjeni 62% Amerikanaca koji svakodnevno piju kavu, ne samo da volite okus - volite i način na koji se vaša šalica Joea osjeća. Od povećanog fokusa do podizanja raspoloženja, kava je jednostavno najbolja .
No, kao i sve dobre stvari, postoji i druga strana: Previše kofein može učiniti da se osjećate nevjerojatno tjeskoban i naglašen .
Kofein (najrašireniji psihoaktivni lijek na svijetu) stimulans je koji se nalazi u kavi, čaju, gaziranom piću i čokoladi. Također se može skrivati u nekim lijekovima i suplementima, osobito proizvodima za kontrolu tjelesne težine. I, naravno, u energetskim napicima, koji mogu sadržavati prekomjerne količine kofeina.
Prema Američka uprava za hranu i lijekove , kofein je općenito siguran u umjerenim količinama (ispod 400 miligrama dnevno) za zdrave odrasle osobe. Kava, tako većina nas dobiva dnevnu dozu, obično sadrži 80 do 100 miligrama kofeina po šalici. Jači napitak prirodno će sadržavati više. U međuvremenu, energetskih napitaka ima od 40 do 250 miligrama kofeina po 8 unci.
Energetska pića također sadrže kemikalije biljnog podrijetla koje imaju stimulativni učinak ili se nadograđuju na raspoloživi kofein u piću, kaže James Giordano, dr. Sc. , profesor na odjelu neurologije i biokemije na Medicinskom centru Sveučilišta Georgetown, koji upozorava na miješanje kave s drugim stimulansima.
Kako previše kofeina povećava stres?
Nakon što se kofein apsorbira u krvotok, on prolazi do mozga gdje blokira kemikalije poznate kao adenozina , koji uzrokuju pospanost. To povećava aktivnost u mozgu koja stimulira vaš središnji živčani sustav, aktivirajući odgovor vašeg tijela na stres.
Rezultat je kaskada kemijskih reakcija, uključujući oslobađanje adrenalina i kortizola (hormona stresa), koje vaše tijelo pripremaju za borbu ili bijeg. Ne samo da se osjećate budnije, već vam i srce brže kuca, povećava se protok krvi , a mišići napeti - sve to može biti od pomoći u malim dozama.
Međutim, postoji trenutak u kojem kofein može biti pretjerano stimuliran i dovesti do štetnih učinaka, poput treme, kaže Jen Wolkin, dr. Sc. , neuropsiholog iz New Yorka i autor knjige Brzo smireno .
Zamislite mišiće koji su pripremljeni za iznenadni napor, ali nemate kamo. To se pretvara u ono što znamo kao tremu, objašnjava ona. Povećani protok krvi i srčane kontrakcije mogu čak dovesti do lupanja srca, što se može osjećati kao a napad panike .
To je poput dodavanja ulja na vatru, prema Lina Begdache, prof. ., znanstvenik za prehranu i docent za studije zdravlja i wellnessa na Sveučilištu Binghamton. U malim količinama kofein zapravo može podići vaše raspoloženje, kaže ona. Ali ako pređete određene razine, to će se povećati (i produžiti) odgovor na stres prošlo točku da bude od pomoći.
Može li kofein pogoršati tjeskobu?
Prema Wolkinu, istraživanja ukazuju na to da kofein može pogoršati i održavati anksiozni poremećaj . Utjecaj kave može biti toliko rasprostranjen i igrati tako jasnu ulogu u pogoršanju nečije tjeskobe da sve nove pacijente pita o njihovoj konzumaciji kofeina.
Ako kasnije primijeti da kava pojačava ili pomaže u održavanju neke tjeskobe koju osoba osjeća, preporučuje joj se polako odvikavanje u vezi s njihovim terapijskim radom.
Upotreba kofeina također može postati začarani krug za one s temeljnom anksioznošću, prema Jenicka Engler, Psy.D. , psiholog i klinički znanstvenik u Massachusettsu. Na primjer, netko s tjeskobom može biti nositi se s umorom zbog problema sa spavanjem, pa će se okrenuti kavi da se razvesele tijekom dana. No, zbog dodavanja previše kofeina osjeća se još tjeskobnije i sprječava ih da zaspu (i ostanu) zaspati noću. I onda se ciklus ponavlja.
Koliko je šalica kave previše?
Ovisi. Kofein različito utječe na sve nas iz različitih razloga, uključujući tjelesnu težinu, spol, toleranciju itd. No općenito, oko dvije šalice kave (200 miligrama kofeina) neće uzrokovati velike simptome kod prosječne osobe, prema Rashmi Goyal, dr. Med. , specijalist interne medicine na Medicinskom centru Sveučilišta u Toledu.
Preko 400 miligrama kofeina (oko 4 šalice kave) može izazvati simptome anksioznosti, kaže dr. Goyal. Pijenje više od 1.200 miligrama može čak izazvati napadaje kod nekih pojedinaca.
Zamislite mišiće koji su pripremljeni za iznenadni napor, ali nemate kamo.
Međutim, sve ovisi o osobnoj osjetljivosti i brzini metabolizma. Ljudi koji sporije metaboliziraju kofein na kraju skupljaju više kofeina u svom sustavu, pa na njih utječe manje šalica kave. Brzi metabolizatori brže apsorbiraju, razgrađuju i eliminiraju kofein pa općenito mogu popiti više šalica prije nego što se osjećaju tjeskobno.
Postoje određeni ljudi koji imaju genetski nedostatak u jetrenom enzimu koji metabolizira kofein, objašnjava Begdache, što ih čini sporim metabolizatorima. Kofein također utječe na mlade ljude, koji imaju više spolnih hormona koji se natječu s kofeinom u metabolizmu, te na žene općenito, koje imaju više razine estrogena i podložnije su poremećajima raspoloženja.
Neki ljudi mogu biti i osjetljiviji na kofein, kaže dr. Giordano, možda zbog određenih lijekova ili temeljnog stanja koje ih čini sklonijim stimulativnim učincima kofeina.
Kako pronaći svoj prag kofeina
Budući da ne postoji jedinstvena doza kofeina za sve, važno je odrediti vlastiti prag. Glavni način da to učinite je da obratite pažnju na to kako se osjećate dok pijete kavu ili druga pića s kofeinom tijekom dana.
Za mene osobno postajem tjeskobna i pomalo plačljiva u ranim popodnevnim satima kad sam pretjerala. Možete postati nemirni ili lako uznemireni. Netko drugi može primijetiti da se počinju bacati i okretati cijelu noć nakon tog kasno poslijepodnevnog trčanja Starbucksa.
Definitivno je potrebna određena razina interoceptivne svijesti, a to je svijest o vlastitim osjetilima unutarnjeg tijela, objašnjava Wolkin. Kad se počnete osjećati napeto, nervozno i kao da se sve ubrzalo - to je trag da ste dosegli svoju granicu. Zabilježite koliko ste kofeina popili kad su ti osjećaji isplivali na površinu i nastojte ograničiti unos prije nego što dosegnete tu količinu.
No, stručnjaci upozoravaju protiv napuštanja hladne puretine. Simptomi odvikavanja od kofeina vrlo su stvarni i neugodni, što dovodi do glavobolje, umora, poteškoća s koncentracijom, razdražljivosti, pa čak i bolova u mišićima.
Giordano preporučuje postupno smanjivanje količine kofeina koju popijete u jednom danu, dopuštajući vašem sustavu da se vrati u normalu na više odmjeren način. Ako pijete kavu, klinika Cleveland preporučuje u početku izmjenjujući običan i bez kofeina, osobito ako je okus kave ono što zaista želite. (Kava ima vrlo snažan učinak kondicioniranja koji može djelovati kao placebo zbog svog mirisa i okusa, kaže Giordano.)
Pokušajte ovo barem dva do tri tjedna - postupno smanjujući količinu kofeina koju popijete u jednom danu - i provjerite što to čini za vas. Na ovaj način možete se polako odviknuti i vratiti na količinu koja vam se čini zdravom.
