Prevencija Nema ništa bolje od topljenja toplim, utješnim obrokom kad je vani oblačno, prohladno ili snježno vrijeme. Pravo jelo (po mogućnosti ono koje se zasiti i poslužuje što je moguće toplije) može napraviti razliku kada vam je potrebno podizanje, osobito ako ste zaglavili u zatvorenom.
Od sparnih juha do piletine u tavi, prikupili smo najukusnije recepte za hladno vrijeme iz naše arhive, od kojih će svaki učiniti da vam bude toplije čak i po najhladnijem danu. Obucite džemper, zasvirajte jazz i počnite s jednim od ovih zasitnih, hranjivih obroka - od kojih su mnogi vegan i vegetarijanac —Zajamčeno će svaki put doći na mjesto.
Što je prohladan zimski dan bez zdjele juhe koja zagrijava trbuh? Ova vegetarijanska opcija puni proteine i vlakna bez svih kalorija, a zahvaljujući uvijanju limuna ima i vitamin C koji jača imunitet. (Čak možete postati i potpuno vegani preskočivši sir.)
Uzmi recept
Ako se borite da nađete primjenu za nasumično povrće koje sjedi na stražnjoj strani hladnjaka, imate sreće: ove bibimbap zdjele lijepo se igraju sa gotovo svim sastojcima. Oboje su topli i začinjeni, zahvaljujući tangi, bogata probioticima kimchi. Takeout nikad nije probao ovaj dobro.
Uzmi recept
Mike Garden Ovi jajeti pripremljeni za Insta s jajima puni su hranjivih sastojaka i bjelančevina biljnog podrijetla i lijep su odmak od tipičnih tacosa i uobičajenih jela za doručak. Gotovo su previše lijepe za jesti. Skoro.
DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY Ove poslastice inspirirane jeseni savršeni su projekt pečenja za vikend. Zob i jabuke jačaju vlakna, dok sezonski dodaci poput muškatnog oraščića, cimeta, meda i vanilije daju ovim savršeno porcioniranim muffinima bogat okus. Zagrijte ih i poslužite s malo maslaca ako zaista želite izaći.
Jedna sjajna stvar u vezi zime? Plodovi mora su na svom vrhuncu. Iskoristite hladno vrijeme s ovim jelom od lososa koje objedinjuje voće, povrće i obilje proteina za zadovoljavajuće večera na tavi koji je prepun vitamina i hranjivih tvari.
Uzmi recept
KRISTOFER TESTANI Sljedeći put kad vam bude trebao izgovor za uključivanje pećnice, isprobajte ovu vegetarijansku večeru na tavi. Iako bi samo tofu bio ukusan, bok choy je ovdje prava zvijezda i nudi pozamašnu dozu zelje (i tone vitamina i minerala) koje se često ne mogu vidjeti u drugim pečenim jelima.
Uzmi recept
BETH GALTON Ova juha od punjenja može izgledati jednostavno, ali njezini su sastojci sve samo ne dosadni: mrkva bogata beta karotenom, crvena s puno vlakanaleća, i protuupalno kurkuma . Postoji čak i limeta za jačanje imunološkog sustava i kajenski čistač, što ga čini savršenom poslasticom za vrijeme bolovanja.
Saznajte recept >>
Levi Brown Jesen je sve o piti od bundeve i PSL -ovi , ali što je s bundevom u salati? Možda mislite da je salata previše svijetla za mračne, prohladne noći, ali pečena bundeva čini da se ova osjeća značajnom. A s šipkom bogatim antioksidansima na vrhu, još je zdraviji i ukusniji.
Uzmi recept
Pružajući zeleni predah od žutih i bež tonova većine udobne hrane, ovo toplo, biljno pakirano jelo ide granicom između zdravlja i ukusnosti. Možda više nikada nećete htjeti jesti tjesteninu bez povrća.
Uzmi recept
Mike Garden Ovaj klasični prilog dobiva zaokret inspiriran Indijancima s dodatkom kurkume, papra i začinjenog grčkog jogurta. Poslužite ga uz blagdanski namaz ili ga stavite u pećnicu kako biste podigli večeru.
Uzmi recept
Mitch Mandel Snježne večeri praktički mole za stručno kuhano odrezak - ali taj odrezak ne mora biti od mesa. Ispostavilo se da je karfiol izvrstan dupanac, a poslužen na vrhu svježe salate, neočekivano je što ćete naučiti voljeti ove zime.
Uzmi recept
Getty Images U prohladnoj noći kad u hladnjaku imate puno zimskog zelja, ali nemate ideju što napraviti, ova juha inspirirana Portugalcima je tu za vas. Poslužite ga s nekoliko kriški kukuruznog kruha za još zadovoljniji obrok.
Uzmi recept
Getty Images Dajte svom čiliju potpuno novi zaokret uz sezonski favorit: bundevu! Ovaj je pun paprika, graha, ljutog umaka i cilantra za ugodan gulaš koji se ne može pobijediti. Prelijte grčkim jogurtom za malo okusa i želudac će vam biti zahvalan.
Uzmi recept
Mike Garden Je li netko rekao kolačiće za doručak? Da, uz ove poslastice prepune trešanja i bundeve, vaša jutarnja namirnica upravo je postala puno zdravija (i ukusnija). Zob i integralno pšenično brašno služe kao obilna podloga, dok začini od bundeve i smeđi šećer nude tone slatkoće.
Uzmi recept
Armando Rafael Slažemo se da većina recepata za ugodno hladno vrijeme ne kombinira čokoladu, tahini i soja umak na popisu sastojaka. Ali vjerujte nam: Rezultat je sočan taco na bazi povrća koji će pobijediti svaki zimski blues. (I vi ćete htjeti staviti slaw na sve.)
Uzmi recept
Mike Garden Sve što vam je potrebno za ovu obilnu večeru je jedna tava i manje od pola sata. Spremni smo kladiti se da nikada prije niste vidjeli ovako udobnu hranu - sa samo 205 kalorija po obroku moći ćete se bez oklijevanja vratiti na sekunde.
Uzmi recept
Mike Garden Upravo ćemo vam otkriti jednu tajnu: Kad su dani kratki i borite se oko jela za uživanje, hrana za doručak uvijek je tu za vas. Primjer za to: ovaj tost, koji se može pohvaliti tonama vlakana, kalija i kalcija.
Uzmi recept
Mike Garden Trebate li ugodno piće za doručak? Preskočite vožnju Starbucksa i napravite vlastitu moku kod kuće. Ova posvijetljena verzija ne sadrži mliječne proizvode, traži pomoć prave tamne čokolade, a najbolje je uživati pod mekom dekom.
Uzmi recept
MITCH MANDEL Stavljanje toplog obroka na stol ne mora značiti sate pripreme-ova fritaja s povrćem sastavi se za samo 15 minuta. Volimo ga kao obilnu večeru, ali ovaj niskokalorični recept idealan je i za prohladna vikend ujutro.
Mike Garden Poslušajte nas: Ova zasitna salata zapravo čini veliku hranu za udobnost bez kompromisa s kalorijama. Kao prilog ili čak glavno jelo, ima sve što želite od jela po hladnom vremenu, uključujući hrskavi slanutak, živopisne agrume i slani parm.
Uzmi recept
Armando Rafael Nešto u uživanju u masnim, sočnim račićima u snježnoj večeri samo čini život malo boljim. Ovaj recept, koji dobro djeluje sam ili na vrhu tjestenine ili salate, pomalo je začinjen, pomalo citrusan i vrlo češnjak - drugim riječima, savršen za jednu noć.
Uzmi recept
Christopher Testani Recepti za tavu su ručno najbolji obroci za kuhanje kada trebate zagrijati kuću. Ova pileća tikka masala najbolje koristi umak od curryja i uključuje mnogo biljaka, uključujući slanutak, crveni luk, cilantro i cvjetaču.
Uzmi recept
Ryan Dausch Sva najbolja obilježja talijanske udobne hrane-zrele rajčice, svježi bosiljak i puno sira-osiguravaju da ovaj ljubitelj gužve spada u vašu rotaciju večere po hladnom vremenu. Još bolje, cijela stvar košta manje od 10 USD za četiri obroka.
Uzmi recept
Charles Masters Bilo da se radi o doručku, užini ili večeri, pečeno povrće i jaje okrenuto prema suncu poprilično su uvijek na mjestu-pogotovo ako se poslužuju s bogatim, maslačkim lososom. S nevjerojatnih 37 grama proteina po obroku, i vaš će trbuh biti pun.
Uzmi recept
DANIELLE OCCHIOGROSSO Ako vam hladno vrijeme i karantena ostavljaju osjećaj da ste tromi, posegnite za ovom živahnom zdjelom s rezancima. Tofu u ovom jelu osigurava 30% vaše dnevne vrijednosti željeza, a bok choy je također prirodno bogat vitaminom C. Ovo nećete požaliti.
Uzmi recept
gollykimGetty Images Hladno vrijeme praktički zahtijeva bogatu, zagrijavajuću juhu - a ova juha od kapi od jaja je upravo ono što ćete trebati napuniti kad sunce zađe usred dana. Kurkuma, đumbir, češnjak, gljive i kokos čine koktel zdrave hrane koji ćete poželjeti popiti u nekoliko minuta.
Uzmi recept
Chris Court Marelice i krastavci možda ne zvuče kao da pripadaju udobnoj hrani, ali oni su tajni sastojci koji pomažu ovoj 20-minutnoj večeri. Vjerovali ili ne, u ovom jelu nema žitarica, što ga čini idealnim za one koji jedu bez glutena. Noć za sastanke, netko?
Uzmi recept
ZACH DESART Zelje ne pripada samo salatama - osobito blitvi, koja postaje mnogo bolja nakon pečenja. Uživajte u ovom utješnom obroku, koji je iznenađujuće jednostavan za napraviti; samo bacite sve sastojke u tavu, razbijte nekoliko jaja i sjednite.
Uzmi recept
Mike Garden Pozdravite vrhunski prilog. Ova verzija pire krumpira puno je zdravija nego inače, zahvaljujući činjenici da je zapravo pola karfiola. Da, to je samo 220 kalorija po obroku.
Erika LaPresto Zdrava ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata idealan je način da svoj dan započnete osjećajući energiju, čak i ako je vani vrijeme samo veselo. Za ovu se čak ne morate zamarati pećnicom - sve se može pripremiti u jednoj tavi za samo 20 minuta.
Uzmi recept
