6 razloga zašto se neke namirnice pojavljuju u vašoj stolici, prema liječnicima

Ako niste gastroenterolog, vjerojatno ne raspravljati o kakici redovito. No velike su šanse da ćete možda imati pitanja o svojim posjetima toaletu na koja niste odgovorili. Na primjer, jeste li se ikada zapitali zašto određena hrana ostaje cijela u vašoj stolici? Razgovarali smo s GI dokumentima kako bismo riješili ovu misteriju - čitajte dalje o nekoliko potencijalnih čimbenika koji uzrokuju čestice hrane u vašem izmetu.

The bakterija u vašem tijelu trebali bi moći pravilno razgraditi hranu, ali ponekad hrana bogata vlaknima posebno su teško probavljivi. Kukuruz, mrkva, žitarica , sjemenke i orasi su među najčešćim krivcima jer škrob u ovoj hrani može biti teško probavljiv. Budući da te namirnice prolaze kroz tijelo gotovo nepromijenjene, ne apsorbiramo uvijek sve njihove hranjive tvari.

Gotovo sva biljna hrana sadrži složene ugljikohidrate koje naše tijelo ne može lako pretvoriti u kalorije Daniel Freedburg, dr. Med. , gastroenterolog na Medicinskom centru Sveučilišta NewYork-Presbyterian/Columbia.

Kako biste bili sigurni da doista apsorbirate svoje hranjive tvari, pokušajte povrće kuhati na pari - to će ga omekšati i omogućiti oslobađanje više njihovih hranjivih tvari.

Na ono što vidimo u stolici utječe i to koliko dobro žvačemo hranu. Proces probave započinje žvakanjem, procesom u kojem se hrana zgnječi i samelje hranu.

Ako ne žvačemo hranu temeljito, probavni enzimi otežavaju rad na hrani, pa oni prolaze netaknuti, kaže Sonya Angelone, M.S., R.D.N. , glasnogovornik Akademije za prehranu i dijetetiku. (Vaša slina, žlijezde u sluznici želuca, gušterača, jetra i tanko crijevo svi sadrže probavne enzime , tvari koje ubrzavaju kemijske reakcije i pomažu razgraditi hranu koju jedete na njezine osnovne hranjive tvari.)

Neki orašasti plodovi i sjemenke imaju jake vanjske ljuske koje otežavaju pristup masnoćama uskladištenim u njima. Za kukuruz nije tako - pa zašto se čini da uvijek prolazi kroz naše tijelo cijelo? Možda nema tvrdu ljusku, ali svako zrno kukuruza ima vanjsko kućište sastavljeno od celuloze, koje ljudski enzimi ne mogu razgraditi. Unutrašnjost jezgre se probavlja, ali omotač od celuloze ostaje vidljiv u stolici. Iako se može činiti da je kukuruz potpuno netaknut, obično apsorbiramo te hranjive tvari.

Čudno, hrana koju jedete može se pojaviti u vašoj stolici samo kroz boju. Ako tvoj kakica postaje zelena (ili čak plavo!), to može biti posljedica konzumiranja puno zelenog, lisnatog povrća, živopisnog bobičastog voća ili nečega što sadrži jarke boje za hranu.

Osim povrća, roditelji mogu primijetiti kako su dječje kake postale zelene od boje hrane koja se koristi za glazuru - što ja zovem sindrom rođendanske torte, kaže Niket Sonpal, dr. Med. , internist i gastroenterolog iz New Yorka.

U međuvremenu, hrana poput repe, želea ili brusnica može vam pocrveniti. Samo pripazite: Ako se ne sjećate da ste pojeli nešto s ovim pigmentom, to bi mogao biti znak krvi, koja jamči posjet vašem doktoru .

Uobičajeno je potrebno 24 do 72 sata da hrana prođe kroz probavni trakt. Neki ljudi imaju visoku stopu pokretljivosti i mogli bi primijetiti čestice hrane u stolici koje nisu imale vremena za potpuno razgradnju. Ova stopa pokretljivosti je tranzitno vrijeme na koje utječe zdravlje mišića debelog crijeva, kao i sastav prehrane, objašnjava Angelone.

Gastrointestinalni trakt sastoji se od četiri različita dijela: jednjaka, želuca, tankog crijeva i debelog crijeva. Svaki dio probavnog trakta ima jedinstven posao u probavi, a pokretljivost se može razlikovati čak i između različitih dijelova crijeva, kaže Suneeta Krishnareddy, dr. Med. gastroenterolog u Medicinskom centru Sveučilišta NewYork-Presbyterian/Columbia.

Uočavanje čestica hrane u stolici obično nije razlog za zabrinutost. Međutim, ako su u pratnji proljev ili gubitak težine koji se ne može objasniti iz drugog razloga, to može biti znak ozbiljnijeg stanja i trebao bi ga procijeniti liječnik, kaže dr. Krishnareddy.

Proljev i gubitak težine mogu biti i znakovi malapsorpcije povezane s celijakijom, Crohnova bolest ili problema s gušteračom. Imajte na umu da sve bolesti koje uzrokuju malapsorpciju mogu uzrokovati neprobavljene čestice hrane u stolici.

To nije specifičan simptom određene bolesti, zbog čega bi ga trebao procijeniti zdravstveni radnik, kaže dr. Krishnareddy.

Dodatno izvještavanje do Kaitlyn Pirie

Idite ovdje kako biste se pridružili Prevention Premium (naša najbolja vrijednost, plan potpunog pristupa), pretplatite se na časopis ili pristupite samo digitalnom sadržaju.