tbralninaGetty Images Možda niste čuli mnogo o dijeti South Beach u proteklom desetljeću, ali ova modificirana dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ponovno se vratila u vijesti s još nižim bratom i sestrama ugljikohidrata. Lansiran početkom 2019. plan ishrane South Beach Diet-friendly zadovoljava osobe na dijeti koje žele pratiti keto dijeta , koji ograničava ugljikohidrate u korist zdravih masti.
Srećom, ako već slijedite dijetu South Beach Diet ili ste je upoznati, ona ima mnogo sličnosti s keto dijetom u tome što su oba plana niskougljikohidratna i potiču vas na unos proteina i masti. Kao registrirani dijetetičar, uvijek želim znati o novim dijetama o kojima ljudi govore, pa sam zaronio dalje kako bih otkrio o čemu se radi u novom planu prehrane South Beach Diet Keto-Friendly Plan. Evo što sam naučio.
Što je South-Dieto dijeta prilagođena dijeti?
Kao i izvorna prehrana-koju je stvorio Aruthur Agatston, dr. Med, kardiolog sa sjedištem u South Beachu u Miamiju-i plan ishrane sa South Beach prehrane podijeljen je u faze: faza 1 i faza 2 . U prvoj fazi voće, škrobno povrće i cjelovite žitarice nisu dopušteni kako bi pomogli vašem tijelu da se ponovno pokrene i prebaci u stanje sagorijevanja masti, poznato i kao ketoza. Tijekom prve faze možete konzumirati do 40 grama neto ugljikohidrata dnevno (većina keto dijeta uključuje konzumaciju manje od 20 ili 30 grama neto ugljikohidrata dnevno).
U slučaju da niste upoznati s načinom izračuna neto ugljikohidrata, jednostavno oduzimate dijetalna vlakna i šećerne alkohole od ukupne količine ugljikohidrata. Na primjer, ako granola sadrži 16 grama ugljikohidrata, sedam grama vlakana i pet grama šećera, ukupni neto ugljikohidrati bili bi devet. Međutim, važno je napomenuti da se neki šećerni alkoholi, poput eritritola, ksilitola, manitola i laktitola, ne računaju u neto ugljikohidrate.
Pogledajte na InstagramuNakon sedam dana u prvoj fazi, preći ćete na drugu fazu plana, u kojoj ćete nastaviti jesti nemasne proteine, zdrave masti i povrće bez škroba. Glavna razlika je u tome što ćete povećati svoj neto unos ugljikohidrata na najviše 50 grama dnevno. To znači da nemasne proteine možete zamijeniti 'dobrim ugljikohidratima' kao međuobrok povremene liječiti. I dalje biste trebali održavati dnevni neto unos ugljikohidrata na 50 grama ili manje.
South Beach Diet Keto-Friendly Plan vs Keto Diet
Najstrožije keto dijete zahtijevaju samo 20 grama neto ugljikohidrata dnevno i dopuštaju samo nisku do umjerenu konzumaciju proteina, osiguravajući da vaše tijelo pređe u ketozu i ostane tamo kako bi održalo gubitak težine.
Budući da plan ishrane prilagođen dijetama South Beach dijeta ima blažu neto potrošnju ugljikohidrata i visok unos proteina, ulazak u stanje ketoze nije uvijek zajamčen. Međutim, ograničavanje unosa ugljikohidrata tijekom obje faze Plana prilagođenog prehrani na South Beach dijeti vjerojatno će dovesti do gubitka težine, dok će se izbjeći negativne nuspojave ketoze , poput keto flu , umor i zatvor.
Još jedna velika razlika između South Beach Diet plana prilagođenog keto-dijeti i keto dijete je vrsta masti koju smijete konzumirati. Tradicionalna keto dijeta dopušta sve vrste masti, uključujući zasićene masti poput maslaca, masti i masnih komada mesa. S druge strane, plan ishrane prilagođen dijetama South Beach dijeta preporučuje prehranu samo zdravim mastima, poput mono- i polinezasićenih masti iz ekstra djevičanskog maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova, kao i izvore nemasnih proteina.
Djeluje li South-Dieto dijeta prilagođena keto-plan?
Budući da je plan ishrane prilagođen dijetama South Beach Diet Keto-Friendly Plan upravo pokrenut, nema mnogo istraživanja o njegovoj učinkovitosti za mršavljenje i pozitivne zdravstvene ishode. To je reklo, neki istraživanje sugerira da slijeđenje prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je plan ishrane prilagođen keto prehrani South Beach, sagorijeva više kalorija za mršavljenje od dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata. To bi moglo biti posljedica veće zasićenosti ljudi prehranom bogatom mastima i bjelančevinama.
Štoviše, a Studija iz lipnja 2018 iz Pedijatrija pokazala da bi prehrana s vrlo malo ugljikohidrata mogla pomoći djeci i odraslima s dijabetesom tipa 1 da bolje upravljaju razinom glukoze. Štoviše, a Studija iz siječnja 2015 iz Prehrana otkriva da su dijete s niskim udjelom ugljikohidrata učinkovite u liječenju dijabetes tipa 2 i metabolički sindrom.
Što jesti na dijeti South Beach Diet Keto-Friendly Plan
Faza 1 plana prehrane South Beach Dijeta prilagođena keto-prehrani naglašava konzumiranje nemasnih proteina (plodovi mora, ribe, jaja, nemasna junetina, perad i sir), zdravih masti (ekstra djevičansko maslinovo ulje, avokado, orasi i maslac od oraha) i tri porcije povrća bez škroba dnevno (lisnato zelje, brokula, celer i ljetna tikva). U ovoj fazi trebate ograničiti neto unos ugljikohidrata na 40 grama dnevno.
Pogledajte na InstagramuUzorak izbornika prve faze
Doručak: South Beach Diet Phase 1 doručak s jednim nemasnim proteinom ili 1 nemasnim proteinom i 1 zdravom masnoćom, poput ovih tacos za doručak
Jutarnja užina: 1 nemasni protein
Ručak: 1 nemasni protein i 1 zdrava mast, ovako domaći calzone s korom cvjetače
Popodnevna užina: 1 zdrava mast
Večera: 1 nemasni protein i 1 zdrava mast. Isprobajte ove punjene paprike
Večernji međuobrok: 1 nemasni protein
Faza 2 plana slična je fazi 1, ali s malo više fleksibilnosti. Iako ćete se i dalje usredotočiti na unos nemasnih bjelančevina, zdravih masti i povrća bez škroba, možete uživati do 50 grama neto ugljikohidrata dnevno, što ostavlja mjesta za povremeno dobre ugljikohidrate. Dobri ugljikohidrati definirani su kao oni puni vlakana i minimalnih količina šećera i rafiniranih žitarica.
Uzorak izbornika faze 2
Doručak: South Beach Diet Faza 1 doručak s 1 nemasnim proteinom ili 1 nemasnim proteinom i 1 zdravom masnoćom. Pogledajte ovo omlet od dimljenog lososa
Jutarnja užina: 1 nemasni protein
Ručak: 1 nemasni protein i 1 zdrava mast, ovako sendvič sa šunkom i sirom bez kruha
Popodnevna užina: 1 zdrava mast
Večera: 1 nemasni protein i 1 zdrava mast. Pokušaj ovo miješana zelena salata s odrezkom
Večernji međuobrok: 1 nemasni protein ili 1 dobar ugljikohidrat, ovako čokoladni puding od avokada
Da biste saznali više o tome što biste trebali jesti na dijeti South Beach Diet Keto-Friendly Plan, preuzmite ovo keto-friendly vodič po namirnicama . Dijeta South Beach nudi i gotova jela, shakeove i barove prilagođene ketu, koje možete naručiti na web mjestu.
Koji su nedostaci plana prehrane South Beach Diet za dijetu prilagođen dijeti?
Prije nego što krenete na ovaj dijetalni vlak, imajte na umu da je plan ishrane prilagođen dijetama South Beach Diet još uvijek prilično restriktivan i možda ga je teško održati. Stroga prehrana može dovesti do povećanih sklonosti prema nedopuštenoj hrani, što bi moglo dovesti do pretjeranog uživanja ako se suočite s tom hranom. Uklanjanje škrobnog povrća, žitarica i voća također može dovesti do nedostatka hranjivih tvari, kao i do zatvora, glavobolje , i umor. Također postoje ograničena istraživanja u vezi s dugoročnim učincima i zdravstvenim rizicima nakon prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata i više masti.
Kako započeti s dijetom South Beach Diet, prilagođenom ketonom
Planiranje obroka ključno je za uspjeh na Keto-prijateljskom planu South Beach Diet prehrane. Počnite s prvom fazom dijete i slijedite vodič za namirnice prilagođen keto-u koji će vam pomoći u planiranju obroka i međuobroka. Budite sigurni da jedete dobro zaokruženu prehranu s puno povrća bez škroba, nemasnih proteina i zdravih masti kako biste osigurali da dnevno unosite odgovarajuću količinu hranjivih tvari i vlakana. Zapamtite da ne morate unositi najviše 40 grama neto ugljikohidrata dnevno, pa dok pripremate obroke izračunajte neto ugljikohidrate.
Vodič za namirnice prilagođen keto-prehrani South Beach Diet opisuje ukupne neto ugljikohidrate većine odobrene hrane. Pri prijelazu u fazu 2 možete povećati svoj neto unos ugljikohidrata do 50 grama, uz povremeno dobru užinu s ugljikohidratima nakon večere. Podsjetite se samo da su dobri ugljikohidrati doista poslastica pa vam ne daju dozvolu da uživate u jednom dnevno.
Trebate li isprobati plan ishrane prilagođen dijetama South Beach Diet?
Ako ste znatiželjni o isprobavanju keto dijete ili verzije dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, dijeta South Beach Diet Keto-Friendly Plan može biti dobra opcija za istraživanje. Budući da ketoza nije središnja točka Keto plana South Beach, možda će se lakše držati nje nego restriktivnije keto dijete.
Međutim, važno je imati na umu da obje dijete ograničavaju unos škrobnog povrća, žitarica, kruha i većine voća, što je dugoročno teško održati. Također postoje ograničena istraživanja u vezi s dugoročnim učincima na prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, s visokim udjelom masti na zdravlje, pa ako odlučite slijediti takvu dijetu, nastavite s oprezom.
