25 namirnica za sagorijevanje masti koje će ubrzati gubitak težine

Da, možete potpuno pojesti svoj put do gubitka težine. Prehrana je temeljni dio gubitka kilograma, a postoje određene namirnice koje vam mogu pomoći u mršavljenju. Ključ za održivo mršavljenje je ubrzati vaš metabolizam i uključiti hranu koja pomaže, stručnjaka za mršavljenje i upravljanje, te kardiologa s certifikatom odbora, Luiza Petre , Dr. Med., Priča Prevencija . Pa kakva hrana može to učiniti? 'Najbolja i najzdravija hrana za mršavljenje prirodno je bogata vlaknima i vodom te prirodno niska ili umjereno niska gustoća kalorija', objašnjava Centar za dugovječnost Pritikin Direktorica prehrane Kimberly Gomer , MS, RD, LDN. Drugi važan faktor, prema Gomeru? Što je hrana manje obrađena, to bolje za sagorijevanje masti. Od voća i povrća do tjestenine i čokolade (ne, to nije pravopisna pogreška!) Evo 25 namirnica koje sagorijevaju masti i koje će vam pomoći da jedete do vitkog tijela.

Gomer preporučuje kuhanje nekih od ovih cjelovitih žitarica koje su bogate vlaknima i proteinima. Ne samo da izvrsno prate bilo koji obrok ili podlogu za salatu, već će vas zasititi satima.

Proteini ne samo da potiču rast i oporavak mišića, jer se sastoje od aminokiselina, gradivnih elemenata vaših mišića, već su i preferirano gorivo za sagorijevanje masti. Zapravo, za sagorijevanje proteina sagorijevate više kalorija nego ugljikohidrati i masti, objašnjava dr. Petre. To je zbog činjenice da ima veći toplinski učinak hrane, što je energija koju koristite za probavu hrane u apsorbirane čestice. Također vas sprječava da jedete više jer usporava probavu i odvraća od prekomjernog grickanja. S vremenom su kalorije uštedjele jednak gubitak težine, dodaje ona. Dodatni bonus? Pomaže pri povećanju i smanjenju šećera usporavajući apsorpciju šećera u vaš krvotok, što odbija žudnju i sprječava dramatično povećanje šećera u krvi.

Jeste li spremni dodati više proteina u svoju prehranu? Probati Vitka piletina , 28-dnevni program mršavljenja koji može transformirati vaše obroke kao što mijenja vaše tijelo.

Povišene razine šećera u krvi uzrokuju skladištenje viška masti, što ljudima otežava gubitak težine. No, cimet može oponašati aktivnost inzulina, mijenjajući metabolizam ugljikohidrata i šećera. Prisutnost cimeta u vašem tijelu omogućuje ubrzanje metabolizma samo zato što mu je potrebna dodatna energija za metabolizam, što vam omogućuje sagorijevanje više kalorija, objašnjava dr. Petre.

Istraživanje pokazao je djelotvornost ginsenga protiv dijabetesa i pretilosti, pomažući ubrzati vaš metabolizam, sagorijevati više masti i učiniti da se osjećate energičnije tijekom dana. Najlakši način da konzumirate ginseng je da ga pijete kao čaj.

Svježi korijen đumbira prepun je korisnih hranjivih tvari i opušta crijevni trakt, objašnjava dr. Petre. Također pomaže u smanjenju upale i kolesterola, poboljšava probavu, općenito opušta i sagorijeva masti. (Postoje i drugi blagodati đumbira , uključujući ublažavanje bolova u mišićima i smanjeni rizik od srčanih bolesti.)

Ne samo da će kurkuma ubrzati vaš metabolizam i sagorijevati masnoće, što će rezultirati gubitkom tjelesne težine, već također može pomoći u smanjenju razine kolesterola i pomoći u smanjenju tjelesne težine smanjenjem debljanja masnog tkiva, kaže dr. Petre. Kurkuma također sadrži protuupalnu komponentu, kurkumin, koja potiskuje upalne poruke u mnogim stanicama, uključujući masnoće, stanice gušterače i mišiće. To može pomoći u suzbijanju inzulinske rezistencije, visokog šećera u krvi, visokih razina kolesterola i povećanja tjelesne težine, dodaje ona. (Pogledajte ove druge zdravstvene prednosti kurkume .)

Kelj zaslužuje status superhrane niskokaloričnim i punim vitamina i minerala. Kelj sadrži mangan, mineral neophodan za preradu hrane u energiju za vaše stanice, objašnjava dr. Petre. Također je bogato bjelančevinama, u 2 grama šalice i puno je antioksidansa koji djeluju protiv starenja i bolesti poput raka.

Krastavci su puni vlakana, a niskokalorični, što ih čini izvrsnim za zdravlje probave i mršavljenje, objašnjava dr. Petre. Sadrže i antioksidans flavonola, kvercetin, koji pomaže u borbi protiv upala u probavnom sustavu i smanjuje simptome propuštenih crijeva. Krastavci pomažu u detoksikaciji jetre uklanjanjem otpada i toksina iz probavnog trakta i krvi, dodaje ona. Prepune magnezija, sjemenke pomažu u izbjegavanju zatvora hidratiziranjem probavne sluznice.

Ne, ovo nije pravopisna pogreška. Prema nutricionistici i koautorici Dijeta za prehranu s dijabetesom zajedno s urednicima časopisa Prevencija , Laura Cipullo , RD, CDE, RYT, čokolada zapravo može pomoći u održavanju prehrane, spriječivši sindrom posljednje večere pri prejedanju. U pokušaju da ovaj pokušaj da postanete zdravi pretvorite u novi način života, počnite s hranom za koju znate da je već volite, poput tamne čokolade ili čak mliječne čokolade, objašnjava ona Prevencija . Zašto čokolada? Sadrži antioksidanse i izvor je zasićenja masti. Trebate masti u prehrani da biste se osjećali sito pa se nemojte osjećati loše zbog uključivanja čokolade u svoju prehranu, kaže ona.

Grah je važna namirnica za mršavljenje, jer nije samo svestran, već će vam pomoći da se satima osjećate siti zbog visokog sadržaja netopivih vlakana. Nerastvorljiva vlakna šire se u trbuhu i gastrointestinalnom traktu u kombinaciji s bilo kojom tekućinom. Možda se isprva činite siti i možda naduti, no dodana tekućina pomoći će vam stvoriti stolicu zbog čega ćete se osjećati 'redovito' i bez nadutosti, objašnjava Cipullo.

Cipullo ističe da gljive gumbi sadrže glutaminska kiselina , spoj koji ima okus poput soli. Umjesto da jedete čips ili slane orahe - hranu koju većina nas teško jede u malim količinama - dodajte sirove ili kuhane gljive u svoj sendvič, zamotajte ili kao prilog uz ručak kako biste dobili slani okus za kojim žudite. Također ih možete ugraditi u gotovo svaki obrok, uključujući omlete, salate i obloge, prženo prženje i variva. Neki ljudi čak kuhaju kavu od gljiva.

Bliskoistočni namaz - napravljen prvenstveno od garbanzo graha, maslinovog ulja i tahinija - prema Cipullu izvrsna je dijetalna hrana. Bogat je, kremast i dostupan u bezbroj zadovoljavajućih okusa, objašnjava ona. Predlaže da jednu trećinu šalice dodate za sendviče s povrćem ili samo kao međuobrok sa prilogom od povrća. Kad se koristi u obrocima od jedne trećine šalice, humus se može kvalificirati i kao izvor vegetarijanskih proteina i mononezasićenih masti.

Iako je Ezekiel robna marka, Cipullo navodi da će svaki proklijali kruh poslužiti u svrhu da se osjećate sito dulje vrijeme, budući da je prirodno gust hranjivih tvari i također bogat vlaknima. Započnite dan maslacem od orašastih plodova premazanim ovim manje prerađenim oblikom kruha koji će vam zasigurno pomoći održati crijeva urednim, kaže ona.

U redu, dakle, voda nije hrana, ali je definitivno neophodna za optimizaciju vaših prehrambenih ciljeva, prema Cipullu. Topla voda odlična je za poticanje probavnog trakta, pomaže u sprječavanju zatvora (osobito s povećanjem dijetalnih vlakana) i daje vam nešto za ispunjenje vaše oralne fiksacije noću, sugerira ona. To znači da kada primijetite da jedete iz razloga ponašanja nakon večere, uzmite šalicu tople vode. Dodajte jestivo eterično ulje, poput paprene metvice ili lavande, ili iscijedite citrus. Ne samo da će vas opustiti, već će i obuzdati tu žudnju.

Mnogim ljudima može biti teško izbjeći tjesteninu dok pokušavaju smršaviti, ali prema Cipullu ne morate. Ne znam nijedan RD koji ne jede tjesteninu, kaže ona. Predlaže da jedete tjesteninu od cjelovitog zrna pšenice, koja će popraviti ugljikohidrate, a pritom potaknuti vaš mozak i mišiće. Ugljikohidrati su primarni izvor energije iz mozga, pa čak i mišića, dodaje ona. Pohrana ugljikohidrata u mišićima ključna je za održavanje energije između obroka, pa čak i za vrijeme vožnje biciklom ili tijekom omiljenog sata vježbanja. Ne bojte se ugljikohidrata; radije pronađite način da umjereno uvrstite svu hranu.

Cipullo snažno predlaže da jabuka dnevno postane vaša nova mantra, uglavnom zato što je izvrstan izvor pektina. Pektin u jabukama doista služi za zasitnost, a krckanje kada jedete jabuku privlači psihološko zadovoljstvo, objašnjava ona. Uglavnom, čips vam neće trebati kad možete hrskati na hrskavim jabukama. Predlaže da se držite sezonskih i organskih jabuka budući da se konvencionalne jabuke imaju tendenciju dugo skladištiti, zbog čega gube nutritivnu vrijednost, pa se pregaze pesticidima.

Cipullo tvrdi da je prirodni maslac od oraha idealan za sprječavanje prejedanja. Kao nutricionist prepoznajem vrijednost upravljanja šećerom u krvi i hormonima za identifikaciju sitosti i održavanje sitosti, objašnjava ona. Jedenjem ugljikohidrata, bjelančevina i masti zajedno smanjujete glikemijsko opterećenje obroka i time smanjujete proizvodnju inzulina. Klijenti koji su rezistentni na inzulin imaju tendenciju osjećati se gladniji i dobivaju na težini u trbušnom području. Jedite maslac od kikirikija ili maslac od badema sa zobom preko noći ili voćem za vrijeme međuobroka.

Avokado je bogat mononezasićenim mastima - dobre vrste - i izvrsna je hrana za pokušaj gubitka kilograma jer pomaže povećati sitost do sljedećeg obroka, objašnjava Lisa Mikus, RD, CNSC, CDN, s Laura Cipullo Whole Nutrition Usluge u New Yorku i koautor Svakodnevni obroci za šećernu bolest - kuhanje za jedno ili dvoje . Također ističe da oko polovica avokada nudi 6 grama vlakana i više kalija po gramu od banana.

Pakirano u folate i prilagođeno vlaknima, ovo lisnato zeleno je prekrasna namirnica koju možete unijeti u svoj unos. Špinat ima visok sadržaj vode što ga čini niskim u ukupnim kalorijama, a nudi i visok sadržaj hranjivih tvari, objašnjava Mikus. Predlaže da se jede sirovo u salatama, pirja se s maslinovim uljem, češnjakom i limunom ili da se dodaje u smoothie.

Konzumiranje cijelih jaja-naspram samo bjelanjaka-prema Mikusu daje masti, vitamine topljive u mastima i bjelančevine. Kombinacija masti i bjelančevina održava vas duljim osjećajem sitosti dok tijelo polako razgrađuje te makronutrijente, objašnjava ona.

Slatki krumpir i jams bogati su vlaknima, vitaminom C, a imaju i visoku razinu beta-karotena. Ovo svestrano korjenasto povrće izvrstan je dodatak uravnoteženoj večeri, a čak je i odlično za međuobrok, kaže Mikus.

Ponuda engleskih muffina od integralne pšenice B-vitamini , željezo , i vlakno , a samo jedan daje 5 grama proteina i 120 kalorija. Pokušajte preliti sunčanom stranom prema gore ili kajganom ili 1-2 žlice maslaca od badema ili kikirikija za proteine ​​i masti, predlaže Mikus.

Jesu li banane dobre za vas? Možete se kladiti! Banana, sa samo 100 kalorija i s 3 grama vlakana, zasitna je grickalica - posebno ako se spoji s maslacem od oraha. Dodatni bonus? Oni pružaju dobar izvor kalij i magnezij , kaže Mikus.

Mikus objašnjava da nutricionisti preferiraju grčki jogurt u odnosu na tradicionalni jogurt jer ima više proteina i prirodno manje ugljikohidrata - tradicionalni jogurt ima nevjerojatnih 30 grama u odnosu na grčkih 8 grama. Također je izvrstan izvor proteina koji pomaže uravnotežiti ugljikohidrate koje također pruža. Ona predlaže kupnju organskih mliječnih proizvoda ili mliječnih proizvoda bez hormona i antibiotika. Izbjegavajte kupovinu 0% grčkog jogurta, jer 1% i 2% nude masnoće koje će vam pomoći da duže ostanete zadovoljni, dodaje ona.

Zobena kaša ne daje samo topljiva vlakna, već ima i veći sadržaj proteina od većine drugih žitarica, objašnjava Mikus. 'Jedite zobene pahuljice ujutro za zdrav početak dana koji će vas držati sitima 3-4 sata', savjetuje ona. Razmislite o prelijevanju nasjeckanim bademima za više proteina i borovnicama za dodatna vlakna. (Saznajte što se dogodilo kad je jedan pisac jeo zobene pahuljice svaki dan mjesec dana .)