Getty Images Yo-yo dijeta izgleda otprilike ovako: Gubite 10 kilograma nakon što ste slijedili a vrlo stroga dijeta poput ketoa , samo da bi sve to vratili - a zatim i nešto - nekoliko mjeseci kasnije. Zvuči poznato? Mnogi se ljudi bore s yo-yo dijetom jer su uvučeni u najnoviju dijetu i na kraju izgube na kilogramu. No, kad je riječ o pretvaranju prehrane u način života, ne mogu se riješiti loših navika i kilogrami se ponovno počinju gomilati.
'Kad smršavite, gubite masnoće i mišiće, ali kad ih vratite, dobivate uglavnom masnoću, a ne mišiće. Dakle, kad sljedeći put pokušate smršavjeti, bit će teže skinuti kilograme ', kaže Bonnie Taub-Dix, autorica Bolje od dijete i autor knjige Pročitajte prije nego što pojedete . 'To je zato što su mišići učinkovitiji u sagorijevanju kalorija i gubitku težine od masti', objašnjava ona.
I yo-yo dijeta ne utječe samo na vašu sposobnost mršavljenja. Također može imati negativne posljedice po vaše zdravlje. Evo svih načina na koje yo-yo dijeta može nanijeti štetu-i što možete učiniti kako biste prekinuli njen začarani krug i donijeli zdravije odluke.
Može uzrokovati prenisku razinu šećera u krvi
'Kad ljudi slijede vrlo rigorozne dijete, oni to čine preskakanje obroka i uklanjanje cijelih grupa namirnica. To može uzrokovati velike padove razine šećera u krvi, što može utjecati na apetit i dovesti do nutritivne neravnoteže ', kaže Taub-Dix. Ovi padovi šećera u krvi mogu vas natjerati da poželite hranu bogatu mastima i šećerom, što utječe na vašu sposobnost izbora zdrave hrane. A Studija iz 2017 iz Prehrana i dijabetes , koja je 12 godina pratila 4.234 osobe i dokumentirala njihove promjene u težini, otkrila je da što su veće fluktuacije težine, veća je vjerojatnost da će razviti dijabetes tipa 2.
Vaš metabolizam u mirovanju - broj kalorija koje sagorite samo da biste ostali živi - također se smanjuje jer je količina kalorija koje unosite toliko nepredvidiva da vaše tijelo zadržava ono što može, kad može. Osim toga, vaši hormoni gladi mogu biti pogođeni jer vaše tijelo može proizvesti manje leptina-hormona gladi koji smanjuje apetit, kaže Taub-Dix.
Može utjecati na vaše srce
Budući da na yo-yo dijeti možda ograničavate određene grupe namirnica, to vam može probiti srce kroz petlju. Zapravo, a Studija iz 2017 od New England Journal of Medicine sugerira da je fluktuacija tjelesne težine faktor rizika za smrt i koronarni događaj u osoba s srčana bolest . Na primjer, nakon prehrane s malo ugljikohidrata, poput keto dijete , usredotočuje se na punjenje masti i bjelančevina, ali možda vam nedostaju ključni nutrijenti u povrću, voću i cjelovitim žitaricama. Ograničavanje kalorija na određena razdoblja također može pojačati vašu želju za masnom, slatkom hranom - najgora hrana za vaše srce - i učiniti ih da mozgu izgledaju korisnije i ugodnije.
Može vam sniziti razinu energije
Kad ste na yo-yo dijeti, možda vam nedostaju određeni nutrijenti, npr željezo , što može dovesti do nedostatka i uzroka anemija . DO Studija iz 2014 iz Poremećaji tjelesne težine: studije o anoreksiji, bulimiji i pretilosti pokazalo je da kratkotrajno ograničenje hrane-čak i dva dana-može značajno smanjiti koncentraciju željeza u žena. Anemija se može pojaviti kada ne stvarate dovoljno crvenih krvnih stanica koje prenose kisik iz pluća do stanica. Kao rezultat toga, vi ćete osjećati se jako umorno i slabi, imaju problema s koncentracijom i imaju ubrzan rad srca.
Može poremetiti san
Ne bi trebala biti vijest da što ste neispavaniji, veća je vjerojatnost da ćete se udebljati. No, grickanje grickalica prepunih šećera prije spavanja ili preskakanje večere recept je za neprospavanu noć. Zapravo, odlazak na spavanje gladan ili prenatrpan remeti san i može otežati spavanje, kaže Taub-Dix.
I što manje spavate, tijelo će proizvesti više vašeg kortizola (hormona stresa), povećavajući rizik od razvoja predijabetes i srčana bolest . Zato svakako spavajte barem sedam ili osam sati noću; a Studija iz 2016 iz Omanski medicinski časopis sugerira da je spavanje manje od šest sati povezano s dijabetesom tipa 2.
Može vam zeznuti crijeva
Vaša crijeva mogu pretrpjeti udarac ako pređete od pojesti veliki tanjur fettuccinija do samo pijuckanja sok od celera . Normalno, vaš mikrobiom je dom bilionima zdravih bakterija koje čine sve od jačanja imuniteta do regulacije metabolizma. No, yo-yo dijeta može stvoriti neravnotežu dobrih i loših bakterija, povećavajući rizik za razvoj mnoštva zdravstvenih problema.
Štoviše, crijevni mikrobi mogu odigrati značajnu ulogu u povećanju tjelesne težine nakon dijete. A Studija iz 2016 učinjeno na miševima s Weizmannovog instituta znanosti pokazuje da su nakon ciklusa dobivanja i gubitka težine miševi zadržali abnormalni 'pretili' mikrobiom. Istraživači vjeruju da crijeva zadržavaju uspomenu na prethodnu pretilost, pa je zato lakše nakupiti kilograme ako se vratite istim nezdravim prehrambenim navikama, čak i nakon gubitka težine.
Zaključak: Imajte više ravnoteže u prehrani
Čak i ako to znači jesti taj prokleti kolač. 'Ne morate se lišiti da biste smršavili. Pobrinite se da u svoju prehranu uključite hranu koju volite. Sve je u tome da naučite više o sebi i imate bolji odnos s hranom ', kaže Taub-Dix. Svakako u svoju rutinu uvrstite i više vježbi, uključujući mješavinu kardio i treninga snage. Vježbe mogu pomoći ubrzati metabolizam tako gubite na težini i gradite mišiće koji sagorijevaju više kalorija od masti.
Taub-Dix voli uspoređivati yo-yo dijetu s posjedovanjem stana s iznajmljivanjem. 'Kad se prema nečemu ponašate kao da posjedujete, poput svog tijela, radit ćete naporno kako biste ga održali zdravim i očuvali. Ali kad se prema njoj ponašate kao da ste u najmu, možda se nećete ponašati isto tako ', kaže ona. Zato postupajte sa svojim tijelom kao da je uistinu vaše, jer jest.
