Čujete to uvijek iznova: Ako se nadate smršaviti , trebali biste unositi manje kalorija. No, ono što neki ljudi možda ne shvaćaju je da smanjenje previše kalorija zapravo može zaustaviti gubitak težine, kaže Lisa Young , Doktor znanosti, RD, nutricionist i pomoćni profesor prehrane na Sveučilištu New York.
'Previše ograničavanja unosa kalorija gotovo uvijek ima negativan učinak', kaže Young. A to je zato što tijelu zapravo trebaju kalorije za sagorijevanje kalorija. Slično je kao kad želite zapaliti vatru. Morate baciti potpalu u kamin da biste je zapalili, kaže ona.
Zamislite hranu ne samo kao ukusan, zaslužen užitak, već i kao potpalu vašeg tijela; iskre tvoje metabolizam , omogućujući gubitak težine. Kad jedete dovoljno, tijelo prvo koristi hranu za gorivo, a zatim se pretvara u mast koju je zadržalo radi energije, kaže Young. Ali prestrogo ograničite kalorije i vaše tijelo prelazi u 'način gladovanja' i počinje razgrađivati mišićno tkivo kako bi rezerviralo zalihe energije. U konačnici, to može usporiti metabolizam, što otežava mršavljenje. Prema Nacionalni zdravstveni zavodi , unos premalo kalorija također povećava hormon stresa kortizol u tijelu, koji ne samo da može otežati mršavljenje - na mnoge je načine nezdrav. Osim toga, općenito, teško se pridržavati super niskokalorične prehrane, jer to nije ono što održava tijelo u dobrom stanju.
Iako se potrebe za kalorijama razlikuju ovisno o razini aktivnosti, ciljevima i spolu osobe, većina žena trebala bi konzumirati 2000 kalorija dnevno kako bi održala svoju težinu, prema nih , i 1500 kalorija za gubitak do pola kilograma tjedno. Nakon što unesete premalo unosa kalorija, tijelu postaje teško obavljati osnovne biološke funkcije koje vas održavaju zdravim. Niste sigurni postižete li broj koji vam odgovara? Evo nekoliko znakova da možda ne jedete dovoljno da vidite vrh ljestvice u svoju korist.
Alija / Getty ImagesNe možete prebroditi popodnevni popis zadataka jer ste ometeni sanjajući o večeri? Možda ne jedete dovoljno. Posezanje za zdravim zalogajima između obroka može vam pomoći povećati dnevni unos kalorija i usredotočiti se na druge stvari osim na hranu. Kako bi spriječio glad, Young predlaže uparivanje a protein -pakirana hrana s nečim bogatim vlaknima. Svježi sir ili mala šaka orašastih plodova s komadom voća odgovara tom prehrambenom računu (ili probajte neki od ovih zdravih slanih zalogaja).
Shuji Kobayashi / Getty ImagesPreskakanje doručak (ili popuštanje uz doručak crne kave) i gladovanje do ručka nije ključ gubitka težine. Psihološki ćete se stalno osjećati zakinuti ako previše izrežete, kaže Young. Predlaže tri obroka i dva mala zalogaja dnevno, držeći se zdravih izvora kalorija, poput svježih proizvodi , nemasno meso, zdrave masti i cjelovite žitarice.
ShotShare/Getty ImagesAko mršavite zdravim tempom, ne biste trebali primijetiti velike promjene u svom ciklusu, kaže Young. Međutim, ako ne unosite dovoljno kalorija, menstruacija može postati nepravilna. To čak može spriječiti njegovo potpuno pojavljivanje - vjerojatno zato što tijelo nema dovoljno masti za proizvodnju spolnih hormona koji pokreću menstrualni ciklus, pokazuju istraživanja.
Jamie Grill/Getty ImagesVaše mozak radi na glukozi koja se nalazi u vašoj krvi, a glukoza u vašoj krvi dolazi iz ugljikohidrata koje jedete. Ograničite previše kalorija i ugljikohidrata, a mozak će izgubiti energiju. Osjećaj drhtavice, vrtoglavice ili ošamućenosti-ili postajanje na drugi način neobjašnjivo glavobolje - jesu li znakovi da ne jedete dovoljno i da vam je šećer u krvi prenisko pao. Jednostavno dodavanje više kalorija i ugljikohidrata u vašu prehranu trebalo bi spriječiti lupanje glave - a i pomoći da kilogrami brže skinu.
Betsie Van der MeerGetty Images Compassionate Eye Foundation/Hiep Vu/Getty Images
Ako ste ikada čekali predugo prije večere, znate što gladan 'znači - ta neugodna kombinacija da ste toliko gladni da se naljutite. Ista se stvar događa kada previše strogo ograničavate kalorije, kaže Young.
Zapravo, neka istraživanja ukazuju na to da su djela samokontrole (poput pridržavanja stroge prehrane) povezana s ljutitijim ponašanjem. Ako pokušavate smršavjeti, želite ograničiti kalorije tek toliko da smršavite, a ne promijenite raspoloženje.
Adam Gault/Getty ImagesOgraničivši se na sićušnu salatu za večeru, ostavit ćete osjećaj praznine i želju za više. No napunite li ostatak tanjura integralnim žitaricama, zdravim mastima i nemasnim proteinima, osjećat ćete se zadovoljno - i to je nešto što zaslužujete osjetiti! Osim toga, što je najvažnije, opteretit ćete se hranjivim tvarima koje su potrebne vašem tijelu, kaže Young. Kontrola porcija ne odnosi se na male dijelove. Radi se o tome da jedete veće porcije zdrave hrane (poput ovih 20 niskokaloričnih salata koje vas neće ostaviti gladnima) i manje porcije manje zdravih namirnica, dodaje ona.