Tjestenina je provjerena i udobna hrana, ali za ljude koji pokušavaju smanjiti unos ugljikohidrata na minimum, to nije uvijek najzdraviji izbor. Zato je sjajno imati nešto jednako ukusno alternative tjestenine s malo ugljikohidrata u svom kormilarnici. Unesite: rezanci od tikvica, koji se obično rade pomoću spiralizatora ili gulilice za julienne. Od milja poznati kao 'zoodles', tikvica rezanci dodaju ozbiljnu prehranu mnogim jelima, poput fosfora, vitamin C , i vitamin A . Osim toga, njihov suptilni okus znači da zoodle nadopunjuju gotovo sve začine, umake ili začine. Otkrijte (ili produbite) svoju ljubav prema zoodlesu i olakšajte svoje omiljene recepte za tjesteninu ovim ukusnim jelima.
Prevencija
Dvije šalice rezanci od tikvica uštedjet će vam oko 314 kalorija i 68 grama ugljikohidrata u usporedbi s tradicionalnom tjesteninom. Osim toga, kad se prelije ovim slatkim, krepkim umakom punim povrća, mljevenog mesa, crnog vina, bademovog mlijeka i ostalog, nećete ni osjetiti razliku.
Pronađite recept za tikvice-linguine bolognese
Ne postoji ništa poput svježeg, hrskavog okusa salate od capresea. Donesite te iste voljene okuse u svoje rezance od tikvica koristeći ovaj recept iz Delisha, koji možete zajedno baciti za manje od 25 minuta na osvježavajući i zdrav ručak!
Charlie Gillette
Sjajna stvar kod Budinih zdjela je što su prije svega prilično zdrave. No, ako zaista želite posvijetliti ugljikohidrate, samo upotrijebite zoodle kao bazu. Možete dodatno pojačati svoj ručak nadopunjavajući svoju Zhudda Bowl omiljenom zdravom superhranom, poput paprike, avokada i dječjeg špinata.
Brandon Bales
Preskočite špagete - sve što trebate s ovim zodelima s mesnim okruglicama od maslaca od češnjaka. Mljevena junetina zamjenjuje se za mljevenu piletinu, ali po želji se možete odlučiti i za mljevenu puretinu. Zoodle se kuhaju na češnjaku i maslacu i prelijevaju mesnim okruglicama i parmezanom za obilan obrok u kojem možete uživati cijeli tjedan.
Ljubaznošću pastrnjaka i pecivaZašto se uputiti u Olive Garden kad kod kuće možete napraviti Alfredo od piletine za mnogo jeftinije i djelić kalorija? Zoodle čine hranjivu podlogu, dok posvijetljeni Alfredo umak odbacuje teško vrhnje, maslac i sir za pileći temeljac, 2% mlijeka i manje sir i maslac. Spakirajte sve ostatke za ukusan ručak sljedeći dan!
Recept nabavite od pastrnjaka i peciva
Ljubaznošću dva graška i njihove mahuneZahtijevajući samo pet sastojaka, ovaj recept za zoodle ne može biti jednostavniji. Zoodle se kuhaju zajedno s češnjakom, maslacem i špinatom za zdrav obrok u kojem lako možete uživati užurbanim radnim danima. Ova blogerica dijeli i profesionalni savjet: Nemojte previše kuhati rezance od tikvica, inače se mogu pokisnuti, a to nitko ne želi. Ovaj recept daje četiri obroka, pa ćete imati dovoljno za podijeliti s obitelji i prijateljima ili se opskrbiti zalihama za naporan tjedan koji je pred nama.
Nabavite recept iz dva graška i njihove mahune
Ljubaznošću Dobro platedObično se ukusni škampi od škampa pretvaraju u hrpe i gomile maslaca, ali recept ove blogerice smanjuje broj kako bi ovaj obrok bio uravnoteženiji. Pileća juha s malo natrija i neslani maslac također pomažu u održavanju razina natrija znatno nižim nego što biste ih našli u klasičnom jelu. Sa 232 kalorije i samo 10 grama ugljikohidrata po obroku, ovaj zoodle recept dokazuje da su tikvice u osnovi čarobne.
Recept nabavite kod Dobro platirano
Ljubaznošću Simply QuinoePozivamo sve ljubitelje pestoa: Vi i ovi zoodlei podudarate se na nebu. Namočeno u pesto umak od quinoe (pomoću hranjivi kvasac umjesto sira), ovo jelo nije samo ukusno; također je opterećen protein pa tri sata kasnije nećete morati brinuti o tome da ćete ogladnjeti. Za kraj svega, za pripremu ovog obroka potrebno je samo pet minuta!
Recept nabavite iz Simply Quinoe
Ljubaznošću hrane za pticeOvaj recept je 100 % vege i pršti okusom. Ova blogerica na vrhu je svojim domaćim preljevom od jabučni ocat , maslinovo ulje, dijon senf, javorov sirup i začini, ali možete koristiti i vlastiti preljev. Ova ukusna salata sa špagetama od zoodle koja se najbolje poslužuje hladna savršeni je prilog slanom predjelu.
Recept nabavite iz hrane za ptice
Ljubaznošću napola pečene žetvePoširano jaje ovo jednostavno, 15-minutno jelo podiže na višu razinu, miješajući se s rajčicom i začinima kako bi se stvorio kremast, aromatičan umak za rezance od tikvica koje se bacaju u maslinovo ulje i masline kalamata. Poslužite toplo i sve pomiješajte kako biste osigurali maksimalnu kremastost!
Nabavite recept iz Napola pečene žetve
Ljubaznošću gozbe kod kućePreliveni morskom ploškom pečenom na tavi, ovi rezanci od limuna od tikvica sa slatkim rajčicama stvaraju šareno jelo koje će vas držati sitima i zadovoljnima. Također možete zamijeniti morsku ploču za omiljene plodove mora (losos, škampi itd.) Ili upotrijebiti tofu. Ovaj obrok dekadentnog izgleda oduzet će vam samo 30 minuta, a svaka porcija ima manje od 400 kalorija.
Nabavite recept iz gozbe kod kuće
Ljubaznošću Simple Vegan BlogAko imate 10 minuta i sedam jednostavnih sastojaka, možete napraviti ove zoodle, koje su premazane kremastim umakom od avokada napravljenim jednostavno od vode, soka od limuna, pinjola, bosiljka i avokada. Ovo je sirovi veganski recept, što znači da nije potrebno kuhanje niti životinjski proizvodi. Strogo je povrće i apsolutno je ukusno.
Recept preuzmite s Simple Vegan Blog
Ljubaznošću kuhara od slatkog graškaČuli ste za juhu od pilećih rezanci, ali što je s juhom od pileće zoodle? Ovo jelo bez muke pružit će vam istu udobnost (s manje natrij i manje ugljikohidrata) u dane kada se osjećate pod lošim vremenskim uvjetima ili vam samo treba vruća juha. Najbolji dio je što svoj spori štednjak možete koristiti za pripremu ovog obroka unaprijed. Osim toga, jedna porcija ima samo 172 kalorije!
Recept nabavite od kuhara slatkog graška
Ljubaznošću Pinch of YumSkuhani u gustom, začinjenom umaku od kikirikija od sezama i preliveni hrskavim, prženim tofuom na tavi, ovi rezanci od tikvica daju veliki okus i proteine. Ako pripremate obrok, držite zoodle i tofu odvojeno dok ih ne poslužite kako zoodle ne bi bile vodene. U ovom jelu možete uživati i toplo ili hladno!
Recept nabavite od Pinch of Yum
Ljubaznošću Dobro platedSljedeći put kad budete žudjeli za tajlandskim jelom, zakleti ćete se da ćete biti besprijekorni jer možete skuhati cijeli tanjur ovog ukusnog tajlandskog jelo u samo 25 minuta. Ovaj recept zahtijeva riblji umak, rižin ocat, med i čili umak od češnjaka za ukusan preljev, a za jelo su tikvice, češnjak, jaja, klice graha, mrkva, edamame, zeleni luk, kikiriki i svježi cilantro. No, ljepota ovog recepta je u tome što povrće možete zamijeniti za ono koje imate pri ruci. Također volimo da se ovo jednostavno jelo može napraviti u većim serijama za uživanje sljedećeg dana.
Recept nabavite kod Dobro platirano
Ljubaznošću Jar of LemonsPonekad je topla zdjela ramena ono što vam je potrebno da biste se ponovno osjećali cijelima. Ovo utješno jelo s rezancima dobiva bogatu dozu vlakana sa ždolicama umjesto bijelih rezanci. Također sadrži špinat, gljive i mrkvu za dodatno pojačavanje antioksidansa i hranjivih tvari. Nasjeckani zeleni luk, češnjak i đumbir uliti ovu juhu s mirisom usta. Osim toga, jednostavno se priprema - samo dodajte sve u lonac i pustite da se krčka.
Recept nabavite u Jar of Lemons
Ljubaznošću napola pečene žetveOva zasitna salata ima savršenu ravnotežu proteina, ugljikohidrata i masti - i obećavamo da neće razočarati fa. Piletina na žaru oživljava s marinadom ispunjenom češnjakom i paprikom, dok su rezanci od tikvica odjeveni u umak od zelenog bosiljka napravljen od pečenih indijskih oraščića i svježeg origana, bosiljka i vlasca. Prženi sir halloumi zaokružuje jelo kremaste i žvakaće teksture. Njam!
Nabavite recept iz Napola pečene žetve
Ljubaznošću svakog posljednjeg zalogajaUvijek možete računati na pesto kako biste oživjeli obrok. Ova zoodle salata bez mliječnih proizvoda i glutena preliva se hrskavim pršutom, rukolom, pinjolima i pestom. Ovaj bloger naglašava važnost uklanjanja viška vode iz rezanci od tikvica prije nego što ih umiješate u salatu jer prirodno oslobađaju puno vlage. Ove ostatke možete pohraniti do tri dana, ali prije jela dodajte dodatnu rikulu jer će prethodno zelje malo uvenuti.
Uzmite recept iz svakog posljednjeg zalogaja
Ljubaznošću okusa MomentsMože biti teško odoljeti bogatstvu toplih špageta bolognese, ali ovaj recept olakšava posao. Ovaj bloger zamijenio je svinjsku kobasicu za puretinu, a kao osnovu je upotrijebio dvije vrste vegetarijanskih rezanci: tikvice i žutu tikvu. Nakon što prelijete gotovim bolognese umakom i date mu okus, poželjet ćete pojesti cijelu seriju!
Recept nabavite u okusu Moments
Ljubaznošću Dashing DishNećete osjetiti ni najmanju krivnju kad probate ove siraste rezance od tikvica, koji savršeno služe kao lagani ručak, predjelo ili ukusan prilog. Također je a tanjir obrok - tikvice se preliju sokom od limuna i začinima, preliju rajčicama i parmezanom, pa peku u pećnici. Ne samo da je večera gotova za samo pet do 10 minuta, već imate i čistu kuhinju sa samo jednim ili dva posuđa za pranje!